यहां तक ​​कि वसा बनाओ! 7 तथ्य अगले आहार के बारे में और अधिक आपको विश्वास करने की आवश्यकता नहीं है

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)
  
• विभिन्न आहार मिथकों को प्रभावी कहा जाता है, लेकिन यह गलत हो जाता है
  
• 1. नाश्ता नहीं करने से आपका वजन कम होता है
  
• 2. कार्बोहाइड्रेट कभी न खाएं
  
• 3. वसा रहित भोजन निश्चित रूप से शरीर के लिए अच्छा होता है
  
• 4. जानबूझकर भूख को रोकना वजन कम करने में अधिक प्रभावी है
  
• 5. कम कैलोरी वाले पेय वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं
  
• 6. रात का खाना न खाएं, क्योंकि यह आपको मोटा बनाता है
  
• 7. कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए अच्छा नहीं है
  

मेडिकल वीडियो: The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions)

शरीर के वजन के लिए आदर्श सड़क रेशम की रेखा की तरह चिकनी नहीं है। इसलिए यह आश्चर्यजनक नहीं है कि बहुत से लोग वांछित परिणामों में तेजी लाने की उम्मीद में शॉर्टकट लेने की कोशिश करते हैं। हालांकि, कुछ लोकप्रिय आहार विधियां जो अक्सर की जाती हैं, वे सभी स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती हैं। वास्तव में कई शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यहां 7 आहार मिथक हैं जो वास्तव में गलत हैं और अब आपको उन पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है।

विभिन्न आहार मिथकों को प्रभावी कहा जाता है, लेकिन यह गलत हो जाता है

1. नाश्ता नहीं करने से आपका वजन कम होता है

झूठा, जब आप कभी-कभी नाश्ता नहीं करते हैं तो वास्तव में वजन कम हो जाएगा। लेकिनइनमें से कुछ खोए हुए पाउंड शरीर में वसा जमा से नहीं आते हैं, लेकिन मांसपेशियों से - जो एक ऐसी विधि है जो वजन घटाने के लिए आदर्श नहीं है।

मांसपेशियों का नुकसान एक कारक है जो आपको पूरे दिन थका हुआ और तेजी से भूखा हो सकता है। इसलिए, लंघन नाश्ते से आप बड़े हिस्से और दोपहर के भोजन के समय उच्च कैलोरी खाकर अपना मन बहला सकते हैं। यदि लगातार किया जाता है, तो यह आहार मिथक वास्तव में आपके पैमानों में कुछ संख्याओं को जोड़ देता है।

जो लोग नाश्ते के आदी हैं, वे वास्तव में सामान्य रूप से शरीर के बेहतर स्वास्थ्य की सूचना देते हैं, और नाश्ते का सेवन नहीं करने वाले लोगों की तुलना में अपना वजन बेहतर बनाए रखने में सक्षम होते हैं। दिन के दौरान नाश्ता आपकी भूख को नियंत्रित करने और अस्वास्थ्यकर स्नैक्स पर नाश्ता करने से रोकने में आपकी मदद कर सकता है।

2. कार्बोहाइड्रेट कभी न खाएं

झूठा, कार्बोहाइड्रेट को कम करना सबसे अधिक व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली आहार रणनीतियों में से एक है। यह विधि न केवल वजन घटाने के लिए प्रभावी है, बल्कि स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डालती है, जबकि आपके पास पहले से ही स्वस्थ वजन है। लेकिन, जरूरी नहीं कि अपने आहार से कार्बोहाइड्रेट का सेवन पूरी तरह से खत्म कर दें।

हालांकि, कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में संसाधित किया जाएगा जो बिना किसी बाधा के स्थानांतरित करने में मदद करने के लिए शरीर द्वारा अपने सभी कार्यों को पूरा करने के लिए उपयोग किया जाता है। वास्तव में, कम कार्बोहाइड्रेट आहार का सिद्धांत कार्बोहाइड्रेट से बचने के लिए बिल्कुल भी नहीं है, बस बहुत सरल कार्बोहाइड्रेट सेवन से बचें।

सामान्य तौर पर, स्वस्थ वयस्कों को प्रति दिन लगभग 300-400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। आहार से गुजरते समय, कार्बोहाइड्रेट का सेवन आधा या लगभग 150-200 ग्राम तक कम किया जा सकता है। बहुत कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन चयापचय को कम करेगा और मांसपेशियों को खत्म कर सकता है।

सबसे महत्वपूर्ण चीज कैलोरी की संख्या है जो शरीर में प्रवेश करती है, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा नहीं। इसलिए अगर आपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम कर दिया है, लेकिन वसा का सेवन कम नहीं किया है, तो आपके शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी की संख्या अभी भी बहुत है और आपका वजन बढ़ा सकती है। पर्याप्त प्रोटीन और फाइबर के सेवन के साथ कार्बोहाइड्रेट का सेवन भी कम होना चाहिए।

पूरे अनाज से जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के साथ अपने सरल कार्बोहाइड्रेट सेवन (उदाहरण के लिए, सफेद चावल, सफेद रोटी, आटा पेस्ट) को बदलें। मांस, मछली, अंडे, और नट्स से प्राप्त विभिन्न प्रोटीनों का सेवन करके कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करें। परिपूर्णता की भावना को बनाए रखने के लिए, सब्जियों और फलों का सेवन करें और प्रसंस्कृत दूध, नारियल तेल और मक्खन से वसा का एक स्वस्थ स्रोत।

3. वसा रहित भोजन निश्चित रूप से शरीर के लिए अच्छा होता है

झूठा, कम वसा वाले या वसा रहित लेबल वाले भोजन का सेवन आपके भोजन की मुख्य कुंजी नहीं हो सकता है। क्योंकि कम वसा वाला भोजन हमेशा कम वसा का सच नहीं होता है।

इन खाद्य पदार्थों या पेय में मूल पशु वसा सामग्री को पौधे-व्युत्पन्न वसा से बदल दिया गया है, जो मूल रूप से असंतृप्त वसा हैं। जब वनस्पति वसा प्रसंस्करण की प्रक्रिया से गुजरती है, तो यह वसा हाइड्रोजनीकृत होगी जो इसे ट्रांस वसा में परिवर्तित करती है जो शरीर में प्रवेश करने पर बहुत खतरनाक है। ट्रांस फैट कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय रोग के खतरे को बढ़ा सकता है।

आखिरकार, यह आहार मिथक गलत है। शरीर को अभी भी ऊर्जा, ऊतक की मरम्मत, और विटामिन ए, डी, ई, और के। के स्रोत के रूप में वसा के सेवन की आवश्यकता होती है। हर दिन, एक पुरुष को कम से कम 40 ग्राम वसा और महिलाओं को कम से कम 30 ग्राम वसा की आवश्यकता होती है। आपको वसा रहित खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन आपको केवल संतृप्त वसा, जैसे कि मक्खन, मांस और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने की आवश्यकता है। अधिक असंतृप्त वसा, जैसे नट्स, मछली, और एवोकाडो का सेवन करें।

4. जानबूझकर भूख को रोकना वजन कम करने में अधिक प्रभावी है

झूठा, आहार के लिए जानबूझकर भूख से मरना अल्पावधि में काम कर सकता है, लेकिन अंत में यह विधि आपके वजन घटाने को बाधित कर सकती है। भोजन को घंटों तक स्किप करने से शरीर वसा की तुलना में अधिक मांसपेशियों को खो सकता है।

मांसपेशियों के ऊतकों के इस नुकसान से शरीर की चयापचय दर में कमी होती है, जिससे शरीर को आवश्यक कैलोरी की संख्या कम हो जाती है। यदि शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी की संख्या समान रहती है, तो अतिरिक्त कैलोरी आपके वजन को बढ़ा सकती है। यह बताता है कि क्यों मांसपेशियों के निर्माण और अपनी चयापचय दर को बनाए रखने के लिए वजन घटाने की योजना में व्यायाम की सिफारिश की जाती है।

5. कम कैलोरी वाले पेय वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं

झूठा, कैलोरी-मुक्त पेय आमतौर पर चीनी लेकिन कृत्रिम मिठास का उपयोग नहीं करते हैं और वजन कम करने में मदद करने के लिए माने जाते हैं क्योंकि इनमें कैलोरी नहीं होती है। लेकिन ज्यादातर अध्ययनों में, वजन घटाने का कोई सबूत नहीं मिला। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि जब आप बिना किसी कैलोरी सामग्री के मीठे पेय का सेवन करते हैं, तो आपका शरीर कैलोरी की मात्रा को कम करना चाहता है ताकि अंत में आप अधिक मात्रा में खाना खाएं।

6. रात का खाना न खाएं, क्योंकि यह आपको मोटा बनाता है

झूठा, अधिकांश डाइटर्स के लिए रात के खाने का समय सबसे भयावह होता है। क्योंकि, वे मानते हैं कि शरीर भोजन से अधिक वसा जमा करेगा क्योंकि यह गतिविधि से जला नहीं है।

यदि आप रात का खाना चाहते हैं तो वास्तव में यह ठीक है। रात में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ हमेशा शरीर को अधिक वसा से नहीं बचाते हैं। भोजन का समय शरीर के वजन को प्रभावित नहीं करता है, सबसे प्रभावशाली एक दिन में आपके द्वारा खपत कुल कैलोरी की संख्या है।

7. कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए अच्छा नहीं है

झूठा, कोलेस्ट्रॉल वसा का एक घटक है जो ज्यादातर यकृत द्वारा बनता है। कोलेस्ट्रॉल वास्तव में शरीर के लिए बुरा हो सकता है क्योंकि यह धमनियों को रोक सकता है और हृदय रोग के जोखिम से जुड़ा हुआ है।

लेकिन, सभी प्रकार के कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए खराब नहीं होते हैं। मांस, केक, मक्खन, पनीर जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले संतृप्त वसा में एलडीएल नामक "खराब" कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है, जो रक्त वाहिकाओं में रुकावट पैदा कर सकता है। जबकि नट्स से वसा, वनस्पति तेल एचडीएल नामक शरीर के लिए अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है, जो रक्त वाहिकाओं से वसा जमा को वापस यकृत में ले जाने के लिए कार्य करता है।