अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: विटामिन क्या होता है || What is Vitamin || विटामिन कैसे काम करता है||विटामिन के प्रकार |Hindi
- पानी में घुलनशील विटामिन और वसा में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर क्या हैं?
- सॉल्वैंट्स के संदर्भ में
- इसे कैसे स्टोर किया जाए
- शरीर से अपवर्जन के तरीके
- विषाक्त गुण
मेडिकल वीडियो: विटामिन क्या होता है || What is Vitamin || विटामिन कैसे काम करता है||विटामिन के प्रकार |Hindi
विटामिन शरीर द्वारा आवश्यक रूप से कार्य करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है।शरीर को छह विटामिनों की आवश्यकता होती है, जैसे कि ए, बी, सी, डी, ई और के। इनमें से प्रत्येक विटामिन दो अलग-अलग समूहों में शामिल होता है: पानी में घुलनशील विटामिन और वसा में घुलनशील विटामिन।
विटामिन बी और सी पानी में घुलनशील विटामिन में शामिल हैं। इस बीच, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, और विटामिन के वसा में घुलनशील विटामिन में शामिल हैं।विटामिन के दोनों समूहों को सही मात्रा में सेवन करने की आवश्यकता होती है। तो, क्या पानी में घुलनशील विटामिन और वसा में घुलनशील हैं?
पानी में घुलनशील विटामिन और वसा में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर क्या हैं?
सॉल्वैंट्स के संदर्भ में
अकेले नाम से, आप पहले से ही यह पता लगाने में सक्षम हो सकते हैं कि विटामिन के दो समूहों के सॉल्वैंट्स अलग हैं। हालांकि, विटामिन को शरीर में क्यों भंग करना पड़ता है? भंग किए बिना, आने वाले विटामिन का उपयोग शरीर द्वारा ठीक से नहीं किया जा सकता है।विभिन्न प्रकार के सॉल्वैंट्स विटामिन को विभिन्न तरीकों से संसाधित करेंगे, जिससे आप विटामिन के लाभों को महसूस कर सकते हैं।
वसा में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) विटामिन के प्रकार हैं जो वसा के साथ संसाधित होते हैं। पाचन तंत्र में प्रवेश करने के बाद, ये विटामिन लसीका प्रणाली से गुजरेंगे और फिर रक्तप्रवाह में प्रवाहित होंगे।यदि शरीर में वसा की कमी है, तो विटामिन ए, डी, ई और के का अवशोषण भी बाधित होगा।
इस बीच, पानी में घुलनशील विटामिन एक प्रकार का विटामिन है जिसे पानी के साथ संसाधित किया जाता है। इस प्रकार के विटामिन को शरीर में अधिक आसानी से संसाधित किया जाता है। शरीर तुरंत विटामिन बी और सी को रक्तप्रवाह में अवशोषित कर लेगा। इसके अलावा, यह विटामिन सीधे रक्तप्रवाह में स्वतंत्र रूप से प्रसारित होता है।
इसे कैसे स्टोर किया जाए
शरीर में अवशोषित होने के बाद, विटामिन ए, डी, ई, और फिर वसा कोशिकाओं और यकृत में संग्रहीत किया जाएगा। इस विटामिन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, शरीर को बाद में जरूरत पड़ने पर उपयोग करने के लिए आपूर्ति के रूप में।
इसके विपरीत, वीपानी में घुलनशील itamin को शरीर में संग्रहित नहीं किया जा सकता है। इसलिए, पानी में घुलनशील विटामिन की कमी आसान हो सकती है क्योंकि शरीर आरक्षित रखने में असमर्थ है। "स्टॉक" वीपानी में घुलनशील खुजली को कम करने के लिए भोजन के सेवन या विटामिन की खुराक से हर दिन बदलना पड़ता है।
शरीर से अपवर्जन के तरीके
शरीर से बहुत कम वसा में घुलनशील विटामिन निकलता है। इस प्रकार के विटामिन को आरक्षित में वसा और यकृत में संग्रहीत किया जाता है, जब बाद में आवश्यकता होती है।
यह पानी में घुलनशील विटामिन से बहुत अलग है। पानी में घुलनशील विटामिन रक्तप्रवाह में बहुत स्वतंत्र रूप से प्रसारित होते हैं, इसलिए उन्हें आसानी से हटाया जा सकता है। यह विटामिन किडनी में निस्पंदन द्वारा शरीर द्वारा छोड़ा जाता है। फिर गुर्दे मूत्र के साथ शेष अतिरिक्त विटामिन को चैनल करेंगे।
विषाक्त गुण
वसा में घुलनशील विटामिन शरीर में लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। यदि आप बहुत अधिक सेवन करना जारी रखते हैं, तो स्तर शरीर को जमा और खतरे में डाल सकता है। इस विटामिन के फायदे पैदा कर सकते हैंविषाक्त या विषाक्त प्रभाव। अतिरिक्त विटामिन ए, उदाहरण के लिए, सिरदर्द, चक्कर आना, मतली, पेट में दर्द, जलन और दृश्य गड़बड़ी, शुष्क मुंह, दर्द और / या कमजोर हड्डियों, एनोरेक्सिया का कारण बन सकता है।
विपरीत,अत्यधिक पानी में घुलनशील विटामिन के बहुत दुर्लभ मामले जो हानिकारक होते हैं। क्योंकि, किसी भी प्रकार के पानी में घुलनशील विटामिन को किडनी की मदद से मूत्र और पसीने के माध्यम से तुरंत छुट्टी मिल जाएगी। शरीर भी पानी में घुलनशील विटामिन की बड़ी मात्रा को जमा नहीं कर पाता है।
