अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बिना घी ना खाएं रोटी, जानें खाना खाने का सही तरीका
- गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के टिप्स
- 1. स्तनपान जारी रखें
- 2. गाय के दूध उत्पादों के सभी रूपों से बचें
- 3. हाइपोएलर्जेनिक फार्मूला दूध चुनें
- 4. अन्य जानवरों के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है
- क्या बच्चों को ऐसा भोजन नहीं दिया जाना चाहिए जिसमें गाय का दूध प्रोटीन हमेशा के लिए हो?
मेडिकल वीडियो: बिना घी ना खाएं रोटी, जानें खाना खाने का सही तरीका
गाय के दूध की एलर्जी के लक्षण आमतौर पर चार साल की उम्र तक पहुंचने के बाद गायब हो जाते हैं, और वयस्क होने पर कुछ को ही एलर्जी होती है। लेकिन इस बीच, कई माता-पिता उलझन में हैं कि गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को कैसे पूरा किया जाए। क्योंकि, गाय का दूध प्रोटीन, कैल्शियम और फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत है, जो बाल विकास के लिए अच्छा है। भ्रमित मत हो, सर, मैडम! नीचे दिए गए विभिन्न सुझावों की जाँच करें।
गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के टिप्स
1. स्तनपान जारी रखें
जो बच्चे अभी भी स्तनपान कर रहे हैं, उनके पोषण को पूरा करने के लिए अनन्य स्तनपान जारी रखना सबसे अच्छा विकल्प है। स्तन के दूध में प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है और संरचना गाय के दूध में पाए जाने वाले प्रोटीन से भिन्न होती है।
एएसआई प्रोटीन की गुणवत्ता गाय के दूध से बेहतर है क्योंकि स्तन के दूध में गाय के दूध की तुलना में अधिक प्रकार का एमिनो एसिड होता है। एक उदाहरण अमीनो एसिड टॉरिन है जिसकी मस्तिष्क के विकास में भूमिका है। यह अमीनो एसिड मस्तिष्क के ऊतकों को विकसित करने में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
2. गाय के दूध उत्पादों के सभी रूपों से बचें
जिन बच्चों को दूध से एलर्जी है, उन्हें गाय का दूध और उसके सभी व्युत्पन्न उत्पाद जैसे कि मक्खन और मार्जरीन, पनीर, दही, आइसक्रीम, अनाज, केक, बिस्कुट, पटाखे, दूध दलिया, हलवा और कस्टर्ड नहीं देना चाहिए। कच्चे माल के कॉलम में कैसिइन, मट्ठा और लैक्टोज वाले उत्पादों के बारे में भी जानकारी रखें।
उन बच्चों के लिए जो पहले से ही ठोस भोजन खा सकते हैं, आप गाय के दूध से कैल्शियम का सेवन अन्य कैल्शियम स्रोत खाद्य पदार्थ, जैसे कि पालक, बोकॉय, टोफू, संतरा, अंडे, एंकॉवी और सार्डिन के साथ कर सकते हैं।
3. हाइपोएलर्जेनिक फार्मूला दूध चुनें
यदि आपका बच्चा फार्मूला दूध का सेवन कर रहा है, तो हाइपोएलर्जेनिक फार्मूला दूध चुनें। हाइपोएलर्जेनिक दूध दूध है जिसमें एक छोटे आणविक भार पेप्टाइड होता है और बच्चों में एलर्जी का कारण नहीं होता है। शोध के आधार पर, हाइपोएलर्जेनिक दूध के उपयोग से 90% शिशुओं में एलर्जी नहीं होती है और बच्चों को गाय के दूध से एलर्जी होती है।
हाइपोएलर्जेनिक समूह में शामिल दूध व्यापक हाइड्रोलाइज्ड दूध और एमिनो एसिड फार्मूला दूध है। हल्के या मध्यम नैदानिक लक्षणों के साथ गाय के दूध एलर्जी से पीड़ित बच्चों को व्यापक हाइड्रोलाइज्ड दूध दिया जाता है। अमीनो एसिड फॉर्मूला उन बच्चों को दिया जाता है जो गंभीर नैदानिक लक्षणों के साथ गाय के दूध की एलर्जी से पीड़ित हैं। एक विकल्प के रूप में, जो बच्चे गाय के दूध की एलर्जी से पीड़ित हैं, वे भी गधे के प्रोटीन वाले दूध का सेवन कर सकते हैं।
4. अन्य जानवरों के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है
अधिकांश माता-पिता गाय के दूध को बदलने के लिए अन्य स्तनधारियों से दूध देने के बारे में सोचते हैं। लेकिन जिन बच्चों को गाय के दूध से एलर्जी है, उनके लिए बकरी के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह क्रॉस प्रतिक्रियाओं की घटना का जोखिम उठा सकता है। इसके अलावा, बकरी का दूध, भेड़ का दूध आदि एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को नहीं दिया जाना चाहिए, जब तक कि इसे शिशु फार्मूला में नहीं बनाया गया हो। हालाँकि, वर्तमान में इंडोनेशिया में अन्य स्तनधारियों (मवेशियों के अलावा) के दूध से बना कोई फार्मूला दूध नहीं है।
वैकल्पिक रूप से, आप गैर-बीफ सब्जी दूध जैसे कि फलीदार दूध प्रदान कर सकते हैं। लेकिन इस बात पर भी ध्यान दें कि क्या आपके बच्चे को मूंगफली की एलर्जी है। यदि हां, तो आप इसे चावल का दूध या नारियल का दूध दे सकते हैं (नारियल का दूध नहीं, आप जानते हैं!)
क्या बच्चों को ऐसा भोजन नहीं दिया जाना चाहिए जिसमें गाय का दूध प्रोटीन हमेशा के लिए हो?
आपको गाय के दूध और व्युत्पन्न उत्पादों वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जब तक कि बच्चा 9-12 महीने या कम से कम 6 महीने की उम्र तक नहीं पहुंचता। उसके बाद, एक त्वचा चुभन परीक्षण (एलर्जी परीक्षण) दोहराया जा सकता है। यदि लक्षण फिर से प्रकट नहीं होते हैं, तो इसका मतलब है कि बच्चा सहनशील है और गाय के दूध को बच्चे को वापस देने की कोशिश की जा सकती है। यदि लक्षण फिर से दिखाई देते हैं, तो 6 महीने तक गाय के दूध से युक्त भोजन न दें।
