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मेडिकल वीडियो: 1 दिन में खांसी ठीक करने के 100% असरदार घरेलू नुस्खे | Cough Home Remedies in Hindi
ज्यादातर लोगों के लिए, जब यह दोपहर की कॉफी की बात आती है, तो यह अच्छा नहीं लगता है अगर यह गर्म तली हुई प्लेट के साथ नहीं है। लेकिन एक समस्या है। लगभग हर बार जब मैं बाकवान गोरेंग खाता हूं, तो मेरा गला चिपचिपा और खुजली महसूस करता है, और इससे खांसी होती है। ऐसा क्यों है, तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से खांसी होती है?
तेल की वजह से तला हुआ खाना खांसी करता है
खांसी के अधिकांश मामले संक्रामक रोगों जैसे सामान्य सर्दी या कई अन्य चिकित्सा स्थितियों (जैसे, अस्थमा या ब्रोंकाइटिस) के कारण होते हैं। लेकिन विदेशी चिड़चिड़ाहट के कारण भी खांसी हो सकती है, जैसे कि आपके पसंदीदा तले हुए स्नैक्स।
दरअसल, तले हुए खाद्य पदार्थ खाने का कारण खांसी ही नहीं है, बल्कि तलने के लिए खाना पकाने के तेल का उपयोग किया जाता है। उत्पादन लागत बचाने के लिए, सड़क किनारे तले हुए विक्रेताओं को अक्सर खाना पकाने के तेल का उपयोग दोहराने की आवश्यकता होती है जब तक कि माल नहीं बेचा जाता है।
खाना पकाने के तेल के बार-बार उपयोग से धुएं के बिंदु से अधिक खाना पकाने वाले तेल के हीटिंग तापमान के कारण एक्रोलिन का गठन होता है। Acrolein एक यौगिक है जो गले में सूजन को ट्रिगर करने के लिए ज़िम्मेदार है जो खुजली को उत्तेजित करता है। और मूल रूप से, खाँसी एक सामान्य मानव प्रतिवर्त है जो विदेशी कणों, रोगाणुओं, प्रदूषण, बलगम और जलन से गले और श्वसन पथ को साफ करने का कार्य करता है।
फ्राइंग भी अक्सर तला हुआ सूखा होता है और इसमें एक मोटा बनावट होता है, जो आपके गले की दीवार को परेशान कर सकता है। इसके अलावा, वसायुक्त और तैलीय खाद्य पदार्थ शरीर को पचाने में कठिन होते हैं, इसलिए वे आपकी प्रतिरक्षा प्रक्रिया को दबा सकते हैं - जिससे गले की सूजन हो सकती है। यह वह जगह है जहाँ तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से खांसी आती है।
लेकिन ध्यान रहे, तले हुए खाद्य पदार्थ खाने के बाद खांसी होना पेट के बढ़ते एसिड का संकेत हो सकता है
फ्राइंग खांसी का सीधा कारण नहीं है, लेकिन केवल एक जोखिम कारक के रूप में कार्य करता है जो आपको इसका अनुभव करने के लिए अधिक प्रवण बनाता है।
हालांकि, पाचन तंत्र का ऊपरी हिस्सा और आपकी सांस गले के माध्यम से फैलती है और समान तंत्रिका मार्ग साझा करती है। नतीजतन, खाने की गतिविधियां सीधे या परोक्ष रूप से खाने के बाद खांसी को उत्तेजित कर सकती हैं। बढ़ा हुआ पेट एसिड, निगलने वाले विकार, और खाद्य एलर्जी एक संभावित कारण है कि आप तले हुए खाद्य पदार्थ खाने के बाद क्यों खांसी करते हैं।
पेट का एसिड जो ऊपर की ओर बढ़ जाता है, अन्नप्रणाली को उत्तेजित कर सकता है और खाँसी को ट्रिगर कर सकता है क्योंकि तंत्रिका पथ घुटकी और फेफड़ों के बीच एक साथ उपयोग किए जाते हैं। कुछ पेट की सामग्री फेफड़े के ऊपरी वायुमार्ग में प्रवेश करने के लिए गले तक पहुंचने के लिए काफी ऊपर तक जा सकती है। यह फिर वायुमार्ग में सूजन को ट्रिगर करता है ताकि यह खांसी पलटा को उत्तेजित करे। विशेष रूप से ऐसे लोग जिनके पास जीईआरडी और अस्थमा है, गैस्ट्रिक एसिड रिफ्लक्स वायुमार्ग की कमी को ट्रिगर कर सकते हैं, जिससे खाने के बाद खांसी और घरघराहट होती है।
