सहुर के लिए हेल्दी फ्राइड राइस रेसिपी के 5 निर्माण

फ्राइड राइस एक लाख पसंदीदा मुख्य व्यंजनों का एक मेनू है, कम से कम उपवास महीने में नहीं। एक स्वस्थ संस्करण के लिए, अपने सॉसेज भराव और अपनी सदस्यता सोने की डली के साथ नवसिखुआ सामग्री का आदान-प्रदान करें। देखिए, आइए बताते हैं तले हुए चावल की पांच रेसिपी जो न केवल सेहतमंद हैं बल्कि आपको पूर्ण रूप से स्वादिष्ट बनाती हैं।

सहर के लिए तले हुए चावल के व्यंजनों की रचना

1. वेजिटेबल फ्राइड राइस

• खाना पकाने का समय: 50 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 5-6 सर्विंग्स

आपको क्या चाहिए:

• 8 सूखे shiitake मशरूम
• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच
• 2 बड़े अंडे, एक चुटकी नमक के साथ हराया
• 4 गाल के तने, पतले कटा हुआ
• 1 गाजर, diced
• लहसुन की 1 बड़ी लौंग, कीमा बनाया हुआ
• एक चुटकी मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
• 1 चम्मच तिल का तेल
• कल सफेद चावल के 3 कटोरे
• स्मोक्ड मांस के 3 टुकड़े, छोटे मैचों में कटौती
• जमे हुए मटर के 40 ग्राम, कमरे के तापमान पर पिघलने

कैसे बनाये:

1. मशरूम को एक कटोरे में डालें और उबलते पानी के साथ फ्लश करें। नरम होने तक भिगोएँ, लगभग 20 मिनट। सूखा, सूखा और पतला टुकड़ा।
2. एक मध्यम फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। तेल को समतल करने के लिए पैन को हिलाएं। अंडे डालो, पैन को हिलाते रहें ताकि पके अंडे पतली पेनकेक्स बन जाएं। एक बार अंडे पूरी तरह से पक जाने के बाद, उन्हें एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें। ठंडा और पतला टुकड़ा।
3. पैन को टिशू पेपर से पोंछ लें और शेष वनस्पति तेल को उच्च गर्मी पर गर्म करें। 1.5 मिनट के लिए चाइव और गाजर जोड़ें। मशरूम, लहसुन, मिर्च पाउडर और अदरक डालें। सौतेली 1 मिनट। सोया सॉस, तिल का तेल और सफेद चावल जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। स्मोक्ड मांस, मटर और अंडे के स्लाइस जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। तुरंत परोसें।

2. ओरिएंटल फ्राइड राइस

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 4 सर्विंग्स

आपको क्या चाहिए:

• 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 1/2 चम्मच वनस्पति तेल
• 1 अंडा, शेक (स्वाद के अनुसार अधिक हो सकता है)
• 1/2 चम्मच सोया सॉस
• 1/2 टीस्पून तिल का तेल
• चिकन स्तन पट्टिका के 8 औंस, छोटे टुकड़ों में काट लें
• 1/2 मध्यम गाजर, बारीक कटा हुआ
• 75 ग्राम जमे हुए मटर, कमरे के तापमान पर पिघलते हुए
• सफेद चावल के 4 कटोरे कल छोड़े गए
• स्कैलियन के 4 टुकड़े, कटा हुआ
• 200 ग्राम स्प्राउट्स
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस

कैसे बनाये:

1. एक मध्यम पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करें, बॉम्बे जोड़ें। सुगंधित हिंगा और भूरा मुरझाया हुआ (लगभग 8-10 मिनट)। लिफ्ट, एक तरफ सेट करें। पैन को ठंडा होने दें।
2. एक कटोरे में, 1/2 चम्मच सोया सॉस और 1/2 चम्मच तिल के तेल के साथ अंडे मिलाएं; अलग सेट करें।
3. पैन में 1/2 चम्मच तेल जोड़ें, सतह को कोट करने के लिए इसे चारों ओर घुमाएं; अंडे का मिश्रण जोड़ें; पैन को तब तक घुमाते रहें जब तक कि अंडे पैन में पक न जाएं; जब अंडा फैलता है, तो अंडे को पलट दें और दूसरी तरफ थोड़ी देर के लिए पकाएं; पैन से निकालें, और छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. एक पैन में वनस्पति तेल के 1 चम्मच गरम करें; चिकन, गाजर, मटर और साबुत प्याज जोड़ें। 2 मिनट के लिए Saute।
5. चावल, स्कैलियन और टोज जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। 3 मिनट तक चूसें।
6. सोया सॉस और अंडे के स्लाइस के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। 1 मिनट के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। तुरंत परोसें।

3. फ्राइड टोफू चावल

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 4 सर्विंग्स

आपको क्या चाहिए:

• सफेद चावल के 4 कटोरे कल छोड़े गए
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच, इसे अलग करें
• 1 बड़ा सफेद टोफू, पानी का खंभा और घनाकार ब्लॉक
• 2 अंडे, शेक
• 150 ग्राम जमे हुए सब्जियां, इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें
• 4 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
• चावल के सिरका के 2 बड़े चम्मच
• सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच होइसिन सॉस
• 1/2 टीस्पून तिल का तेल
• पत्ती प्याज का 1 खंड, पतले कटा हुआ

कैसे बनाये:

1. एक मीडियम हीट पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। टोफू जोड़ें, 4 मिनट तक पकाएं जब तक कि टोफू भूरा न हो जाए। कभी-कभी हिलाओ। लिफ्ट, एक तरफ सेट करें। पैन में अंडे डालें; 1 मिनट पकाएं, तले हुए बनाएं। लिफ्ट, एक तरफ सेट करें। पैन में वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। प्याज, फ्रोजन सब्जियां, लहसुन और अदरक डालें। Saute 2 मिनट।
2. जबकि पकाई हुई सब्जियां, एक कटोरे में मिलाएं: चावल का सिरका, सोया सॉस, होसिन सॉस और तिल का तेल। अच्छी तरह से मिलाएं
3. फ्राइंग पैन में चावल जोड़ें, लगातार सरगर्मी। टोफू और सोया सॉस जोड़ें # 2। लगातार हिलाते हुए 30 सेकंड तक पकाएं। इसे सर्व करें।

4. तले हुए चावल को सिकोड़ें

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 4 सर्विंग्स

आपको क्या चाहिए:

• 1 बड़े आकार की ब्रोकोली, दोपहर का भोजन
• मूंगफली के तेल के 7 बड़े चम्मच, इसे अलग करें
• 1 मध्यम लाल पपरीका, पतला कटा हुआ लंबा
• 1 मध्यम पीला पपरीका, पतले कटा हुआ लंबा
• 85 ग्राम मटर
• 1 बड़ा चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
• कल बचे हुए 2 चावल
• 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
• झींगा के 12 औंस, साफ और त्वचा को छील
• 200 ग्राम एडामे बीन्स
• सोया सॉस की 60 मि.ली.
• 1 1/2 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
• 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस
• प्याज के पत्ते, पतले कटा हुआ तिरछे

कैसे बनाये:

1. नरम होने तक 4 मिनट के लिए टीम ब्रोकोली, एक तरफ सेट करें। एक मध्यम फ्राइंग पैन गरम करें। मूंगफली के तेल का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। 2 मिनट के लिए मिर्च और मटर डालें। एक बड़े कटोरे में अलग सेट करें।
2. पैन में शेष 2 बड़े चम्मच मूंगफली का तेल जोड़ें; पैन की सतह को कोट करने के लिए कुंडा। अदरक जोड़ें, और 10 सेकंड के लिए saute। चावल जोड़ें, और 5 मिनट के लिए या जब तक कि चावल थोड़ा भूरा न हो जाए। तले हुए चावल को उठाएं, एक तरफ सेट करें।
3. तले हुए चावल को सत्तू सब्जियों के साथ मिलाकर अच्छी तरह मिलाएँ।
4. पैन को पेपर टिशू से पोंछ लें। पैन में तिल का तेल जोड़ें; पैन की सतह को कोट करने के लिए कुंडा। झींगा जोड़ें; सौतेली 1 मिनट। Edamame जोड़ें; सौतेली 1 मिनट। सोया सॉस, सिरका और चिली सॉस डालें; एक उबाल लाने के लिए। 3 मिनट तक या तरल के थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
5. सब्जियों, और हरी प्याज का मिश्रण जोड़ें; अच्छी तरह से मिलाएं। 1 मिनट या पूरी तरह से समान रूप से गर्म होने तक पकाएं। अंत में ब्रोकोली जोड़ें, अक्सर सरगर्मी। तुरंत परोसें।

5. ब्रोकली चिकन फ्राइड राइस

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 4 सर्विंग्स

आपको क्या चाहिए:

• 1 1/2 चम्मच वनस्पति तेल
• 2 मध्यम आकार ब्रोकोली, दोपहर का भोजन
• 1 मध्यम आकार के बॉम्बे, पतले कटा हुआ
• चिकन स्टॉक का 1/2 कप, अलग
• कल सफेद चावल के 2 कटोरे
• 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
• ताजा कसा हुआ अदरक के 2 चम्मच
• Powder चम्मच चूर्ण पाउडर
• चिकन स्तन पट्टिका के 2 टुकड़े, नमक काली मिर्च होसिन सॉस और चूने के रस के साथ संक्षेप में परिमार्जन करें। पकने तक थोड़ी देर बेक करें
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
• 2 बड़े चम्मच सीप की चटनी
• 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
• 1 चम्मच कॉर्नमील
• एक चुटकी नमक

कैसे बनाये:

1. एक मध्यम फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। ब्रोकोली और बम जोड़ें; लगभग 5 मिनट तक सुगंधित करें। 1/4 चिकन स्टॉक जोड़ें; पैन को कवर करें और इसे 3 मिनट के लिए बैठने दें। हलचल ब्रोकोली लिफ्ट, एक तरफ सेट करें।
2. मध्यम गर्मी पर पैन लौटें। चावल जोड़ें; 5 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। सॉटेड ब्रोकोली, लहसुन, अदरक, पेपरिका पाउडर और चिकन स्लाइस जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।
3. एक कटोरे में, शेष शोरबा, सोया सॉस, सीप सॉस, सिरका और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। इसे पैन में जोड़ें। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। 1 मिनट तक पकाएं, नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। तुरंत परोसें।