अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बिना घी ना खाएं रोटी, जानें खाना खाने का सही तरीका
- क्या बच्चों में शाकाहारी भोजन स्वस्थ है?
- बच्चों में शाकाहारी आहार के क्या लाभ हैं?
- फिर क्या जोखिम हैं जो बच्चे को शाकाहारी आहार लागू करने पर हो सकते हैं?
- क्या होगा अगर मैं अभी भी अपने बच्चे को शाकाहारी आहार लागू करना चाहता हूं?
मेडिकल वीडियो: बिना घी ना खाएं रोटी, जानें खाना खाने का सही तरीका
इस समय के दौरान, शाकाहारी आहार को स्वस्थ आहार के रूप में उल्लेख किया गया है क्योंकि कई अध्ययनों में स्वास्थ्य के लिए लाभ साबित हुए हैं। इस समय के दौरान आहार ज्यादातर वयस्कों द्वारा किया जाता है। फिर बच्चों के बारे में क्या, बच्चों के लिए शाकाहारी भोजन किया जा सकता है? बच्चों को इस आहार को लागू करने के क्या लाभ और जोखिम हैं?
क्या बच्चों में शाकाहारी भोजन स्वस्थ है?
सभी बच्चों को उच्च पोषण सामग्री और गुणवत्ता वाले भोजन की आवश्यकता होती है ताकि उनकी वृद्धि और विकास हो। इसलिए, बच्चों को अपनी सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता होती है।
आप में से जो लोग शाकाहारी आहार अपना रहे हैं, शायद आप चाहते हैं कि यह आहार बच्चों सहित परिवार के सभी सदस्यों पर लागू हो, क्योंकि इसके स्वास्थ्य लाभ हैं। वास्तव में, कई अध्ययनों में कहा गया है कि एक शाकाहारी आहार शरीर को अपक्षयी रोगों के विकास से रोक सकता है और पाचन की सुविधा प्रदान करता है।
हालांकि, यदि यह आपके बच्चे पर लागू होता है, तो आपके बच्चे का विकास और विकास बाधित हो सकता है। क्योंकि, शाकाहारी भोजन का अर्थ है कि वे ऐसे पशु खाद्य पदार्थों को सीमित करना या उनसे परहेज करें जिनमें वसा और प्रोटीन होता है। इससे आपके बच्चे का भोजन सीमित हो जाता है।
बच्चों में शाकाहारी आहार के क्या लाभ हैं?
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि बच्चों को लगाया जाने वाला शाकाहारी आहार बाद में बच्चों में होने वाली अपक्षयी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है। यह आहार बच्चों में मोटापे को भी रोक सकता है जो वयस्कों के रूप में बच्चों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
फिर क्या जोखिम हैं जो बच्चे को शाकाहारी आहार लागू करने पर हो सकते हैं?
कनाडाई बाल रोग सोसायटी के विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अध्ययन में स्कूली बच्चों के लिए शाकाहारी आहार लागू करने की कोशिश की गई। फिर, अध्ययन से यह पाया गया कि जिन बच्चों ने आहार को अपनाया, उनमें कुछ पोषक तत्वों की कमी का अनुभव किया गया जैसे:
- प्रोटीन
- वसा
- लोहा
- कैल्शियम
- ज़िंक
- विटामिन बी 12
- विटामिन डी
- विटामिन ए
प्रोटीन और वसा की कमी बच्चों में स्पष्ट रूप से पशु खाद्य पदार्थों के कारण होती है जो इस पोषक तत्व का मुख्य स्रोत हैं। इस बीच, भले ही बच्चे सब्जियों और फलों को विटामिन और खनिजों के मुख्य स्रोत के रूप में खाते हैं, लेकिन वे विटामिन और खनिजों की कमी का अनुभव करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पशु खाद्य पदार्थों में कुछ प्रकार के विटामिन और खनिज पाचन द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं।
इसके अलावा, शाकाहारी आहार लागू करने से, बच्चों के फाइबर का सेवन 3 गुना बढ़ जाता है, जिसकी सिफारिश की जानी चाहिए। यह स्थिति आपके बच्चे को कैलोरी की कमी के जोखिम में डाल सकती है।
क्या होगा अगर मैं अभी भी अपने बच्चे को शाकाहारी आहार लागू करना चाहता हूं?
यदि आप अभी भी सामान्य आहार पैटर्न लागू करना चाहते हैं, तो आपके बच्चे को लागू किया जाता है, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि बच्चा पशु प्रोटीन के विकल्प के रूप में वनस्पति प्रोटीन के पर्याप्त खाद्य स्रोतों को खा रहा है जो खाया नहीं जाता है।
आप कुपोषण से बचने के लिए बच्चों को देने के लिए पूरक आहार पर भी भरोसा कर सकते हैं। लेकिन निश्चित रूप से, लंबी अवधि में बच्चों को दिए जाने वाले पूरक के अपने स्वास्थ्य जोखिम हैं।
इसके अलावा, इससे पहले कि आप बच्चे को आहार पर ले जाएं, आप बेहतर तरीके से बच्चे के पोषण विशेषज्ञ से चर्चा करें। क्योंकि, यदि यह भोजन उचित भोजन योजना के बिना बच्चों पर किया जाता है, तो कुपोषण के कारण बच्चों को विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करने का उच्च जोखिम होता है। इसका कारण यह है, जितना अधिक आप अपने बच्चे के भोजन को सीमित करते हैं, पोषक तत्वों की कमी का अनुभव करने के बच्चे के जोखिम का उतना अधिक होगा - चाहे वह कुछ भी हो।
