अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: दूध ही नहीं यह आहार भी हैं कैल्शियम से भरपूर
- चुन्नी
- Anchovy
- अंडा
- ब्रोक्कोली
- गोभी
- पालक
- Bokcoy
- सलाद पत्ता
- Edamame
- बादाम
- टोफू
- नारंगी
मेडिकल वीडियो: दूध ही नहीं यह आहार भी हैं कैल्शियम से भरपूर
हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम एक महत्वपूर्ण खनिज है। इसके अलावा, कैल्शियम आपकी मांसपेशियों, कोशिकाओं और तंत्रिकाओं के काम के लिए भी महत्वपूर्ण है। जब आपको कैल्शियम के स्रोत के बारे में पूछा जाता है, तो निश्चित रूप से आपके मस्तिष्क में क्या है दूध है। वास्तव में, दूध के अलावा कैल्शियम के कई अन्य स्रोत अभी भी हैं। इसलिए, आपको अपनी उच्च कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने के लिए कैल्शियम की खुराक लेने की आवश्यकता नहीं है। आपको केवल विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता है जिनमें कैल्शियम होता है, जैसे नीचे के खाद्य पदार्थ।
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चुन्नी
आप उम्मीद नहीं कर सकते हैं कि सार्डिन में बहुत अधिक कैल्शियम होता है। हां, सार्डिन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिनमें उच्च कैल्शियम होता है। क्यों? हड्डियों जो आमतौर पर अभी भी डिब्बाबंद सार्डिन में हैं आप खा सकते हैं। यह वही है जो सार्डिन को कैल्शियम से समृद्ध बनाता है। इसलिए यदि आप डिब्बाबंद सार्डिन खाते हैं, तो हड्डियों से छुटकारा पाना सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन उन्हें खाएं। 60 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन में, इसमें 240 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
anchovy
सार्डिन के अलावा, मछली में बहुत सारे कैल्शियम होते हैं जो एंकोवी होते हैं। सार्डिन की तरह, एंकोवी में हड्डियों में कैल्शियम होता है। जब आप एंकोवी खाते हैं, तो आप एंकोवी हड्डियों को भी सीधे खाते हैं। यह वह जगह है जहाँ आपको एन्कोवी में कैल्शियम का सेवन मिलता है।
अंडा
यह एक भोजन जो आपको अक्सर मिलेगा, दोनों को सीधे खाया जाता है या अन्य व्यंजनों में संसाधित किया जाता है। अंडे वास्तव में पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। प्रोटीन का एक स्रोत होने के अलावा, अंडे में बहुत सारा कैल्शियम होता है। एक बड़े अंडे (50 ग्राम) में कैल्शियम 27 मिलीग्राम तक होता है।
ब्रोक्कोली
पशु स्रोतों के अलावा, आप वनस्पति स्रोतों से भी कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियों में कैल्शियम पाया जा सकता है। उनमें से एक ब्रोकोली है। कैल्शियम के अलावा, ब्रोकली विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत है। 120 ग्राम कच्ची ब्रोकोली में, आप 112 मिलीग्राम कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं।
गोभी
केल भी हरी पत्तेदार सब्जियों में से एक है जो कैल्शियम से भरपूर है। इसके अलावा, केल में विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन के भी होते हैं। 50 ग्राम कच्चे केल में 32 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
पालक
यह "पोपी" भोजन भी कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है। आधा गिलास पालक (125 मिली) में लगभग 130 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। ब्रोकोली की तरह, पालक में भी अन्य खनिज और विटामिन होते हैं, जैसे कि लोहा, विटामिन ए, विटामिन सी, और अन्य।
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Bokcoy
यह सब्जी अक्सर व्यंजनों में पाई जा सकती है चीनी। बोकॉय या जिसे पकोयॉय भी कहा जाता है, हरी सब्जियों में से एक है जिसमें कैल्शियम होता है। 50 ग्राम कच्चे बोकॉय में 20 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसके अलावा, बोकॉय में खनिज और अन्य विटामिन भी होते हैं, जैसे कि विटामिन ए, विटामिन सी, और पोटेशियम।
सलाद पत्ता
आप अक्सर इन सब्जियों को सलाद में या भोजन गार्निश के रूप में पा सकते हैं। हालांकि, कोई गलती न करें क्योंकि यह पता चलता है कि लेटस में पोषक तत्व होते हैं जो अन्य हरी सब्जियों से कम नहीं होते हैं। आप लेटस से कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। 50 ग्राम लेटस में 19 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
edamame
एडामे को सोयाबीन से संसाधित किया जाता है। नट्स से मिलने वाले भोजन में कैल्शियम भी होता है और प्रोटीन भी अधिक होता है। नौ आवश्यक अमीनो एसिड edamame में निहित हैं। एडामे में फाइबर भी होता है जो आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
बादाम
आप में से अधिकांश इस बीन को बहुत पसंद कर सकते हैं। बादाम उन नट्स में से एक है जिनमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। कैल्शियम का एक स्रोत होने के अलावा, बादाम में उच्च प्रोटीन, विटामिन ई और पोटेशियम भी पाए जाते हैं। हालांकि इन नट्स में वसा भी होती है, लेकिन इसमें मौजूद वसा के प्रकार अच्छे वसा होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। 30 ग्राम बादाम में 75 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
टोफू
टोफू भी प्रसंस्कृत सोयाबीन खाद्य पदार्थों में से एक है। 120 ग्राम टोफू में 126 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। काफी, सही? इसके अलावा, टोफू शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है।
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नारंगी
इस समय के दौरान आप केवल यह सोच सकते हैं कि संतरे विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं। हालांकि, इससे अधिक यह पता चलता है कि संतरे भी कैल्शियम का एक स्रोत हैं। 150 ग्राम नारंगी में, 60 मिलीग्राम कैल्शियम निहित है। अन्य फलों में भी कैल्शियम होता है लेकिन संतरे जितना नहीं होता है, जैसे कि केला, सेब और किशमिश (सूखे अंगूर)।
