अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: रोकथाम पूर्व मधुमेह
- मधुमेह रोगियों को सही भोजन क्यों चुनना है?
- तो, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थ क्या हैं?
- स्नैक के बारे में कैसे?
मेडिकल वीडियो: रोकथाम पूर्व मधुमेह
आप मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थों को मनमाने ढंग से नहीं चुन सकते। क्योंकि, आपके पेट में प्रवेश करने वाले सभी खाद्य और पेय प्रभावित होंगे रक्त शर्करा का स्तर जिसे आपको नियंत्रित करना चाहिए। हां, आपके लिए मधुमेह के साथ शांति से जीने का एक तरीका सही भोजन चुनना है।
मधुमेह रोगियों को सही भोजन क्यों चुनना है?
यह सामान्य ज्ञान है कि लोग पीड़ित हैं मधुमेह कैंडी, केक, चीनी, यहां तक कि शहद जैसे मीठे खाद्य पदार्थों को कम करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थ, केवल आपके रक्त शर्करा को अनियंत्रित रूप से चढ़ाएंगे।
हालांकि, मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थ चुनते समय एक बात है जो अक्सर भूल जाती है। अधिकांश मधुमेह रोगी - शायद आप सहित - इसमें ग्लाइसेमिक का मूल्य नहीं जानते हैं। भले ही यह मूल्य आपके रक्त शर्करा के बढ़ने और गिरने को प्रभावित करने के लिए पर्याप्त है।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक उपाय है जो दिखाता है कि भोजन कितनी तेजी से शरीर में रक्त शर्करा को बढ़ाता है। यदि भोजन में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक है, तो संकेत यह है कि भोजन आपके रक्त शर्करा को कम समय में बढ़ाने में बहुत आसान है।
इस बीच, इसके विपरीत, यदि आप कम ग्लाइसेमिक मूल्य वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो आपका रक्त शर्करा नाटकीय रूप से, अपेक्षाकृत स्थिर नहीं बढ़ेगा। मधुमेह के लिए अनुशंसित आहार वे हैं जिनके पास उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक नहीं है, जो 70 से ऊपर है।
तो, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थ क्या हैं?
दरअसल, इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट वाले हर भोजन का अपना ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू होना चाहिए। यहाँ उनके ग्लाइसेमिक मूल्यों के साथ मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थ हैं:
- प्रधान भोजन, कम ग्लाइसेमिक मूल्यों वाले कार्बोहाइड्रेट के स्रोत प्रकार हैं साबुत अनाज या साबुत अनाज, जैसे दलिया और भूरे रंग के चावल। इस बीच, सफेद चावल या आलू जिन्हें आप अक्सर खाते हैं, उनमें 70 से ऊपर एक ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है।
- सब्ज़ी, दरअसल, डायबिटीज के मरीजों के लिए सभी सब्जियां काफी सुरक्षित हैं। क्योंकि, औसतन सब्जियों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। उदाहरण गाजर, ब्रोकोली, गोभी और पालक हैं।
- फल। हालांकि मीठा, लगभग सभी फलों का सेवन मधुमेह रोगी करते हैं। हालांकि, ऐसे फल हैं जिन्हें अक्सर और बहुत अधिक खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। अंगूर, सेब, स्ट्रॉबेरी, केले और संतरे जैसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों को चुनना सबसे अच्छा है।
साइड डिश के बारे में कैसे? पशु पक्ष के व्यंजनों में ग्लाइसेमिक इंडेक्स मूल्य नहीं होता है क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। लेकिन फिर भी आपको पशु प्रोटीन का एक स्रोत चुनना चाहिए जिसमें अधिक असंतृप्त वसा होता है।
स्नैक के बारे में कैसे?
हो सकता है कि यह सब समय आपने सुना हो कि मधुमेह रोगियों को नाश्ता नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह केवल रक्त शर्करा के स्तर और वजन को बढ़ाएगा। लेकिन, वास्तव में आप अभी भी कर सकते हैं स्नैक्स कैसे, भले ही आपको मधुमेह हो।
आपको चुनना होगा नाश्ता स्वस्थ और सुरक्षित, जिससे रक्त शर्करा जल्दी नहीं बढ़ेगा। चुनने के लिए भ्रमित होने की आवश्यकता नहीं है नाश्ता स्वस्थ जिसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, क्योंकि सब कुछ अंदर समाहित होता है SOYJOY.
SOYJOY जिनके पास 50 से कम का ग्लाइसेमिक सूचकांक है, यह सोयाबीन से बना है जिसमें उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री होती है, जो आपको लंबे समय तक पूरा करती है। नाश्ता यह स्वस्थ है, आप खाने से दो घंटे पहले सेवन कर सकते हैं, इसलिए यह आपको अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं खाने देता है।
