यह पता चला है कि उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकते हैं

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: How To Control Blood Sugar Levels With a Boiled Egg
  
• फाइबर रक्त शर्करा को कैसे नियंत्रित कर सकता है?
  
• किस प्रकार का फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है?
  
• हर दिन फाइबर का सेवन कैसे बढ़ाएं?
  

मेडिकल वीडियो: How To Control Blood Sugar Levels With a Boiled Egg

इंडोनेशियाई लोगों में अभी भी रेशेदार खाद्य पदार्थों की कमी है। वास्तव में, फाइबर जो लाभ आपके स्वास्थ्य को प्रदान कर सकते हैं, वे बहुत सारे हैं। फाइबर के लाभों में से एक जो आप नहीं जानते होंगे वह यह है कि फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है। यही कारण है कि मधुमेह रोगियों को अधिक फाइबर खाने की सलाह दी जाती है।

फाइबर रक्त शर्करा को कैसे नियंत्रित कर सकता है?

यदि आपको मधुमेह है, तो बहुत सारे फाइबर का सेवन आपके रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकता है। 15 अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण से पता चलता है कि फाइबर की खपत तेजी से रक्त शर्करा के स्तर और हीमोग्लोबिन A1c (रक्त शर्करा के स्तर को देखने के लिए एक परीक्षण) को कम कर सकती है।

शरीर में प्रवेश करते समय, फाइबर अन्य खाद्य पदार्थों की तरह शरीर द्वारा पचता नहीं है। फाइबर केवल आपके पाचन तंत्र से होकर गुजरता है। इससे रेशेदार खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि की संभावना कम कर देते हैं। आपके आहार में फाइबर की मौजूदगी खाने के बाद रक्त शर्करा को कम कर सकती है। तो, रेशेदार खाद्य पदार्थों का सेवन बहुत सुरक्षित है और यहां तक ​​कि उन लोगों के लिए भी अनुशंसित है जिन्हें मधुमेह है।

इसके अलावा, रेशेदार खाद्य पदार्थ भी आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकते हैं। यह आपको अत्यधिक भूख और अधिक भोजन से रोकता है जो रक्त शर्करा में वृद्धि को ट्रिगर कर सकता है। पर्याप्त फाइबर की खपत के साथ, आप अपने भोजन के हिस्से को समायोजित करने में भी सक्षम हैं ताकि इसे ज़्यादा न करें।

इसके अलावा, फाइबर के सेवन से आंत की चर्बी (पेट की चर्बी) भी कम हो सकती है। आंत की वसा की उच्च मात्रा मधुमेह के बढ़ते जोखिम से जुड़ी होती है। एथेरोस्क्लेरोसिस स्टडी इंसुलिन रेजिस्टेंस के अनुसार, पानी में घुलनशील फाइबर का सेवन पांच साल तक हर दिन 10 ग्राम करने से आंत के वसा की मात्रा 3.7% तक कम हो सकती है।

किस प्रकार का फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है?

आपको यह जानना होगा कि दो प्रकार के फाइबर हैं जो आप भोजन से प्राप्त कर सकते हैं।

• फाइबर पानी में घुलनशील नहीं है। इस प्रकार का फाइबर पानी में घुलनशील नहीं है, इसलिए यह शौच को सुविधाजनक बनाने में उपयोगी है। आप में से जो अक्सर कब्ज का अनुभव करते हैं, उनके लिए आपको इस प्रकार के फाइबर का अधिक सेवन करना पड़ सकता है। आप आलू, पूरे गेहूं का आटा, मटर और अन्य फलियों से पानी-अघुलनशील फाइबर प्राप्त कर सकते हैं।
• पानी में घुलनशील फाइबर। इस प्रकार का फाइबर पानी में घुल जाएगा और जेल जैसी सामग्री का निर्माण करेगा। इस प्रकार के फाइबर आपको रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इतना ही नहीं, पानी में घुलनशील फाइबर भी रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। आप सेब, नाशपाती, खट्टे फल (जैसे संतरे), गाजर, जई, और नट्स से इस प्रकार के फाइबर प्राप्त कर सकते हैं।

हर दिन फाइबर का सेवन कैसे बढ़ाएं?

आपमें से जिन्हें मधुमेह है, उनके लिए आपको विभिन्न प्रकार के भोजन का सेवन करना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, एक चीज जो आपको याद नहीं करनी चाहिए, वह है फाइबर की खपत। यहाँ कुछ तरीके हैं जिनसे आप अपने फाइबर की खपत बढ़ा सकते हैं।

• जानिए किन खाद्य पदार्थों में फाइबर होता है। आसान उदाहरण सब्जियां और फल हैं। लेकिन इतना ही नहीं, आप अन्य प्रकार के भोजन से भी फाइबर प्राप्त कर सकते हैं। जैसे, पूरी गेहूं की रोटी, साबुत अनाज अनाज, जई, जौ, और पूरे गेहूं पास्ता। चावल में फाइबर भी होता है, लेकिन एक उच्च फाइबर सामग्री के साथ भूरे चावल चुनें। और, याद नहीं पागल हैं। सुनिश्चित करें कि हर दिन आप फाइबर स्रोत का सेवन करें।
• ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें बहुत अधिक प्रसंस्करण होता है। जितना हो सके तात्कालिक भोजन और फास्ट फूड से दूर रहें। कोशिश करें कि आप हमेशा घर पर ही अपना खाना पकाएं। इस तरह, आप बेहतर जानते हैं कि आप क्या खाते हैं और आपके शरीर में कौन से पोषक तत्व प्रवेश करते हैं।
• फाइबर की खपत को धीरे-धीरे बढ़ाएं। आपके शरीर को अपने खाने की आदतों में बदलाव के साथ तालमेल बिठाना होगा। सामान्य से अधिक फाइबर का सेवन आपके पेट को झुर्रियों और ऐंठन का कारण बन सकता है।