मीठे सोया सॉस प्रेमियों के लिए 3 स्वस्थ खाद्य व्यंजनों

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: DIY Gift Ideas! 10 DIY Christmas Gifts & Birthday Gifts for Best Friends
  
• काले सोयाबीन के लाभों की एक झलक जो आपको जाननी चाहिए
  
• मीठा सोया सॉस प्रेमियों के लिए स्वस्थ भोजन व्यंजनों
  
• 1. केचप चिकन
  
• 2. सौतेली फलियाँ
  
• 3. ब्राउन राइस तले हुए चावल
  

मेडिकल वीडियो: DIY Gift Ideas! 10 DIY Christmas Gifts & Birthday Gifts for Best Friends

इंडोनेशिया के लोगों के लिए, मीठा सोया सॉस एक पूरक खाद्य सामग्री है जो हर व्यंजन में मौजूद होना चाहिए। न केवल मीठा स्वाद देने के लिए, बल्कि नमकीन, नमकीन और मसालेदार व्यंजनों में भी स्वाद जोड़ सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्राकृतिक सामग्री से बनी मीठी सोया सॉस के कई फायदे हैं। फिर आप मीठे सोया सॉस के साथ किन स्वादिष्ट व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं? अधिक नीचे देखें।

काले सोयाबीन के लाभों की एक झलक जो आपको जाननी चाहिए

बहुत से लोग काले सोयाबीन के लाभों को नहीं जानते हैं। चीन, भारत, जापान और कोरिया जैसे देशों में अकेले काले सोयाबीन का उपयोग लंबे समय से सैकड़ों वर्षों से दवाओं के रूप में किया गया है, ताकि वे सूजनरोधी, विरोधी भड़काऊ और लाल रक्त कोशिकाओं की गुणवत्ता में सुधार कर सकें। ऐसा इसलिए है क्योंकि काले सोयाबीन प्रोटीन, वसा और कम वसा में समृद्ध हैं।

इतना ही नहीं, काले सोयाबीन में कई अन्य पदार्थ होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, जिनमें आइसोफ्लेवोन्स भी शामिल हैं। माना जाता है कि काले सोयाबीन में आइसोफ्लेवोन्स की मात्रा कैंसर से लड़ने में सक्षम है।

कई अन्य अध्ययनों में यह भी उल्लेख किया गया है कि काले सोयाबीन में विभिन्न यौगिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं जैसे कि रक्तचाप को कम करना, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखना, हृदय रोग, गठिया के लिए जोखिम कारकों को कम करना और अधिक वजन होना।

मीठा सोया सॉस प्रेमियों के लिए स्वस्थ भोजन व्यंजनों

यहां आपके लिए मीठे सोया सॉस प्रेमियों के लिए 3 स्वस्थ भोजन के व्यंजन हैं, जिन्हें घर पर ज़रूर आज़माया जाना चाहिए:

1. केचप चिकन

सामग्री:

• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच मार्जरीन
• लहसुन के 2 टुकड़े, बारीक कटा हुआ
• 1 मध्यम आकार का अदरक, पतले कटा हुआ
• 1/2 प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
• 500 ग्राम फिलेट चिकन स्तन
• चुटकी भर काली मिर्च पाउडर (स्वाद के लिए)
• 3/4 चम्मच नमक (स्वाद के लिए)
• 4 बड़े चम्मच मीठी सोया सॉस
• 1 गिलास पानी
• 1 स्टेम के टुकड़े, छोटे टुकड़ों में काट लें

कैसे बनाएं:

• कम गर्मी में एक फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच तेल और मार्जरीन गरम करें।
• लहसुन, अदरक और प्याज जोड़ें। सुगंधित और सूखने तक हिलाओ।
• पट्टिका चिकन स्तन दर्ज करें। एक चुटकी काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। थोड़ी देर हिलाओ।
• 4 बड़ा चम्मच मीठा सोया सॉस डालें और एक गिलास पानी डालें। सभी सामग्री मिश्रित होने तक फिर से हिलाएं। उसके बाद, लगभग 5 मिनट या जब तक कि सभी सामग्री पूरी तरह से पकवान में न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें।
• लिफ्ट करें और एक कंटेनर में डालें और शीर्ष पर प्याज छिड़कें।
• केचप चिकन परोसने के लिए तैयार है।

2. सौतेली फलियाँ

सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 2 लाल प्याज लौंग, बारीक कटा हुआ
• 4 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा खंड गैलंगल का, पतला कटा हुआ
• 350 ग्राम सेम
• 1 लाल मिर्च (स्वाद के लिए)
• 2 बड़े चम्मच मीठी सोया सॉस
• 1 गिलास पानी
• पर्याप्त नमक
• एक चुटकी काली मिर्च पाउडर

कैसे बनाएं:

• बीन्स को साफ करें, किनारों को छोड़ दें और स्लाइस काट लें।
• कम गर्मी में कढ़ाई में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
• लहसुन, सुगंधित होने तक लाल प्याज।
• गैलंगल जोड़ें। तब तक हिलाएँ जब तक कि सभी जड़ी-बूटियाँ मिश्रित और मुरझा न जाएँ।
• पैन में बीन्स, मिर्च के स्लाइस, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें। थोड़ी देर हिलाओ।
• मीठा सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच और एक गिलास पानी डालें। तब तक फिर से हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हों और पूरी तरह से अवशोषित न हो जाएं।
• गर्म होने पर सौतेले बीन्स परोसें।

3. ब्राउन राइस तले हुए चावल

सामग्री:

• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच
• 2 लाल प्याज लौंग, बारीक कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 लाल मिर्च (स्वाद के लिए), स्लाइस में काटें
• 1 अंडा
• गोमांस मीटबॉल के 3 अनाज
• 45 ग्राम चिकन जांघ पट्टिका, डिस्वायर
• ब्राउन चावल की 1.5 प्लेट (स्वाद के लिए)
• 2 बड़े चम्मच मीठी सोया सॉस
• पर्याप्त नमक
• एक चुटकी काली मिर्च

कैसे बनाएं:

• कम गर्मी में कढ़ाई में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
• सुगंधित होने तक, मिर्च, स्लाइस और मिर्च के स्लाइस को हिलाएं।
• अंडे जोड़ें और sauteed मसाला के साथ मिश्रण।
• मीटबॉल और कटा हुआ चिकन जोड़ें। इसे हिलाओ।
• ब्राउन राइस, 2 बड़े चम्मच मीठा सोया सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। समान रूप से वितरित और पूरी तरह से अवशोषित होने तक सभी सामग्री वापस हिलाओ।
• ब्राउन राइस फ्राइड राइस सर्व करने के लिए तैयार है।