अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Benefits of Sprouted Grains - अंकुरित अनाज के फायदे | Sprouted Grains | Sprouted Grains Benefits
- गर्भवती महिलाओं को ओमेगा 3 फैटी एसिड का सेवन करने की आवश्यकता क्यों है?
- गर्भवती महिलाओं के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड के स्रोत क्या हैं?
- 1. मछली और समुद्री भोजन
- 2. अंडे
- 3. कुछ तेल
- 4. सब्जियां और फल
मेडिकल वीडियो: Benefits of Sprouted Grains - अंकुरित अनाज के फायदे | Sprouted Grains | Sprouted Grains Benefits
जब आप गर्भवती होती हैं, तो निश्चित रूप से आपको पौष्टिक आहार खाने की दृढ़ता से सलाह दी जाती है। इससे न केवल आपको बल्कि आपके गर्भ में पल रहे शिशु को भी फायदा होता है। आपके शरीर में प्रवेश करने वाले प्रत्येक पोषक तत्व को गर्भ के विकास और विकास में सहायता करने में भूमिका निभानी चाहिए। गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक ओमेगा 3 फैटी एसिड है। गर्भवती महिलाओं के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड के स्रोत क्या हैं?
गर्भवती महिलाओं को ओमेगा 3 फैटी एसिड का सेवन करने की आवश्यकता क्यों है?
ओमेगा 3 फैटी एसिड गर्भ में माताओं और शिशुओं के लिए लाभ प्रदान करने के लिए दिखाया गया है, विशेष रूप से ईकोसैपेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सानिक एसिड (डीएचए)। मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और बच्चे के दृष्टिकोण के विकास के लिए इस तरह के फैटी एसिड बहुत आवश्यक हैं। गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त फैटी एसिड का सेवन भी अपरिपक्व जन्म के जोखिम को कम कर सकता है।
2004 के बाल विकास पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, रक्त में डीएचए के उच्च स्तर के साथ माताओं के लिए जन्म लेने वाले शिशुओं के जीवन के पहले छह महीनों में बेहतर स्तर का ध्यान था। इस बच्चे के ध्यान का स्तर जीवन में जल्दी बुद्धि का समर्थन कर सकता है। अध्ययन में शिशुओं ने 1 साल और 18 महीने की उम्र के बच्चों में दृश्य सीखने को मापने के लिए डिज़ाइन किए गए परीक्षणों पर उच्च स्कोर भी दिखाया।
कई विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं प्रति सप्ताह कम से कम 8 औंस मछली या समुद्री भोजन का सेवन करती हैं (लगभग 2-3 सर्विंग्स)। मछली और समुद्री भोजन ओमेगा 3 फैटी एसिड का सबसे अच्छा स्रोत हैं क्योंकि वे डीएचए और ईपीए में समृद्ध हैं। हालांकि, कम पारा सामग्री के साथ मछली या समुद्री भोजन चुनें। बहुत अधिक पारा जो गर्भावस्था के दौरान मां के शरीर में प्रवेश करता है, बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास को खतरे में डाल सकता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड के स्रोत क्या हैं?
निम्नलिखित कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो गर्भवती महिलाओं के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड की खपत के लिए सुरक्षित हैं:
1. मछली और समुद्री भोजन
मछली और समुद्री भोजन में बहुत सारे ओमेगा 3 होते हैं जो गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य और बच्चे के विकास के लिए अच्छा है। हालांकि, सामान्य मछली और समुद्री भोजन में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जिसमें खतरनाक रसायन पारा भी होता है। इसलिए, ओमेगा 3 फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थों को चुनते समय आपको सावधान रहना चाहिए।
कुछ प्रकार की मछलियां जिनमें कम पारा सामग्री के साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, वे सामन, ट्यूना, सार्डिन, कॉड, तिलपिया और कैटफ़िश हैं। इस बीच, ओमेगा 3 फैटी एसिड के समुद्री भोजन के स्रोत जिन्हें गर्भवती महिलाओं द्वारा सेवन किया जा सकता है वे चिंराट, केकड़े और शंख हैं। कुछ प्रकार की मछलियाँ जिन्हें आपको बचना चाहिए क्योंकि उनमें उच्च स्तर के पारे होते हैं वे हैं तलवारफिश, किंग मैकेरल मछली, टाइलफिश, मार्लिन और शार्क।
गर्भवती महिलाओं को मछली के तेल की खुराक से ओमेगा 3 फैटी एसिड भी मिल सकता है। हालांकि, यह अनुशंसित नहीं है, गर्भवती महिलाओं के लिए मछली खाना बेहतर है जो अभी भी ताजा हैं। ओमेगा 3 तेल का एक उच्च स्रोत, कॉड लिवर तेल, गर्भवती महिलाओं के लिए खतरनाक हो सकता है क्योंकि इसकी बहुत उच्च विटामिन ए सामग्री है। अत्यधिक विटामिन ए का सेवन भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है।
2. अंडे
केवल मछली ही नहीं, चिकन अंडे भी होते हैं जिनमें ओमेगा 3 होता है, विशेष रूप से डीएचए का प्रकार। ओमेगा 3 फैटी एसिड या डीएचए से समृद्ध अंडे चुनें। इन अंडों का उत्पादन डीएचए से प्राप्त डीएचए-समृद्ध माइक्रोएल्गे या दिए गए माइक्रोएल्गे की खुराक से होता है।
अन्य खाद्य पदार्थ जो आमतौर पर ओमेगा 3 से समृद्ध होते हैं, वे हैं मार्जरीन, दूध, दही, जूस, दलिया और अनाज।
3. कुछ तेल
कुछ प्रकार के तेलों में गर्भवती महिलाओं के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है जो खपत के लिए सुरक्षित होते हैं, जैसे कि कैनोला तेल, अखरोट का तेल, सोयाबीन तेल (और अन्य सोया उत्पाद), और अलसी का तेल (अलसी)।
4. सब्जियां और फल
कुछ सब्जियों और फलों में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है जो गर्भवती महिलाओं, जैसे कि एवोकाडोस, पालक, केल के पत्तों और ब्रसेल्स स्प्राउट्स की आवश्यकता होती है।
