हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए पेटाई के लाभ

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पेटाई में एक सपाट और लंबी सेम आकार है, और बादाम की तरह गोल है। पेटाई की सबसे खास बात है विशिष्ट गंध। कुछ लोगों को गंध का बुरा नहीं लगता है, जबकि अन्य को पेटाई से उत्पन्न गंध पसंद नहीं है। इसका सेवन कैसे किया जाता है, यह भी अलग-अलग होता है, पेटाई को कच्चा, तला हुआ, जलाया या उठाया जा सकता है। इंडोनेशिया में, पेटाई को आमतौर पर तले हुए चावल, बैलाडो फ्राइज़ या ताज़ी सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

पेटाई के रूप में भी जाना जाता है पार्किया का नमूना, गंध के अलावा, स्वाद भी विशिष्ट है। पेटाई का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन कोई गलती न करें, पेटाई को अभी भी कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। भले ही सुगंध काफी हड़ताली हो, फिर भी पेटाई को लाभ होता है। आप में से जो लोग पसंद करते हैं और जो पेटाई पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए निम्नलिखित दिलचस्प बातों पर विचार करें।

पेटी में कौन से पोषक तत्व होते हैं?

आपके स्वास्थ्य उपचार से उद्धृत पेटाई में निम्नलिखित पदार्थ शामिल हैं:

  • प्रोटीन 6.0-27.5 ग्राम
  • वसा 1.6-13.3 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट 13.2-52.9 ग्राम
  • कच्चे फाइबर 1.7-2.0 जी
  • ऊर्जा 91.0-441.5 किलो कैलोरी
  • कैल्शियम 108.0-265.1 मिलीग्राम
  • लोहा 2.2-2.7 मिलीग्राम
  • पोटेशियम 341.0 मिलीग्राम
  • फास्फोरस 115.0 मिलीग्राम
  • मैंगनीज 42.0
  • मैग्नीशियम 29.0
  • 36.7 पीपीएम तांबा
  • 8.2 पीपीएम जिंक
  • विटामिन सी 19.3 मिलीग्राम
  • थायमिन 0.28 मिलीग्राम
  • α-टोकोफेरॉल 4.15 मिलीग्राम

स्वास्थ्य के लिए पेटाई के क्या लाभ हैं?

1. एंटीऑक्सीडेंट होता है

पेटाई में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने में मदद करेंगे जो मधुमेह, कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी कई स्थितियों में पाए जाते हैं। वास्तव में, एक अध्ययन के अनुसार, पौधों में पाई जाने वाली सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि पौधों में सबसे अधिक है

2. रक्त शर्करा के स्तर को कम करना

पेटाई में बीटा-साइटोस्टेरॉल और स्टिग्मास्टरोल होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं। लेकिन वे स्पष्ट रूप से अकेले काम नहीं कर सकते थे, लेकिन एक साथ होना था। रक्त को कम करने का प्रभाव उन प्रायोगिक जानवरों पर अध्ययन में देखा जाता है जिन्हें मधुमेह है। लेकिन स्पष्ट रूप से यह प्रभाव सामान्य प्रायोगिक जानवरों में नहीं दिखता है।

3. बैक्टीरिया से लड़ें

पेटाई बीज अर्क खराब जीवाणुओं के विकास को दबाने में सक्षम था। पेटाई बीज के अर्क में हेक्साथिओनिन और ट्राइथिओलेन होते हैं जिनमें जीवाणुरोधी क्षमता होती है। जबकि मौजूदा अध्ययनों से निष्कर्ष, ग्राम-नकारात्मक जीवाणु समूहों के खिलाफ पेटाई बीज निकालने सबसे प्रभावी है।

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