अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: चावल खाने के बाद क्यों आती है नींद रिसर्च में हुआ खुलासा
- सफेद चावल की पोषण सामग्री
- चावल खाने से आपको नींद क्यों आती है?
- इसे कैसे रोका जाए?
मेडिकल वीडियो: चावल खाने के बाद क्यों आती है नींद रिसर्च में हुआ खुलासा
इंडोनेशिया के लोगों के लिए चावल मुख्य भोजन बन गया है। अगर आप बिना चावल के खाना खाते हैं तो यह पूरा नहीं होता। कुछ लोग यह भी सोचते हैं कि क्या आपको चावल नहीं मिला है जैसे आपने खाया नहीं है। लेकिन कई लोग यह भी कहते हैं कि चावल खाने से आपको नींद आती है।
खाने के बाद नींद और कमजोरी आपके पाचन तंत्र में रासायनिक परिवर्तनों की प्रक्रिया के लिए आपके शरीर की प्रतिक्रियाओं में से एक हो सकती है। इसका मतलब है कि यह सभी के लिए सामान्य है। हालाँकि, क्या यह सच है कि चावल खाने से आपको नींद आती है? नीचे दिए गए तथ्यों का पता लगाएं।
सफेद चावल की पोषण सामग्री
सफेद चावल कैलोरी का एक अच्छा स्रोत है। एक कप सफेद चावल में लगभग 165 कैलोरी होती है। चावल में अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से होती है, जिसमें 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
उच्च कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी सामग्री के कारण, सफेद चावल आमतौर पर मुख्य भोजन मेनू है। एक प्रकार के मुख्य भोजन के रूप में, सफेद चावल शरीर के लिए ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत प्रदान कर सकते हैं।
चावल में 3.3 ग्राम प्रोटीन भी होता है। भूलने के लिए नहीं, सफेद चावल में कई खनिज और विटामिन होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं जैसे कि विटामिन डी, लोहा, फाइबर, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन और थायमिन।
चावल खाने से आपको नींद क्यों आती है?
चावल एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसमें शामिल है उच्च कार्बोहाइड्रेट, चावल भी है ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू ऊँचा। ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्वयं एक मानक है जिसका उपयोग यह मापने के लिए किया जाता है कि कुछ खाद्य पदार्थ कितनी तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं।
यह है उनींदापन का कारण बनता है चावल खाने के बाद। ऐसा क्यों हो सकता है? ऐसा इसलिए है क्योंकि मानव शरीर प्राप्त पोषण के सेवन पर प्रतिक्रिया करेगा।
कार्बोहाइड्रेट घटकों को तोड़ने के लिए शरीर को भारी ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो बाद में शरीर की कोशिकाओं द्वारा अवशोषित हो जाएगी। यह प्रक्रिया शरीर में रक्त शर्करा में वृद्धि को ट्रिगर कर सकती है। ठीक है, ताकि शरीर में शर्करा का स्तर बहुत अधिक न हो, अग्नाशय के अंग फिर इंसुलिन नामक एक हार्मोन का उत्पादन करेंगे।
इंसुलिन मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन के स्तर को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन एक हार्मोन के स्तर को बढ़ाएगा जिसे सेरोटोनिन और कहा जाता है मेलाटोनिन.
ये दोनों हार्मोन उनींदापन की उपस्थिति से निकटता से संबंधित हैं। सेरोटोनिन आपको शांत और आरामदायक महसूस कराता है। जबकि मेलाटोनिन अपने आप में एक हार्मोन है जिसका उत्पादन किया जाएगा ताकि शरीर आराम कर सके। इसलिए आश्चर्यचकित न हों अगर आप चावल खाएं, खासकर बड़े हिस्से में, तो आपको नींद आएगी।
इसे कैसे रोका जाए?
हालाँकि चावल खाने से आपको नींद आती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि चावल बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। नींद आने की चिंता किए बिना आप चावल खा सकते हैं। चावल खाने के बाद नींद आने से रोकने के लिए निम्नलिखित टिप्स जिन्हें आप लागू कर सकते हैं।
- अपने मुख्य भोजन के विकल्प के रूप में ब्राउन राइस, ब्राउन राइस या काले चावल खाएं। इस प्रकार के चावल में सफेद चावल की तुलना में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक मूल्य होता है। इसलिए, आप अभी भी उनींदापन के डर के बिना चावल खा सकते हैं।
- अपने आहार में मछली या चिकन जैसे अधिक प्रोटीन का सेवन करें। आप स्वस्थ वसा जैसे एवोकाडोस, नट्स, टोफू, और बीज जैसे खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं।
- यदि आप चावल खाने के बाद कमजोर या नींद महसूस करते हैं, तो 20 मिनट तक चलने की कोशिश करें। शारीरिक गतिविधि करने से शरीर में ऊर्जा का स्तर बढ़ेगा और उनींदापन को बाहर निकाला जाएगा।
- पर्याप्त पानी पिएं, क्योंकि पानी की कमी आपको कमजोर भी बना सकती है। प्रति दिन लगभग आठ गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है।
- चावल न खाएं। कम वसा वाले प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर जैसे अन्य पोषक तत्वों के साथ अपने आहार को संतुलित करने का प्रयास करें।
