अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: migraine माइग्रेन के 10 कारण और माइग्रेन में परहेज जो जानना अत्यंत जरुरी !!!
- भोजन और पेय में कैफीन का स्रोत
- कैफीन से याददाश्त बेहतर हो सकती है
- याददाश्त बढ़ाने के लिए कितना कैफीन पीना है?
- कैफीन से याददाश्त कैसे बेहतर हो सकती है?
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क्या आप उनमें से हैं जो आसानी से भूल जाते हैं? अगर हां तो आपके लिए खुशखबरी है। हाल के शोध से पता चला है कि आपके पेय और भोजन में कैफीन की मात्रा, स्मृति को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। कैफीन किसी व्यक्ति की याददाश्त को कैसे बेहतर बना सकता है? पूरा विवरण नीचे देखें।
भोजन और पेय में कैफीन का स्रोत
कैफीन विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है जिनका हम रोज सेवन करते हैं। हो सकता है कि आपको कैफीन, कॉफी और चाय का सबसे आम स्रोत पता हो। हालांकि, अभी भी कई अन्य खाद्य पदार्थ जैसे बीन्स और कोको बीन्स हैं जिनमें कैफीन भी है।
कैफीन कई दवाओं में भी पाया जाता है जिनका हम अक्सर उपयोग करते हैं, जैसे कि सीडेटिव और सर्दी की दवा.
कैफीन से याददाश्त बेहतर हो सकती है
अमेरिका में किए गए एक अध्ययन ने स्मृति पर कैफीन के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए 18-30 साल के बीच के 160 प्रतिभागियों का विश्लेषण किया।
अध्ययन के पहले दिन, प्रतिभागियों को विभिन्न वस्तुओं की एक तस्वीर दिखाई गई और उन्हें ऑब्जेक्ट को "इनडोर" या "आउटडोर" के रूप में पहचानने के लिए कहा गया।
असाइनमेंट के तुरंत बाद, प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से दो समूहों में विभाजित किया गया था। गोली के रूप में कैफीन के पहले समूह को 200 मिलीग्राम (मिलीग्राम) प्राप्त हुआ। दूसरे समूह ने गोलियां लीं प्लेसबो (दवाई बिना किसी सामग्री या पदार्थों के खाली है)।
अगले दिन, उन्हीं प्रतिभागियों को अन्य तस्वीरों की एक श्रृंखला दिखाई गई, जो पिछले दिन की तरह ही थीं, जिसमें मूल तस्वीर के समान कई नई तस्वीरें और तस्वीरें थीं। फिर उन्हें ऑब्जेक्ट की फोटो को "नई फोटो", "पुरानी फोटो", या "मूल तस्वीर के समान" के रूप में वर्गीकृत करने के लिए कहा जाता है।
जिन प्रतिभागियों ने पहले दिन कैफीन की गोलियां प्राप्त कीं, वे यह पहचानने में सक्षम थे कि प्लेसबो गोलियों को प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों की तुलना में कौन सी छवियां "मूल छवि के समान" थीं।
इस अध्ययन से निष्कर्ष निकाला गया है कि कैफीन की गोलियां पीने वाले प्रतिभागियों ने उन लोगों की तुलना में स्मृति में वृद्धि की, जो कैफीन नहीं पीते थे।
याददाश्त बढ़ाने के लिए कितना कैफीन पीना है?
विशेषज्ञों की टीम ने दिए गए कैफीन की खुराक को अलग करने के लिए और अधिक शोध किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि 200 मिलीग्राम कैफीन प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों ने 100 मिलीग्राम कैफीन प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया।
हालांकि, जब प्रतिभागियों को 300 मिलीग्राम कैफीन मिलता है, तो जरूरी नहीं कि उनकी याददाश्त बढ़े क्योंकि वे 200 मिलीग्राम कैफीन का सेवन करते हैं।
इसलिए, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि स्मृति को बढ़ाने के लिए कैफीन की सही खुराक 200 मिलीग्राम थी। आप दो कप ब्लैक कॉफी या लगभग चार कप ब्लैक टी से 200 मिलीग्राम कैफीन प्राप्त कर सकते हैं।
कैफीन से याददाश्त कैसे बेहतर हो सकती है?
अध्ययन में, विशेषज्ञों ने कैफीन को एडेनोसिन नामक अणु को अवरुद्ध करने में सक्षम बताया। ये अणु मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर (तंत्रिका कोशिकाओं) के कार्य में हस्तक्षेप कर सकते हैं। वास्तव में, नई जानकारी को मेमोरी में स्टोर करने में सक्षम होने के लिए, आपके मस्तिष्क की तंत्रिका कोशिकाओं को कॉम्पैक्ट तरीके से एक साथ काम करना होगा।
इसके अलावा, मस्तिष्क में न्यूरॉन्स के बीच संचार में सुधार करने के लिए कैफीन भी दिखाया गया है, हिप्पोकैम्पस में सीए 2 क्षेत्र, जो मस्तिष्क का हिस्सा है जो स्मृति में भूमिका निभाता है।
हालांकि, कैफीन के लिए हर किसी की प्रतिक्रिया अलग-अलग हो सकती है। आप प्रभावों के प्रति बहुत संवेदनशील हो सकते हैं ताकि वे बेचैन, कांप, या दिल तेजी से धड़कें। ऐसे लोग भी हैं जो अक्सर कॉफी और चाय से कैफीन पीते हैं ताकि शरीर पर प्रभाव बहुत स्पष्ट न हो।
