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नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। न केवल नाश्ता आपको एक नया दिन शुरू करने के लिए ऊर्जा बढ़ाने के साथ प्रदान करता है, बल्कि नाश्ता बहुत सारे स्वास्थ्य लाभों से भी जुड़ा हुआ है - जिसमें वजन नियंत्रण और मधुमेह और हृदय रोग का कम जोखिम शामिल है।
लेकिन अगर अधिक दिनों तक कमर की परिधि अधिक खिंचाव महसूस करती है, तो आपका नाश्ता मेनू अपराधी हो सकता है।
नाश्ता मेनू है कि वसा बनाता है
यहां 6 सामान्य नाश्ते के मेनू हैं जो आहार के काम करने के तरीके को सुचारू बनाने में मदद नहीं करते हैं, बल्कि इसके बजाय आपकी पसंदीदा जीन्स को संकीर्ण महसूस कराते हैं। इतना ही नहीं, से सूचना दी पुरुषों की फिटनेस, मैरी स्पानो, एमएस, आरडी, सीएससीएस, सीएसएसडी, एक पंजीकृत खेल पोषण विशेषज्ञ, ने कहा, "यदि आप दिन की शुरुआत चीनी, सफेद मैदा और अस्वास्थ्यकर वसा से भरे खाद्य पदार्थों का सेवन करके करते हैं, तो आप दोनों को कमजोर महसूस करेंगे मानसिक और शारीरिक। "
1. मीठा अनाज
बहुत से लोग सोचते हैं कि डिब्बाबंद नाश्ता अनाज बच्चों और वयस्कों के लिए एक पौष्टिक विकल्प है। वाणिज्यिक नाश्ता अनाज में अक्सर क्लिच स्वास्थ्य शब्दजाल शामिल होता है, जैसे "साबुत अनाज"। वास्तव में, ये अनाज कारखाने में बहुत जटिल प्रक्रिया है, ताकि वे केवल पूरे गेहूं से थोड़ा बचा हो।
नाश्ते के अनाज में भी बहुत सारी चीनी होती है। वास्तव में, चीनी एक ऐसी सामग्री है जिसे आमतौर पर रचना सूची में पहले या दूसरे स्थान पर रखा जाता है। रचना सूची में किसी सामग्री का क्रम जितना अधिक होगा, उपयोग की जाने वाली मात्रा उतनी ही अधिक होगी। सामान्य रूप से पैकेजिंग नाश्ता अनाज में एक सेवारत भाग में लगभग 20 ग्राम या अधिक चीनी हो सकती है। "स्वस्थ" नाश्ते के अनाज, जैसे कि ग्रेनोला और ऊर्जा बार पैकेजिंग, भी निशान को याद नहीं करते हैं। अधिक चीनी के सेवन से मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और अन्य पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों का खतरा बढ़ सकता है।
2. पेनकेक्स
पैनकेक सप्ताहांत नाश्ते के मेनू के लिए एक परिवार की पसंदीदा पसंद है। पेनकेक्स में दूध और अंडे होते हैं, जो अगर ठीक से संसाधित होते हैं तो पेट के चारों ओर वसा को कम करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन पेनकेक्स को उनके अलग आकार और बनावट को प्राप्त करने के लिए, थोड़े अलग तरीके से संसाधित किया जाता है।
यद्यपि प्रोटीन में प्रोटीन का स्तर अभी भी अन्य नाश्ते के मेनू से अधिक है, पेनकेक्स का मुख्य घटक सफेद आटा है। कई शोधकर्ताओं का मानना है कि ठीक आटा प्रक्रिया इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
इसके अलावा, नियमित पेनकेक्स चीनी सिरप या चॉकलेट जाम और परिष्कृत चीनी के एक छिड़काव के साथ होता है, जिसमें उच्च-फ्रक्टोज कॉर्न सिरप होता है। उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप सूजन पैदा कर सकता है जो इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ावा देता है, जो कि प्रीबायबिटीज या टाइप 2 मधुमेह भी पैदा कर सकता है।
3. आमलेट
अंडे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें आप बिना अपराध के खा सकते हैं। अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं। अंडे भी बहुत भरने वाले होते हैं, लेकिन कैलोरी में इतने कम होते हैं, जिससे अंडे आपके आहार का बहुत अच्छा विकल्प बन जाते हैं।
जब आप इसे मक्खन, कसा हुआ पनीर, और फैटी मांस स्लाइस के साथ भरते हैं तो आमलेट आपके वजन घटाने की योजना को धोखा दे सकते हैं।
इसके बजाय अपने आमलेट को विभिन्न प्रकार की ताज़ी सब्जियों के स्लाइस से भरें, जिसमें फाइबर और पोषक तत्वों का सेवन शामिल हो।
4. टोस्ट और सैंडविच
मार्जरीन के साथ बस टोस्ट एक अच्छा नाश्ता मेनू विकल्प की तरह लग सकता है जब ऊपर के अन्य मेनू की तुलना में इसमें चीनी या संतृप्त वसा नहीं होता है। हालांकि, यहां तक कि सादे सफेद ब्रेड एक नाश्ते का मेनू हो सकता है जो आपकी कमर को दो महत्वपूर्ण कारणों से तनावपूर्ण बना सकता है।
सबसे पहले, बाजार पर बिकने वाले सफेद ब्रेड उत्पादों को लगभग पूरी तरह से सफेद आटे से बनाया जाता है। सफेद ब्रेड परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च और फाइबर में कम है, इसलिए टोस्ट आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं। ब्लड शुगर बढ़ने से दिन भर स्नैकिंग की आदत पड़ जाती है क्योंकि यह आपको तेजी से भूखा बनाता है, जिससे आपको इसके बदले कुछ अतिरिक्त पाउंड मिल सकते हैं।
दूसरा, ज्यादातर फैले हुए मार्जरीन में ट्रांस फैट होता है, जो कि सबसे अस्वस्थ प्रकार का वसा होता है। अब तक कोई अध्ययन नहीं हुआ है जो ट्रांस वसा को दिखाने में सफल रहे हैं, लेकिन कुछ नुकसान भी हैं, लेकिन यह निश्चित है कि ट्रांस वसा स्वास्थ्य के लिए खराब हैं। बड़ी मात्रा में सबूत हैं कि ट्रांस वसा अत्यधिक भड़काऊ हैं और विभिन्न प्रकार के रोगों के जोखिम को बढ़ाते हैं।
5. कॉफ़ी
"जब तक आप कैफीन या चिकित्सा स्थितियों के प्रति संवेदनशीलता नहीं बनाते हैं जो आपको कॉफी का सेवन नहीं करने के लिए बाध्य करती हैं, तो कॉफी आपके मस्तिष्क के मूड और कार्य को बेहतर बनाने के लिए एक स्वादिष्ट और उपयोगी नाश्ता मेनू हो सकता है," स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ। मेडिफास्ट में वैज्ञानिक और नैदानिक मामलों की उपाध्यक्ष लीसा डेविस से उद्धृत किया गया था आकार.
आप अपने कप कॉफी के लिए जो कुछ भी जोड़ते हैं वह बहुत प्रभावशाली है। चीनी, सुगंधित सिरप, व्हीप्ड क्रीम, क्रीमर एक कप साधारण ब्लैक कॉफी को एक घटक में बदल सकते हैं जो आपको मोटा बनाता है। उदाहरण के लिए, एक आकार के वनीला लट्टे का सेवन ग्रेंड सादे सफेद दूध के साथ इसका मतलब है कि आपको 300 कैलोरी और 15 ग्राम वसा का अतिरिक्त सेवन मिलेगा। और यदि आप नियमित रूप से हर दिन कम से कम एक कप (या अधिक) के साथ अतिरिक्त कॉफी का सेवन करते हैं, तो पेट के आसपास की चर्बी और अधिक मोटी हो जाती है, तो टैप न करें।
Eits, लेकिन अगर आपको लगता है कि गैर-डेयरी क्रीम एक स्वस्थ वैकल्पिक स्वीटनर हैं, तो पहले सोचें। कई गैर-डेयरी क्रीम उत्पाद वास्तव में केवल ट्रांस वसा, चीनी और कृत्रिम मिठास के साथ संतृप्त वसा का आदान-प्रदान करते हैं। ट्रांस फैट LDL कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ाता है।
6. तला हुआ चावल
फ्राइड राइस एक लाख लोगों का नाश्ता मेनू है। लेकिन पसंदीदा होने के बावजूद, तला हुआ चावल उच्च कोलेस्ट्रॉल का एक स्रोत है। तले हुए चावल की एक प्लेट कैलोरी और वसा से भरपूर होती है। फ्राइंग के लिए उपयोग किए जाने वाले तेल की मात्रा एक कारक है जो अंतिम वसा सामग्री को निर्धारित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। वसायुक्त मांस के स्लाइस को शामिल करने से भी वसा का स्तर बढ़ जाता है, खासकर अगर मांस को चावल में जोड़ा जाने से पहले तला हुआ हो।
तले हुए चावल की एक प्लेट भी विभिन्न अतिरिक्त सॉस के साथ बनाई जा सकती है जो आमतौर पर तेल के साथ बनाई जाती है। तले हुए चावल की तैयारी के तरीकों, अवयवों और भाग के आकार के कारण, रिपोर्ट की गई वसा सामग्री 3 ग्राम से 40 ग्राम तक भिन्न हो सकती है।
