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मेडिकल वीडियो: बच्चो की भूख बढ़ाने के असरदार उपाय home remedies to improve appetite in children
यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जिन खाद्य पदार्थों को बच्चे कम से कम पसंद करते हैं वे सब्जियां हैं। वास्तव में, सब्जियां बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे विभिन्न लाभों से भरे हुए हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि टॉडलर्स और बच्चों को प्रति दिन 5+ फल और सब्जियां (2 फल और 3 सब्जियां) मिलें। पूरे फल और सब्जियां सबसे अच्छे हैं, लेकिन सब्जियों की सेवा करने के लिए कई अन्य तरीके हैं।
सब्जियों को बदलने के बजाय, विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें और सीखें कि उन्हें रचनात्मक तरीके से कैसे पकाना / पेश करना है। जीवित रहने के लिए याद रखें और अस्वीकार किए गए अधिक भोजन की पेशकश करना जारी रखें।
सिर्फ इसलिए कि आपका बच्चा, बच्चा या बच्चा खाना नहीं खाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि वे इसे पसंद नहीं करते हैं। वे शायद इसका स्वाद भी न लें!
कुछ उपाय जो आप आजमा सकते हैं:
- बदलें कि सब्जियां कैसे दिखती हैं और उनकी बनावट बदलती है। पनीर के साथ मैश की हुई सब्जियों को आज़माएं, बर्गर, वेजिटेबल टेम्पुरा, या पास्ता डिश में कसा हुआ। इन सब्जियों को मिलाएं और मज़े करें।
- बच्चे को चुनने दो। पूछें कि वे कैसे अपनी सब्जियां पकाना चाहते हैं। एक उदाहरण एक पिज्जा बनाना हो सकता है जहां आपका बच्चा टॉपिंग चुन सकता है (जिसमें टमाटर और टमाटर का पेस्ट, मशरूम, प्याज, मिर्च, बैंगन और ताजा जड़ी बूटियों जैसी सब्जियां शामिल हैं)।
- सूप, पास्ता, या डाई (गुआमकोले) बनाने की कोशिश करें जिसमें फल या सब्जियां हों और इसे बनाने का आधार हो। या हो सकता है कि एक वेजीटेबल केक (कद्दू की पत्ती या कद्दू पाई) बनाने की कोशिश करें।
- वयस्कों की तुलना में बच्चों को गंध और स्वाद के लिए बेहतर समझ हो सकती है, इसलिए महक वाली सब्जियों को हल्का करने की कोशिश करें और सब्जियों जैसे कद्दू, एवोकैडो, आलू, कुमारा, बीन्स, गाजर, मक्का और लाल मिर्च का स्वाद लें।
- खाना पकाने में गंध तेज हो सकती है, इसलिए कच्चे फल या सब्जी सलाद और उंगली खाद्य पदार्थ (गाजर, अजवाइन, एवोकैडो, टमाटर) का उपयोग करके अन्य शैलियों का प्रयास करें। आप उन्हें मज़ेदार रचनात्मक आकृतियों (फलों के स्लाइसर का उपयोग करके) में काट सकते हैं या उबले हुए मकई का उपयोग कर सकते हैं।
- डिब्बाबंद, जमे हुए और सूखे कंटेनरों में सूखे फल और सब्जियां आज़माएं। अलग-अलग बनावट कुछ बच्चों के लिए अपील कर सकती है जो उधम मचाते हैं। कुछ बच्चों को एहसास होता है कि डिब्बाबंद फल और सब्जियां अधिक स्वादिष्ट होती हैं क्योंकि वे नरम और चबाने में आसान होते हैं। हाल के साक्ष्य से पता चलता है कि जमे हुए और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ ताजे फल और सब्जियों से पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं। तो, यह आपके बच्चे के शरीर के विकास के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है।
- हालांकि सब्जी की ज़रूरतों को पूरा नहीं करना, बहुत सारे पोषक तत्वों को प्राप्त करने का एक और तरीका है ताजे फल। अगर सब्जियों को लगातार बनाने की कोशिश की गई है, तो आप महसूस कर सकते हैं कि आपका बच्चा उन्हें ताजा फल देकर अच्छा हो रहा है।
- न केवल खाने पर ध्यान केंद्रित करके भोजन के अनुभव का विस्तार करना, बल्कि भोजन के बारे में अन्य सभी चीजों की पेशकश करना। भोजन खेलना, भोजन तैयार करना, भोजन पकाना, भोजन के सामाजिक पहलू, भोजन की कहानियाँ, भोजन का रंग, बनावट और भोजन के लिए सीखने की क्षमता के बारे में सोचें। ऐसा करने से आपका बच्चा सब्जियों की प्रशंसा और जीवन शैली के दृष्टिकोण को विकसित करेगा जो इसके प्रति उन्मुख है।
- हार मत मानो। बहुत सारी सब्जियां देना जारी रखें, भले ही वे लगातार उन्हें न खाएं। खाने की अच्छी आदतों की मॉडलिंग करने और लगातार स्वस्थ भोजन के विकल्प पेश करने से, आपका बच्चा अंततः सब्जियों को खाने की कोशिश करेगा।
