अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: जानिए Momos बनाने की सबसे आसान विधि, Recipe जानने के लिए देखिए Video
- पॉपकॉर्न के प्रकार
- जोड़ा सामग्री के बिना पॉपकॉर्न
- अतिरिक्त सामग्री के साथ पॉपकॉर्न
- स्वस्थ पॉपकॉर्न की सेवा कैसे करें
- निष्कर्ष
मेडिकल वीडियो: जानिए Momos बनाने की सबसे आसान विधि, Recipe जानने के लिए देखिए Video
क्या आप पॉपकॉर्न प्रेमी हैं? यह एक स्नैक वास्तव में कई लोगों का पसंदीदा है, खासकर यदि पसंदीदा फिल्म देखते समय आनंद लिया गया हो। हालांकि, क्या यह सच है कि खपत के लिए पॉपकॉर्न स्वस्थ है?
अगर समग्र रूप से विश्लेषण किया जाए तो पॉपकॉर्न को मुफ्त भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है लसलसा पदार्थ और 100% साबुत अनाज। पॉपकॉर्न भी एक खाद्य स्रोत है जो फाइबर में समृद्ध है और स्वाभाविक रूप से चीनी और नमक से मुक्त है। तो, यह कहा जा सकता है कि पॉपकॉर्न एक स्वस्थ स्नैक है, खासकर अगर सही तरीके से संसाधित किया जाए।
पॉपकॉर्न के प्रकार
जोड़ा सामग्री के बिना पॉपकॉर्न
यह पॉपकॉर्न है जिसे एक विशेष मशीन से भाप के दबाव के साथ संसाधित किया जाता है। यदि इस तरह से परोसा जाता है, तो पॉपकॉर्न के प्रत्येक कप में केवल 30 कैलोरी होती है। वाष्प के दबाव से संसाधित पॉपकॉर्न में केवल 55 का कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है।
क्योंकि इस प्रकार के पॉपकॉर्न को तेल में नहीं जोड़ा जाता है, इसलिए परिणाम शरीर के लिए स्वस्थ होंगे। पॉपकॉर्न के अलावा इसमें पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर के लिए उपयोगी होते हैं जैसे फोलेट, नियासिन, राइबोफ्लेविन, थियामिन, आयरन, फाइबर, विटामिन बी 6, ए, ई, और के। पॉपकॉर्न में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होते हैं जो कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं और हृदय रोग।
अतिरिक्त सामग्री के साथ पॉपकॉर्न
एक अन्य प्रकार का पॉपकॉर्न पॉपकॉर्न है जिसे तेल के साथ संसाधित किया जाता है। इस प्रकार का पॉपकॉर्न आमतौर पर घर में पान और स्टोव का उपयोग करके बनाया जाता है। चीनी और नमक का स्तर अभी भी अपेक्षाकृत कम है, लेकिन तेल सामग्री में प्रति ग्लास 5 से 15 कैलोरी शामिल हैं।
वैकल्पिक रूप से, आप सुपरमार्केट में पैकेज्ड पॉपकॉर्न खरीद सकते हैं और इसे घर पर गर्म कर सकते हैं माइक्रोवेव, बेशक, स्वस्थ या नहीं, प्रत्येक उत्पाद में निहित सामग्री पर निर्भर करता है। लेकिन अच्छी खबर यह है कि अब आप पैकेजिंग पॉपकॉर्न उत्पादों को पा सकते हैं जो मक्खन और नमक से मुक्त हैं। यहां तक कि जिन उत्पादों में मक्खन और नमक होते हैं, उनमें अत्यधिक कैलोरी नहीं होती है।
अंत में, पॉपकॉर्न जो कि कम से कम स्वास्थ्य के अनुकूल हो सकता है, पॉपकॉर्न है जो आप आमतौर पर सिनेमाघरों में खरीदते हैं। इस प्रकार के पॉपकॉर्न में आमतौर पर बहुत अधिक मक्खन और नमक होता है जो शरीर में संतृप्त वसा का उत्पादन करता है।
स्वस्थ पॉपकॉर्न की सेवा कैसे करें
- एक विशेष भाप चालित पॉपकॉर्न निर्माता मशीन का उपयोग करें: इस तरह से आपके पॉपकॉर्न में अतिरिक्त वसा, नमक और चीनी नहीं होती है।
- स्वस्थ तेल का उपयोग करें: यदि आप तेल का उपयोग करना चाहते हैं, तो ऐसे तेल का उपयोग करें जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो। नारियल का तेल शरीर के लिए एक अच्छा विकल्प है, इसके अलावा यह आपके पॉपकॉर्न में स्वाद और सुगंध भी जोड़ता है।
- जैविक उत्पादों का चयन करें: जैविक मकई के बीज कीटनाशकों और अन्य विषाक्त अवशेषों से मुक्त होंगे।
- इसका उपयोग करें टॉपिंग स्वस्थ हैं: आपको हमेशा अपने पॉपकॉर्न के पूरक के रूप में मक्खन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। के साथ प्रयोग करके देखें टॉपिंग अन्य जैसे काली मिर्च, चॉकलेट पाउडर, या दालचीनी पाउडर।
- सब्जियां डालें: सब्जियां और पॉपकॉर्न? एक संयोजन जो आपको अजीब लग सकता है। हालाँकि, आप कुरकुरे होने तक सब्जियों जैसे कि काले पत्ते, पालक, या अन्य हरी सब्जियों की कोशिश कर सकते हैं। उसके बाद, सब्जी को पाउडर करने के लिए क्रश करें, फिर आप इसे पॉपकॉर्न पर छिड़क सकते हैं जो आपने खुद बनाया था।
- अपने भोजन के हिस्से पर ध्यान दें: हालांकि पॉपकॉर्न कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में शामिल है, फिर भी आपको अपने भोजन के हिस्से को बनाए रखने की आवश्यकता है। अपने खाने की मात्रा को सीमित करने के लिए पॉपकॉर्न को एक छोटे कटोरे में मापने की कोशिश करें।
निष्कर्ष
ठीक से संसाधित होने पर पॉपकॉर्न हल्के भोजन का एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर और पोषक तत्व इस भोजन को आपके वजन को बनाए रखने के लिए सही स्नैक बनाते हैं।
