उच्च रक्त नमक को कम करके ही बचा जा सकता है

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: Rajiv Dixit - नमक से कीजिए Low & High Blood Pressure का इलाज
  
• नमक की कमी भी ठीक नहीं है
  
• सिर्फ नमक से परहेज आपको स्वस्थ नहीं करेगा
  
• फिर आपके रक्तचाप को क्या प्रभावित कर सकता है?
  

मेडिकल वीडियो: Rajiv Dixit - नमक से कीजिए Low & High Blood Pressure का इलाज

उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप को अक्सर कहा जाता है मूक हत्यारा, क्योंकि यह किसी भी लक्षण का कारण नहीं है। अगली बात आपको पता है कि आपको उच्च रक्तचाप है और हृदय रोग के विकास का खतरा है। इसलिए, कई सिफारिशें बताती हैं कि आप बहुत अधिक नमक नहीं खाते क्योंकि यह रक्तचाप में वृद्धि का कारण बन सकता है।

लेकिन, क्या यह सच है कि नमक उच्च रक्तचाप का एक प्रमुख कारण है? क्या नमक से परहेज हमें उच्च रक्तचाप से पूरी तरह से रोक सकता है?

नमक की कमी भी ठीक नहीं है

वर्तमान मजबूत सिद्धांत बताता है कि नमक जिसमें सोडियम की बहुत अधिक मात्रा होती है, एक व्यक्ति में रक्तचाप बढ़ाने के लिए जिम्मेदार है। लेकिन बोस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन में कहा गया है कि सोडियम ही एकमात्र कारण नहीं है कि किसी व्यक्ति का रक्तचाप अधिक हो जाए।

इस साल 30-64 के बीच के 2,632 लोगों पर किए गए अध्ययन के परिणामों ने साबित कर दिया कि जो लोग उच्च मात्रा में सोडियम का सेवन करते हैं, वे उच्च रक्तचाप का अनुभव करते हैं जो बहुत अधिक या बहुत कम हैं।

सिर्फ नमक से परहेज आपको स्वस्थ नहीं करेगा

हालांकि यह अधिकांश अध्ययनों के परिणामों से अलग है, लेकिन अध्ययन से यह साबित होता है कि सोडियम वास्तव में शरीर में भी आवश्यक है और अगर आपका शरीर स्वस्थ है तो इसे बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए। मूल रूप से, शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने और विनियमित करने के लिए शरीर को सोडियम की आवश्यकता होती है।

इसलिए, शरीर में सोडियम की मात्रा रक्तचाप में परिवर्तन का कारण माना जाता है। लेकिन वास्तव में सोडियम को कम करना रक्तचाप को नियंत्रित करने का एकमात्र तरीका नहीं है।

ये निष्कर्ष आपको नमक का स्वतंत्र रूप से उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करते हैं, निश्चित रूप से अभी भी खपत सीमाएं हैं। भले ही अत्यधिक मात्रा में नमक का सेवन आपके दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो, लेकिन दूसरी ओर, आपको अपने शरीर में सोडियम के सेवन से बिल्कुल भी परहेज नहीं करना चाहिए। सिवाय, आपके पास पहले से ही कुछ बीमारियों का इतिहास है और एक पोषण विशेषज्ञ और आपके डॉक्टर द्वारा कम नमक वाले आहार पर जाने की सिफारिश की जाती है।

फिर आपके रक्तचाप को क्या प्रभावित कर सकता है?

अब तक, सभी ने इस बात पर ध्यान केंद्रित किया है कि मेनू से सोडियम का सेवन कैसे समाप्त किया जाए क्योंकि यह बहुत बुरा माना जाता है। हालांकि अभी भी अन्य महत्वपूर्ण चीजें हैं जिन्हें याद रखना चाहिए और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट स्तर को संतुलित करने में लागू किया जाना चाहिए, अर्थात् पोटेशियम का सेवन बढ़ाकर।

पोटेशियम, सोडियम की तरह जो शरीर के इलेक्ट्रोलाइट के रूप में कार्य करता है जो हृदय की मांसपेशियों सहित शरीर की मांसपेशियों के आंदोलनों को नियंत्रित करने में एक भूमिका निभाता है। इसलिए, शरीर में पोटेशियम की मात्रा आपके हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को भी प्रभावित करेगी।

कई सुझाव नहीं हैं कि उच्च रक्तचाप से बचने के लिए, आपको बड़ी मात्रा में पोटेशियम का उपभोग करना होगा - नमक में सोडियम से बचने के लिए अनुशंसित नहीं है। हां, शरीर में उच्च पोटेशियम आपके रक्तचाप को सामान्य करने में मदद कर सकता है, इसलिए आप उच्च रक्तचाप से बचें।

पोटेशियम की जरूरतों को पूरा करने के लिए, आपको परेशान होने और पूरक आहार लेने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि पोटेशियम विभिन्न प्रकार की सब्जियों, फलों और साइड डिश में है। कुछ खाद्य पदार्थ जिनमें उच्च पोटेशियम होते हैं जैसे केला, संतरे, एवोकाडो, टमाटर, आलू, चिकन मांस, और अन्य समुद्री मछली।