अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: पाचन प्रक्रिया - मिशिगन स्वास्थ्य प्रणाली के विश्वविद्यालय
- "च्युइंग गम आंत द्वारा पचा नहीं जा सकता है"
- "डायरिया होने पर उच्च फाइबर वाले भोजन से बचें"
- "बहुत सारे नट्स खाने से पेट फूलता है"
- "भारी फोम वस्तुओं को उठाने से हर्निया होता है"
- "अधिक फाइबर की खपत, शरीर के लिए बेहतर"
मेडिकल वीडियो: पाचन प्रक्रिया - मिशिगन स्वास्थ्य प्रणाली के विश्वविद्यालय
आपको पता होना चाहिए कि आप जो कुछ भी खाते हैं वह शरीर में पच जाएगा। शरीर में पाचन तंत्र भोजन को संचय करने में एक भूमिका निभाता है, इसे छोटे अणुओं में तोड़ता है, इन अणुओं को रक्तप्रवाह में अवशोषित करता है, और भोजन के शेष पाचन के शरीर को साफ करता है जो आप गुदा से गुजरकर खाते हैं।
हालांकि, क्या आप जानते हैं कि पाचन तंत्र के बारे में कई मिथक और गलत धारणाएं हैं? यहाँ उनमें से कुछ हैं।
"च्युइंग गम आंत द्वारा पचा नहीं जा सकता है"
हालांकि गम को निगलने की ज़रूरत नहीं है, हालांकि, कभी-कभी आप गलती से गम को निगल सकते हैं। मजेदार बात यह है कि, चिपचिपा गम का रूप अक्सर लोगों को यह अनुमान लगाता है कि जो गम निगल गया है वह शरीर में पच नहीं पाएगा। या अंत में बाहर निकलने में सालों लग जाते हैं। लेकिन, क्या यह सही है?
वास्तव में, भले ही पेट अन्य खाद्य पदार्थों की तरह गम को तोड़ नहीं सकता है, लेकिन पाचन तंत्र के पास आंतों की गतिविधि के माध्यम से इसे पचाने के अन्य तरीके हैं। आंत गम को जारी रखेगा ताकि यह आंत के माध्यम से गुजरता है, और पाचन तंत्र के अंत से बाहर निकलता है।
"डायरिया होने पर उच्च फाइबर वाले भोजन से बचें"
फाइबर की खपत अक्सर कब्ज या कठिन आंत्र आंदोलनों को दूर करने के लिए एक समाधान के रूप में उपयोग की जाती है। इसलिए यह स्वाभाविक है अगर बहुत से लोग यह मानते हैं कि यदि उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ मल त्याग करते हैं, तो दस्त होने पर इससे बचना चाहिए। लेकिन जाहिर है, फाइबर भी आंत में अतिरिक्त तरल पदार्थ को अवशोषित करके और मल को अधिक घना बनाकर, दस्त को दूर करने में मदद कर सकता है।
"बहुत सारे नट्स खाने से पेट फूलता है"
बीन्स को पेट भरने वाले गैस बनाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बीन्स में उच्च मात्रा में सामग्री होती है और इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं।
हालांकि, मूंगफली सबसे अधिक गैस उत्पादक नहीं है। डेयरी उत्पाद वास्तव में लैक्टोज सामग्री की वजह से अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक गैस का कारण बनते हैं। दूध में लैक्टोज की सामग्री पाचन तंत्र के लिए इसे संसाधित करना मुश्किल बना सकती है, यदि आपके शरीर में पर्याप्त लैक्टेज एंजाइम नहीं हैं।
"भारी फोम वस्तुओं को उठाने से हर्निया होता है"
आप अक्सर कहानी सुन सकते हैं कि हर्निया आमतौर पर उन लोगों में होते हैं जो अक्सर भारी वस्तुओं को उठाते हैं। वह एक मिथक है। अधिकांश हर्निया वास्तव में मांसपेशियों की कमजोरी से उत्पन्न होते हैं जो हर्निया के लक्षण प्रकट होने से बहुत पहले हुए हैं।
कुछ अन्य कारक जो मांसपेशियों को कमजोर कर सकते हैं वे बढ़ती उम्र, चोट और सर्जिकल चीरों को बढ़ा रहे हैं। भारी वस्तुओं को उठाना हर्नियास का कारण नहीं है, लेकिन एक कारक जो मौजूदा हर्नियास को बढ़ा सकता है।
"अधिक फाइबर की खपत, शरीर के लिए बेहतर"
अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन सिफारिश की है कि वयस्कों को हर दिन लगभग 25 से 35 ग्राम फाइबर का उपभोग करना चाहिए, या एक दिन में लगभग पांच कप फल या सब्जियां लेनी चाहिए। पाचन क्रिया को बेहतर बनाने, कब्ज को रोकने, दस्त को दूर करने और चीनी और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करने के लिए शरीर को वास्तव में फाइबर की आवश्यकता होती है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि अत्यधिक फाइबर की खपत वास्तव में शरीर के लिए समस्या पैदा कर सकती है? जाहिरा तौर पर, अतिरिक्त फाइबर का सेवन वास्तव में कुछ खनिजों और पोषक तत्वों को बना सकता है जिनके पास शरीर की प्रणाली में अवशोषित होने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। नतीजतन, अत्यधिक फाइबर की खपत पेट फूलना और पेट में ऐंठन का कारण बन सकती है।
