अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Heart Blockage का रामबाण घरेलू इलाज़
- फाइटोस्टेरॉल क्या है?
- स्वास्थ्य के लिए फिटोस्टेरॉल के क्या लाभ हैं?
- 1. शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
- 2. कैंसर को रोकें
- 3. स्वस्थ त्वचा बनाए रखें
- क्या खाद्य पदार्थों में फिटोस्टेरॉल होता है?
मेडिकल वीडियो: Heart Blockage का रामबाण घरेलू इलाज़
उच्च कोलेस्ट्रॉल होने से वास्तव में आप हृदय रोग का अनुभव कर सकते हैं। आज, बहुत से लोग 'जागरूक' हैं और अपने शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल को रोकने के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली अपनाने के लिए स्विच करते हैं। एक चीज जो आप उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कर सकते हैं वह है उन खाद्य पदार्थों को खाने से जिनमें फिटोस्टेरोल होता है। फाइटोस्टेरॉल क्या है? इसका नाम कोलेस्ट्रॉल के समान है, लेकिन क्या यह अलग है?
फाइटोस्टेरॉल क्या है?
यदि आप ध्यान दें, तो कोलेस्ट्रोल युक्त फिटोस्टेरॉल का नाम लगभग समान है। हां, यह सच है कि इन दोनों पदार्थों के रासायनिक रूप समान हैं, यहां तक कि यकीनन, फाइटोस्टेरॉल कोलेस्ट्रॉल का दूसरा रूप है। फाइटोस्टेरॉल विभिन्न पौधों से बनता है, जबकि कोलेस्ट्रॉल शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से निर्मित होता है और कुछ जानवरों के खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है।
यद्यपि इसी तरह, कोलेस्ट्रॉल के विपरीत जो शरीर में बहुत अधिक होने पर विभिन्न हृदय रोगों का कारण होगा, फाइटोस्टेरोल वास्तव में हृदय रोग के लिए एक निवारक है।
स्वास्थ्य के लिए फिटोस्टेरॉल के क्या लाभ हैं?
कई अध्ययन हुए हैं जो साबित करते हैं कि फाइटोस्टेरॉल वास्तव में शरीर के लिए अच्छा है। यहाँ phytosterol के विभिन्न लाभ हैं:
1. शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
कोलेस्ट्रॉल और फिटोस्टेरॉल का आकार लगभग समान होता है, जिससे शरीर को मूर्ख बनाया जाता है। जर्नल ऑफ एनुअल रिव्यू ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, फाइटोस्टेरॉल जो शरीर में प्रवेश करता है, आपके पेट में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को प्रतिद्वंद्वी करेगा। यह स्थिति कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकती है और अंततः शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल को रोकती है।
जब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, तो हृदय रोग और अन्य पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है। यहां तक कि एक दिन में 1-2 ग्राम फाइटोस्टेरॉल का सेवन करने से शरीर के 6-10% कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है और हृदय रोग को रोका जा सकता है।
2. कैंसर को रोकें
2009 में एक यूरोपीय जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन जर्नल के परिणामों से, फ़ाइटोस्टेरॉल को कई प्रकार के कैंसर, जैसे कि डिम्बग्रंथि के कैंसर, स्तन कैंसर, पेट के कैंसर और फेफड़ों के कैंसर को रोकने के लिए जाना जाता है। अध्ययन में यह ज्ञात हुआ कि फाइटोस्टेरॉल कैंसर कोशिकाओं को शरीर में बढ़ने और फैलने से रोकने में सक्षम था। इसके अलावा, कैंसर के खिलाफ फिटोस्टेरॉल के कामकाज को एंटीऑक्सिडेंट के समान माना जाता है, जो शरीर में मुक्त कणों के गठन को रोकने में सक्षम हैं।
3. स्वस्थ त्वचा बनाए रखें
यह न केवल उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सक्षम है, स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए फाइटोस्टेरोल भी फायदेमंद है। फाइटोस्टेरॉल कोलेजन को रोक सकता है - एक पदार्थ जो आपकी त्वचा को कोमल और स्वस्थ बनाता है - प्रतिकूल पर्यावरणीय जोखिम के कारण नष्ट हो जाता है। इसलिए उच्च फाइटोस्टेरॉल वाले खाद्य पदार्थ खाने से आप युवा रह सकते हैं और समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकते हैं।
क्या खाद्य पदार्थों में फिटोस्टेरॉल होता है?
इसे आसान से लें, जिन खाद्य पदार्थों में फिटोस्टेरॉल होता है, उन्हें प्राप्त करना और आपके आस-पास बहुत आसान होता है। उच्च फाइटोस्टेरॉल वाले खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं:
- विभिन्न प्रकार की फलियाँ
- सब्जियों
- फल
- सभी प्रकार के गेहूँ
फाइटोस्टेरॉल के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं, न कि फिटोस्टेरॉल का बड़ी मात्रा में सेवन किया जा सकता है। उन खाद्य पदार्थों को खाना जिनमें फिटोस्टेरोल शामिल है, ठीक है, लेकिन याद रखें कि आपको अतिरिक्त सप्लीमेंट की आवश्यकता नहीं है जिसमें उच्च फाइटोस्टेरॉल शामिल हैं। शरीर में बहुत अधिक फिटोस्टेरॉल केवल बीटा कैरोटीन के अवशोषण को अवरुद्ध करेगा - एक प्रकार का विटामिन ए।
