अंतर्वस्तु:
- ऑर्थोरेक्सिया क्या है?
- किसी व्यक्ति को ऑर्थोरेक्सिया का अनुभव कैसे हो सकता है?
- कैसे पता करें कि किसी को ऑर्थोरेक्सिया है
- अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाए तो ऑर्थोरेक्सिया के प्रभाव क्या हैं?
- आप ऑर्थोरेक्सिया असामान्यताओं को कैसे ठीक करते हैं?
स्वस्थ जीवन शैली को लागू करने के लिए स्वस्थ भोजन का सेवन करना एक तरीका है। लेकिन क्या आप जानते हैं, अगर आप केवल कुछ खाद्य पदार्थों को खाना चाहते हैं, जो स्वस्थ माने जाते हैं, तो क्या इसे आमतौर पर ईटिंग डिसऑर्डर माना जाता है? इस विकार को ऑर्थोरेक्सिया कहा जाता है।
खाने के अन्य विकारों के विपरीत जो भोजन को मात्रा के संदर्भ में सीमित करते हैं (जैसे कि भागों को कम करना, या बिल्कुल नहीं खाना), ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग भोजन की गुणवत्ता या प्रकार के संदर्भ में सीमित करते हैं। भले ही यह स्वस्थ लगता है, यह दैनिक पोषण पर्याप्तता की गुणवत्ता को कम कर सकता है और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
ऑर्थोरेक्सिया क्या है?
ऑर्थोरेक्सिया एक खा विकार है जो हाल के वर्षों में अपेक्षाकृत नया रहा है, लेकिन यह शब्द 90 के दशक से पेश किया गया है। यह शब्द "एनोरेक्सिया" और "ऑर्थो" शब्दों के संयोजन से आया है, जिसका अर्थ है सच। ऑर्थोरेक्सिया से पीड़ित लोगों के पास स्वस्थ भोजन, विशेष रूप से सब्जियों और फलों के रूप में माने जाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करके एक संपूर्ण आहार बनाने के अपने विचार हैं, और निम्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से बचें:
- कृत्रिम रंग या बढ़ाने वाला
- कीटनाशक और आनुवंशिक इंजीनियरिंग
- इसमें वसा, चीनी और नमक होता है
- विभिन्न पशु खाद्य सामग्री
- विभिन्न प्रकार के भोजन जिन्हें अस्वास्थ्यकर माना जाता है
यद्यपि सैद्धांतिक रूप से यह स्वस्थ लगता है, ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग आमतौर पर बहुत सीमित हो जाते हैं और केवल बहुत सीमित किस्म के भोजन खाते हैं और कैलोरी में बहुत कम होते हैं, ताकि अंत भी अस्वस्थ हो और संतुलित पोषण की पर्याप्तता को पूरा न कर सके।
किसी व्यक्ति को ऑर्थोरेक्सिया का अनुभव कैसे हो सकता है?
सबसे पहले, किसी को ऑर्थोरेक्सिया है जो स्वास्थ्य के प्रति जुनून रखता है और स्वस्थ आहार रखता है। हालांकि, यह जुनून एक व्यक्ति को अपने खाने के पैटर्न को अत्यधिक नियंत्रित करने और अपने शरीर को अधिक वजन होने से रोकना चाहता है। अक्सर यह एक व्यक्ति को अपने खाने के पैटर्न के बारे में चिंता का अनुभव करता है और स्वस्थ खाने के पैटर्न के बारे में अपने विचार बनाता है, यहां तक कि अपने आहार को भी अपने लिए एक पहचान बनाता है।
कैसे पता करें कि किसी को ऑर्थोरेक्सिया है
ऑर्थोरेक्सिया में अन्य आहार विकारों की तरह नैदानिक निदान की परिभाषा नहीं है, लेकिन यह शब्द किसी व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक स्थिति को अधिक संदर्भित करता है। कुछ लक्षण जो इस बात का संकेत हो सकते हैं कि किसी को ऑर्थोरेक्सिया है:
- स्वास्थ्य संबंधी स्थितियों जैसे एलर्जी, पाचन समस्याओं, मनोदशा संबंधी विकारों और अन्य कारणों से विभिन्न प्रकार के भोजन से बचने के लिए अत्यधिक जुनून।
- स्पष्ट चिकित्सीय सलाह के बिना कुछ प्रकार के भोजन से बचें।
- भोजन की तुलना में पूरक और हर्बल दवाओं का सेवन करना पसंद करें।
- उन खाद्य पदार्थों की एक सूची रखें जो वह सोचते हैं कि उनका सेवन किया जा सकता है, आमतौर पर विविधताएं बहुत कम या केवल 10 भोजन के बारे में होती हैं।
- भोजन कैसे परोसा जाता है, इसके लिए बहुत स्पष्ट कारण के बिना चिंतित हैं, खासकर भोजन को कैसे साफ किया जाए।
जैसे अन्य खाने के विकार वाले लोग, ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग विभिन्न लक्षणों का अनुभव करेंगे जो भावनात्मक गड़बड़ी और घबराहट के कारण उनकी दैनिक गतिविधियों में बाधा डालते हैं। लंबे समय में, यह एक व्यक्ति को अधिक गंभीर खाद्य विकारों जैसे कि बुलिमिया और एनोरेक्सिया का अनुभव कर सकता है। गंभीर ऑर्थोरेक्सिया निम्नलिखित की विशेषता है:
- दोषी महसूस करें यदि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जिन्हें वह अस्वस्थ मानता है।
- लंबे समय तक खाने के बारे में सोचकर खाना चाहिए।
- बहुत चिंतित है कि वह बाद में क्या खाएगा।
- अगले कुछ दिनों में उन्हें क्या खाना चाहिए, इसकी योजना बनाना।
- खाना खाने की संतुष्टि को वह स्वस्थ समझता है।
- उन दोस्तों और परिवार से दूरी बनाए रखें, जिन्हें स्वस्थ भोजन की समान समझ नहीं है।
- अन्य लोगों द्वारा परोसा गया भोजन नहीं करना चाहते हैं।
- अवसाद का अनुभव और मूड स्विंग भोजन के बारे में सोचने के कारण।
अगर अनियंत्रित छोड़ दिया जाए तो ऑर्थोरेक्सिया के प्रभाव क्या हैं?
बहुत सीमित प्रकार के भोजन के परिणामस्वरूप, ऑर्थोरेक्सिया के पीड़ित कुपोषण की स्थिति का अनुभव कर सकते हैं, ठीक वैसे ही जैसे पीड़ित से पीड़ित होते हैं। बुलीमिया और एनोरेक्सिया, आयरन, कैल्शियम, और पुरानी ऊर्जा की कमी कुपोषण के प्रकार हैं जो अक्सर किसी न किसी खाने वाले विकारों जैसे ऑर्थोरेक्सिया के साथ अनुभव करते हैं। अधिक गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव हृदय स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस के लिए एक समस्या है।
आप ऑर्थोरेक्सिया असामान्यताओं को कैसे ठीक करते हैं?
रिकवरी के प्रयास अधिक कठिन हो सकते हैं यदि ऑर्थोरेक्सिया वाले व्यक्ति को अभी भी यह विश्वास है कि वह जो आहार लेता है वह स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा आहार है। इस मनोवैज्ञानिक समस्या को दूर करने के लिए, पहचानें कि कौन से कारक किसी व्यक्ति को भोजन के प्रकारों को सीमित करने के बारे में सोचते हैं। स्वस्थ जीवन शैली की समझ प्रदान करना और स्वस्थ रहने के लिए पर्याप्त पोषण सबसे महत्वपूर्ण हैं ताकि ऑर्थोरेक्सिया वाले लोगों को ठीक किया जा सके।
पोषण की स्थिति के संदर्भ में, एक आदर्श शरीर के वजन को प्राप्त करना और बनाए रखना मुख्य कदम है जो पोषण संतुलन को बहाल करने के लिए लिया जा सकता है, फिर एक क्रमिक आहार योजना के साथ आगे बढ़ें। वसूली को अधिक प्रभावी होने के लिए चरणों में किया जाना चाहिए और ऑर्थोरेक्सिया वाले लोगों द्वारा अस्वीकृति को कम करना चाहिए।
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