अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Diabetes को करेंगें अब जड़ से खत्म |मधुमेह,डायबिटीज,शुगर| Sugar Ab Nahi Tik Payega |2 Natural Remedy
- मधुमेह के लिए चावल के स्वास्थ्यप्रद प्रकार क्या हैं?
- बासमती चावल
- लाल चावल
- अपने खाने के हिस्से पर नियंत्रण रखें
मेडिकल वीडियो: Diabetes को करेंगें अब जड़ से खत्म |मधुमेह,डायबिटीज,शुगर| Sugar Ab Nahi Tik Payega |2 Natural Remedy
मधुमेह होने से आपको अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन पर अधिक ध्यान देना पड़ता है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि आपके रक्त शर्करा का स्तर हमेशा नियंत्रित रहे, ताकि मधुमेह खराब न हो। उन खाद्य पदार्थों में से एक जिन पर आपको ध्यान देना पड़ सकता है वह है चावल।
आपमें से कुछ जिन्हें मधुमेह है, वे भी चावल से परहेज कर सकते हैं। लेकिन, शायद यह उन लोगों के लिए आसान नहीं है जो चावल खाने के आदी हैं। ठीक है, यह पता चला है कि निश्चित रूप से, मधुमेह के लिए सबसे अच्छे प्रकार के चावल हैं, इसलिए आपको अब चावल से बचने की आवश्यकता नहीं है।
मधुमेह के लिए चावल के स्वास्थ्यप्रद प्रकार क्या हैं?
इस प्रकार के चावल आपके पास होने पर ध्यान देने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हो जाते हैं मधुमेह, कुछ प्रकार के चावल में अन्य प्रकार के चावल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इससे वजन आपके ब्लड शुगर के स्तर को ज्यादा प्रभावित नहीं करता है, इसलिए आपको अधिक डायबिटीज है।
चावल का प्रकार ग्लाइसेमिक इंडेक्स जो मधुमेह रोगियों द्वारा खपत के लिए काफी कम और सुरक्षित हैं:
बासमती चावल
बासमती चावल मधुमेह के लिए सबसे अच्छे प्रकार के चावल में से एक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बासमती चावल में लगभग 43-60 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो निम्न से मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स की श्रेणी में शामिल है। तो, बासमती चावल रक्त शर्करा के स्तर के लिए सुरक्षित है।
लगभग 100 ग्राम पके हुए सफेद बासमती चावल में 150 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इस बीच, 100 ग्राम ब्राउन बासमती चावल में लगभग 162 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा, 3.8 ग्राम प्रोटीन, 33.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम फाइबर होते हैं। उपस्थिति भोजन में फाइबर आप जो खाते हैं वह आपके रक्त शर्करा के स्तर को और अधिक नियंत्रित कर सकता है।
लाल चावल
से रिपोर्टिंग की हार्वर्ड स्वास्थ्य प्रकाशन, ब्राउन राइस में 50 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो निम्न श्रेणी में है। तो, यह चावल मधुमेह वाले लोगों द्वारा सेवन के लिए सुरक्षित है। इतना ही नहीं ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है, सफेद चावल की तुलना में लाल चावल में फाइबर की मात्रा काफी होती है। यह भूरे रंग के चावल रक्त शर्करा के स्तर को ज्यादा प्रभावित नहीं करता है क्योंकि फाइबर रक्त में ग्लूकोज (शर्करा) की रिहाई को रोक सकता है।
100 ग्राम ब्राउन राइस में 163.5 कैलोरी, 34.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 1.5 ग्राम वसा और 3.4 ग्राम प्रोटीन होता है। इतना ही नहीं, ब्राउन राइस विटामिन और खनिजों, जैसे बी विटामिन, आयरन, कैल्शियम और जिंक से भी लैस है।
अपने खाने के हिस्से पर नियंत्रण रखें
हालाँकि डायबिटीज के लिए बासमती चावल और ब्राउन राइस स्वास्थ्यप्रद चावल हो सकते हैं, फिर भी आपको भाग के आकार पर ध्यान देना चाहिए। हालांकि, बासमती चावल और ब्राउन चावल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं, हालांकि सफेद चावल जितना बुरा नहीं है।
इसके अलावा, अन्य खाद्य पदार्थों को खाने वाले हिस्से पर भी ध्यान दें, जैसे कि रोटी, आलू, नूडल्स, पास्ता, और अन्य। यदि आपने चावल खाया है, तो आपको अन्य खाद्य पदार्थों से छुटकारा पाना चाहिए जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। मछली, चिकन, टोफू, टेम्पेह, या मांस जैसे आटे के बिना बहुत सारी सब्जियां और प्रोटीन के खाद्य स्रोतों के साथ चावल की खपत।
अतिरिक्त चीनी और मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, आप चीनी मुक्त खाद्य उत्पादों का चयन कर सकते हैं, और अपनी चीनी को एक विशेष मधुमेह स्वीटनर से बदल सकते हैं जो कैलोरी में कम होता है और इसमें कोई चीनी नहीं होती है।
