कोई व्यक्ति खाद्य एलर्जी का अनुभव कैसे कर सकता है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: दो दिन में खुजली को जड़ से खत्म करें | better quality
  
• आपके शरीर को खाद्य एलर्जी का अनुभव क्यों हो सकता है?
  
• खाद्य एलर्जी के लक्षण और लक्षण
  
• खाद्य एलर्जी खतरनाक स्तर तक पहुंच सकती है
  

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क्या आप जानते हैं कि खाद्य एलर्जी किसी भी उम्र में विकसित हो सकती है। न केवल जब आप एक बच्चे हैं, लेकिन जब आप वयस्क होते हैं तो एलर्जी विकसित हो सकती है। कुछ लोगों को बचपन में कोई खाद्य एलर्जी नहीं हो सकती है, लेकिन जब वे बड़े होते हैं तो वे कुछ खाद्य पदार्थ खाने पर एलर्जी का कारण बन सकते हैं। दरअसल, खाद्य एलर्जी कैसे विकसित होती है?

आपके शरीर को खाद्य एलर्जी का अनुभव क्यों हो सकता है?

आपके शरीर में, एक प्रतिरक्षा प्रणाली होती है जो आपको विदेशी एजेंटों (जैसे बैक्टीरिया और वायरस) से बचाती है जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली जान सकती है कि कौन से पदार्थ शरीर के लिए अच्छे और बुरे हैं। यदि कोई विदेशी पदार्थ है जो शरीर के लिए बुरा है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली उससे लड़ेंगी और प्रतिक्रिया होगी।

यह प्रतिरक्षा प्रणाली भोजन से एलर्जी के विकास से दृढ़ता से संबंधित है। भोजन का सामना करते समय, प्रतिरक्षा प्रणाली का काम कुछ अलग है क्योंकि भोजन में सभी पदार्थों को अस्वीकार करने के बजाय संसाधित किया जाना चाहिए। आंतों में अच्छे बैक्टीरिया इन खाद्य पदार्थों में पदार्थों को पचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, अच्छे बैक्टीरिया भोजन में हानिकारक बुरे बैक्टीरिया से भी मुकाबला करते हैं। भोजन को पचाते समय आंत में हानिकारक विदेशी पदार्थों को मारने की प्रवृत्ति को दबाने की शरीर की क्षमता को मौखिक सहिष्णुता कहा जाता है।

हालांकि, कभी-कभी शरीर इस प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को दबाने में विफल रहता है, जिससे कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। प्रतिरक्षा प्रणाली भोजन में पदार्थों को गलती से विदेशी पदार्थों के रूप में भी पहचान सकती है, इसलिए शरीर में एलर्जी का कारण होगा।

एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न करने में सक्षम होने के लिए, शरीर को कुछ समय चाहिए। एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ एक निश्चित बिंदु पर होने चाहिए ताकि एक एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न हो सके। यह पदार्थ एलर्जी की प्रतिक्रिया के बिना कई बार शरीर में प्रवेश कर सकता है। और, जब यह रेखा को पार कर जाएगा, तो शरीर प्रतिक्रिया करेगा। तो, कोई आश्चर्य नहीं कि अगर कुछ लोग हैं, जिन्होंने वयस्क होने पर एलर्जी की प्रतिक्रिया को जन्म दिया है।

खाद्य एलर्जी के लक्षण और लक्षण

हल्के से लेकर गंभीर तक विभिन्न खाद्य एलर्जी प्रतिक्रियाएं विभिन्न रूपों में दिखाई दे सकती हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका शरीर उन पदार्थों के लिए कैसे प्रतिक्रिया करता है जिन्हें खतरनाक माना जाता है और ये पदार्थ आपके शरीर में कितना प्रवेश करते हैं।

आम तौर पर, एलर्जी की प्रतिक्रिया त्वचा और श्वसन प्रणाली में लक्षण पैदा करती है। कुछ एलर्जी प्रतिक्रियाएं जो हल्के से मध्यम श्रेणी में आती हैं:

• त्वचा पर खुजली
• चेहरे, होंठ, या आंखों की सूजन
• पेट में दर्द
• झूठ

इस बीच, कुछ गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाएं हैं:

• साँस लेने में कठिनाई
• जीभ की सूजन
• बोलने में कठिनाई या कर्कश आवाज
• घरघराहट या लगातार खांसी
• चक्कर आना
• चेहरा पीला लग रहा है

खाद्य एलर्जी खतरनाक स्तर तक पहुंच सकती है

खाद्य एलर्जी खतरनाक स्तर तक पहुंच सकती है जो जीवन के लिए खतरा हो सकती है। इसे एनाफिलेक्सिस कहा जाता है। यदि आपके भोजन के बाद एलर्जी की गंभीर प्रतिक्रिया होती है, तो आपको तुरंत एक डॉक्टर को देखना चाहिए।

यदि यह साबित हो जाता है कि कुछ खाद्य पदार्थों से आपको खाद्य एलर्जी होती है, तो आपको अब इन खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए। वास्तव में, कुछ लोग केवल कुछ खाद्य सुगंधों में सांस लेने से एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। यह पता लगाने के लिए कि क्या आपके पास खाद्य एलर्जी है, आपको कई परीक्षणों से गुजरना होगा।