कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स, क्या अंतर है? कौन सा अधिक खतरनाक है?

अंतर्वस्तु:

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सब कुछ वसा से आता है
कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के बीच अंतर क्या है?
विभिन्न कार्यों और उपयोग
विभिन्न पदार्थों से निर्मित
ट्राइग्लिसराइड्स के साथ कोलेस्ट्रॉल की सामान्य सीमा में अंतर

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क्या आप अक्सर बयान सुनते हैं कि शरीर के लिए कुल वसा, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर बहुत खतरनाक है? आप शायद पहले से ही जानते हैं कि ये दो प्रकार के पदार्थ हमारे द्वारा खाए गए वसा वाले खाद्य पदार्थों से बनते हैं। लेकिन वास्तव में, ट्राइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल और कुल वसा के बीच अंतर क्या है? तीनों में से कौन ज्यादा खतरनाक है?

सब कुछ वसा से आता है

आपको यह जानने की जरूरत है कि, आपके शरीर की कुल वसा, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल उन वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बनते हैं जिनका आप हर दिन सेवन करते हैं। सभी प्रकार के वसा जो शरीर में प्रवेश करते हैं, चाहे वह संतृप्त वसा या असंतृप्त वसा हो, फैटी एसिड में टूट जाएगा। फिर सभी फैटी एसिड का उपयोग आवश्यकतानुसार किया जाएगा। यदि आवश्यक हो तो शरीर फैटी एसिड को कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में बदल देगा।

दरअसल, कुल वसा शरीर में मौजूद सभी वसा है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स शामिल हैं। फिर कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के बीच अंतर क्या है?

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के बीच अंतर क्या है?

शरीर को दोनों प्रकार के वसा की आवश्यकता होती है। लेकिन, अगर बहुत सारे हैं, तो यह हृदय रोग, स्ट्रोक, दिल की विफलता, मधुमेह मेलेटस और अन्य अपक्षयी रोगों का कारण होगा। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के बीच कई अंतर हैं, अर्थात्:

विभिन्न कार्यों और उपयोग

ट्राइग्लिसराइड्स एक आरक्षित ऊर्जा के रूप में उपयोगी होते हैं जो शरीर द्वारा उपयोग किया जाएगा यदि शरीर में ऊर्जा, ग्लूकोज का मुख्य स्रोत बाहर चला जाता है। इसलिए, ट्राइग्लिसराइड्स वसा कोशिकाओं में संग्रहीत होते हैं जिन्हें वसा कोशिका कहा जाता है। ये कोशिकाएं एक ऊतक बनाने के लिए एकत्रित होती हैं जिसे वसा ऊतक भी कहा जाता है। वसा ऊतक शरीर के विभिन्न भागों में फैलता है, जैसे कि त्वचा की सतह के नीचे और अंगों के बीच।

जबकि कोलेस्ट्रॉल वसा चयापचय द्वारा निर्मित पदार्थ है और शरीर द्वारा ऊतकों और कोशिकाओं के निर्माण के लिए, विभिन्न हार्मोन बनाने और पाचन तंत्र में भूमिका निभाने के लिए आवश्यक है। रक्त में, कोलेस्ट्रॉल नहीं घुल सकता है इसलिए यह प्रोटीन में शामिल होता है और लिपोप्रोटीन बनाता है। इसके अलावा, शरीर में दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं जिनके अपने उपयोग होते हैं, जैसे:

अच्छा कोलेस्ट्रॉल या उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) जो रक्त वाहिकाओं सहित विभिन्न अंगों से कोलेस्ट्रॉल को ले जाने और साफ करने का कार्य करता है, जो यकृत में वापस आता है।
खराब कोलेस्ट्रॉल या एलओव-घनत्व लिपोप्रोटीन (LDL) जो कोलेस्ट्रॉल को यकृत से विभिन्न अंगों तक ले जाने का कार्य करता है। अगर शरीर में मात्रा बहुत अधिक हो तो एलडीएल खराब हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त वाहिकाओं में वसा जमा होने लगती है।

विभिन्न पदार्थों से निर्मित

हालांकि कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स दोनों वसा से बनते हैं, लेकिन दोनों से अभी भी मतभेद हैं। कोलेस्ट्रॉल केवल आपके द्वारा खाए गए भोजन से प्राप्त संतृप्त वसा से बनता है। तो, संतृप्त वसा के जितने अधिक स्रोत, उतना ही अधिक कोलेस्ट्रॉल शरीर पैदा करता है। न केवल आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले वसायुक्त खाद्य पदार्थों के परिणामस्वरूप, वास्तव में शरीर का कोलेस्ट्रॉल यकृत में स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होता है। तो, राशि को नियंत्रित करने के लिए, आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थों को सीमित करना होगा।

ट्राइग्लिसराइड्स के साथ एक और। ट्राइग्लिसराइड्स शरीर के ऊर्जा भंडार हैं जो वसायुक्त खाद्य पदार्थों या कार्बोहाइड्रेट-स्रोत खाद्य पदार्थों से उत्पन्न हो सकते हैं। तो, ट्राइग्लिसराइड्स का निर्माण उन विभिन्न खाद्य पदार्थों से किया जा सकता है जिन्हें आप खाते हैं जिसमें कैलोरी होती है। जब शरीर में ऊर्जा बनाने के लिए ईंधन पूरा हो जाता है, तो ग्लूकोज और प्रोटीन के अवशेष जो अभी भी रक्त में मौजूद हैं, ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित हो जाएंगे और फिर ऊर्जा भंडार के रूप में संग्रहीत किए जाएंगे।

ट्राइग्लिसराइड्स के साथ कोलेस्ट्रॉल की सामान्य सीमा में अंतर

आपको रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा पर ध्यान देना चाहिए ताकि पुरानी बीमारी पैदा न हो। शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स की सामान्य सीमा 150 मिलीग्राम / डीएल से कम है। जबकि निम्नलिखित कोलेस्ट्रॉल की सामान्य सीमाएं हैं: