अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Egg Pakora-एग पकोरा बनाने की बिधि-Easy Egg Pakora Recipe by cooklaplaza-एग पकोरा-ডিমের পাকোড়া
- उबले हुए स्पंज सामग्री का चयन
- क्लासिक खिल उबले हुए व्यंजनों
- सामग्री (24 टुकड़ों के लिए):
- क्लासिक मिश्रित स्टीम्ड स्पंज कैसे बनाएं:
- उबले हुए स्पंज के लिए पोलाकाड खिलने की विधि
- सामग्री (12 टुकड़ों के लिए):
- पोल्काड खिलें धमाकेदार नूडल्स बनाने के लिए कैसे:
मेडिकल वीडियो: Egg Pakora-एग पकोरा बनाने की बिधि-Easy Egg Pakora Recipe by cooklaplaza-एग पकोरा-ডিমের পাকোড়া
उबले हुए केक बनाना आसान है। अवयवों की खुराक पर ध्यान देने और उन्हें सही तरीके से बनाने के लिए, सही परिणाम प्राप्त करने के लिए (स्टीम के बाद धमाकेदार स्प्राउट्स) प्राप्त करने के अलावा, आपको दो अन्य महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जैसे कि उबले हुए स्पंज बनाने के लिए सही सामग्री और तकनीकों का चयन करना। तो, एक धमाकेदार स्पंज नुस्खा क्या है जो आसान है, व्यावहारिक है, लेकिन स्वादिष्ट और एक इफ्तार भोजन के लिए भरना है?
उबले हुए स्पंज सामग्री का चयन
स्टीम्ड स्पंज बनाने के लिए, पाँच बुनियादी अवयवों का उपयोग किया जाता है। आपको सामग्री का चयन नहीं करना चाहिए, आपको निम्न जैसी कई चीजों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
- अंडे। अच्छी गुणवत्ता वाले अंडे चुनें और सड़े नहीं
- चीनी। रंग और चीनी उबले हुए स्पंज की बनावट को प्रभावित करते हैं। उबले हुए स्पंज की सही बनावट पाने के लिए छोटे दाने वाली चीनी चुनें।
- केक इमल्सीफायर, हो सकता है कि आप उसे एसपी / अंडाकार / टीबीएम के रूप में बेहतर जानते हों। इसका कार्य स्पंज पर वॉल्यूम विकसित करना है।
- आटा। मध्यम या कम प्रोटीन सामग्री के साथ आटा चुनें, उपयोग की खुराक को नुस्खा में आवश्यकताओं के लिए समायोजित किया जाना चाहिए।
- फैट। स्पंज को अधिक कोमल बनाने के लिए कार्य करता है। आप मार्जरीन, तेल, दूध या नारियल के दूध का उपयोग कर सकते हैं।
क्लासिक खिल उबले हुए व्यंजनों
यह क्लासिक ब्लॉम स्टीम्ड केक स्टीम्ड स्पंज है जिसे आप अक्सर देखते हैं और आप अक्सर खा सकते हैं क्योंकि बाजार या केक की दुकान में कई उपलब्ध हैं। इस धमाकेदार केक में आमतौर पर प्रमुख रंग सफेद होता है, जिस पर भूरा रंग होता है। सामग्री क्या हैं और उन्हें कैसे बनाया जाए?
सामग्री (24 टुकड़ों के लिए):
- 5 अंडे
- चीनी 500 ग्राम
- केक इमल्सीफायर/ एसपी 1 बड़ा चम्मच
- मध्यम प्रोटीन आटा
- 500 ग्राम
- बेकिंग पाउडर aking बड़े चम्मच
- ताजा सोडा पानी की 1 बोतल
- वेनिला सार 1 चम्मच
- चॉकलेट 4 बूंद
क्लासिक मिश्रित स्टीम्ड स्पंज कैसे बनाएं:
- चॉकलेट पेस्ट को छोड़कर सभी अवयवों को तब तक मारो जब तक यह लगभग 10 मिनट तक कठोर न हो।
- आटा का एक चम्मच लें (आप एक करछुल का उपयोग कर सकते हैं), चॉकलेट रंग जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। शेष मिश्रण सफेद छोड़ देता है।
- बेकिंग पेपर के साथ लेपित धमाकेदार स्पंज मोल्ड में चम्मच सफेद मिश्रण। ऊपर से चॉकलेट मिश्रण डालें।
- पकाए जाने तक उच्च गर्मी पर 15 मिनट तक भाप लें। लिफ्ट और सेवा।
उबले हुए स्पंज के लिए पोलाकाड खिलने की विधि
यदि आपको लगता है कि साधारण फास्ट-ब्रेकिंग भोजन के लिए क्लासिक ब्लेंडेड स्टीम्ड स्पंज की सेवा है, तो आप एक पोल्काडॉट ब्लॉसम स्टीम स्पॉन्ज रेसिपी आज़मा सकते हैं, जिसमें यह अनूठी आकृति है।
सामग्री (12 टुकड़ों के लिए):
- 2 अंडे
- 200 ग्राम चीनी
- केक इमल्सीफायर/ एसपी ½ बड़े चम्मच
- प्रोटीन आटा 200 ग्राम है
- बेकिंग पाउडर ½ चम्मच
- 200 मिली लाल फीजी ड्रिंक
- वेनिला सार। छोटा चम्मच
- पर्याप्त चॉकलेट पास्ता
- गहरे भूरे रंग का खाना पकाने 100 ग्राम, diced
पोल्काड खिलें धमाकेदार नूडल्स बनाने के लिए कैसे:
- 10 मिनट के लिए सफेद और कठोर होने तक, चॉकलेट पेस्ट को छोड़कर सभी अवयवों को मारो।
- 50 ग्राम आटा ले लो, चॉकलेट पेस्ट जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। एक त्रिकोण प्लास्टिक में रखो।
- स्ट्रॉबेरी मिश्रण को ब्रेड पेपर के आधे टुकड़े के साथ स्टीम्ड केक मोल्ड में डालें। चॉकलेट के साथ भरें, बेस मिश्रण के साथ फिर से कवर करें जब तक कि पूर्ण न हो।
- शीर्ष पर चॉकलेट मिश्रण से एक पोल्का डॉट्स आकृति बनाएं।
- पकाए जाने तक उच्च गर्मी पर 15 मिनट तक भाप लें।
