वास्तव में स्वादिष्ट रेमन नूडल्स, लेकिन स्वस्थ नहीं?

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रेमन एक जापानी नूडल डिश है। लेकिन इसका आनंद लेने के लिए, आपको वास्तव में राइजिंग सन की भूमि पर जाने की जरूरत नहीं है। अब इंडोनेशिया में कई विशिष्ट जापानी रेस्तरां हैं जो मेनू सूची में रेमन नूडल्स बेचते हैं। आप किसी भी सुपरमार्केट में तत्काल रेमन भी खरीद सकते हैं। लेकिन वास्तव में, रेमन स्वस्थ है या नहीं?

रेमन में पोषक तत्व

स्वस्थ रेमन नूडल्स

लगभग तुरंत नूडल्स की तरह, रेमन का मूल घटक गेहूं का आटा है। कुछ गेहूं के आटे का उपयोग करते हैं।

हालांकि, वास्तव में रेमन के एक कटोरे में अन्य पोषक तत्वों को खोदने के लिए, वास्तव में इसे तेज दूरदर्शिता की आवश्यकता है। क्योंकि, दुनिया में विभिन्न प्रकार के और बुनियादी अवयवों की मात्रा के साथ रेमन के कई रूप हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि इसे कौन बनाता है।

सफेद रेमन नूडल्स (नियमित आटा) हैं और कुछ रंगीन हैं क्योंकि उन्हें सब्जियों या स्क्वीड काली स्याही से रंग के साथ जोड़ा जाता है। विभिन्न सूप शोरबा और प्रकार के अवयवों पर विचार करने का उल्लेख नहीं करना टॉपिंग एक रेमन मेनू और दूसरे के बीच।

इन सहायक सामग्रियों की सभी विविधताएँ इस प्रकार को निर्धारित करने में योगदान देंगी और सेवारत में कितना पोषक तत्व होगा। विनिर्माण प्रक्रिया भी पोषण सामग्री को प्रभावित करेगी। ताजा रेमन सामग्री जो तुरंत जगह में बनाई गई है टॉपिंग ताजा सब्जियां और मांस निश्चित रूप से निर्माता की प्रक्रिया के माध्यम से तत्काल रेमन से बहुत अलग होंगे।

उदाहरण के लिए, यह पोषण मूल्य तत्काल रामेन नूडल उत्पादों में से एक है:

  • ऊर्जा (कैलोरी): 188 कैलोरी
  • कार्बोहाइड्रेट: 27 ग्राम (जीआर)
  • प्रोटीन: 5 जीआर
  • वसा: 7 जीआर
  • फाइबर 1 जीआर

यही कारण है कि रेमन के प्रत्येक भाग में पोषण सामग्री कभी भी एक जैसी नहीं होगी।

तो, क्या रेमन नूडल्स खाना स्वस्थ है?

स्रोत: सरल शाकाहारी

हम स्वस्थ भोजन के रूप में रेमन को टिकट देने के लिए फ्लैट भी नहीं कर सकते हैं या नहीं। क्योंकि, सभी रेमन बिल्कुल समान नहीं होते हैं। रमेन फिर से लौटेगा या नहीं, यह निर्माण प्रक्रिया पर निर्भर करेगा और रमेन के कटोरे में कौन से तत्व हैं।

रेमन वास्तव में कैलोरी में उच्च है क्योंकि मूल घटक कार्बोहाइड्रेट आटा है। निश्चित रूप से आपकी दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने में बहुत मदद नहीं मिलेगी। जब आप रेमन व्यंजन खाते हैं तो भिन्नताएं पूरी होती हैं टॉपिंग।

हालांकि निश्चित रूप से कैलोरी की मात्रा बढ़ जाएगी, भिन्नता टॉपिंग एक दोस्त के रूप में व्यंजन रेमन खाते हैं और खाना पकाने के मसाले सही होने पर रेमन का एक स्वस्थ कटोरा बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, फाइबर और विटामिन के सेवन के लिए ताजा सब्जियां, प्रोटीन स्रोतों के लिए मांस की कटौती, अदरक, लहसुन और अन्य मसाले जो एंटीऑक्सीडेंट का सेवन प्रदान करते हैं।

तत्काल रामेन से थोड़ा अलग।

तत्काल उच्च सोडियम ramen

इंस्टेंट रेमन आमतौर पर बड़ी मात्रा में सोडियम (नमक), मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी), और अन्य संरक्षक रसायनों को जोड़ने के लिए निर्माता की प्रक्रिया से गुजरा है। लक्ष्य स्वाद को समृद्ध करना है और ताकि स्टोर में शेल्फ जीवन टिकाऊ हो।

विभिन्न रासायनिक योजक शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते हैं अगर ज्यादातर लंबे समय तक इसका सेवन किया जाता है। उदाहरण के लिए, अत्यधिक सोडियम नमक का सेवन लंबे समय से उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और गुर्दे की बीमारियों के जोखिम से जुड़ा हुआ है।

इसके विपरीत, कुछ लोगों में एमएसजी युक्त बहुत अधिक भोजन खाने से सिरदर्द, मतली, मांसपेशियों में जकड़न, रक्तचाप में वृद्धि और कमजोर शरीर जैसे लक्षण हो सकते हैं।

रेमन आहार पर उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है

सामान्य तौर पर, ताजा और तात्कालिक रेमन दोनों ही उच्च कैलोरी वाले भोजन कहे जा सकते हैं। खासकर यदि आप इस पर विभिन्न टॉपिंग जोड़ते हैं। यही कारण है कि इस चेरी की उत्पत्ति के देश से नूडल्स वास्तव में भोजन मेनू के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

तो, आपको वास्तव में समझना चाहिए कि रामेन नूडल्स में कौन से मूल तत्व हैं, यह निर्धारित करने के लिए कि आप स्वस्थ हैं या नहीं।

यहाँ कैसे स्वस्थ रेमन नूडल्स बनाने के लिए है

रेमन नूडल्स

हालांकि रेमन का स्वास्थ्य अभी भी "ग्रे" है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप इसे नहीं खा सकते हैं यदि आप चाहते हैं। रैमन वैध रूप से एक मुख्य भोजन के रूप में खाया जाता है, बशर्ते आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप गर्म नूडल्स के कटोरे से पर्याप्त पौष्टिक विविधता प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा सब्जी टॉपिंग, दुबला मांस, या टुकड़ों का उपयोग करेंसीफ़ूड ताजा (जमे हुए भोजन नहीं)।

अगर आप झटपट रेमन खाना चाहते हैं, तो स्वाद बढ़ाने वाले हिस्से को कम करने की कोशिश करें जो आमतौर पर रेमन रैप में पैक किया जाता है। इसका उद्देश्य सोडियम और रासायनिक परिरक्षकों का सेवन कम करना है।

इसके बजाय, बहुत अधिक पौष्टिक प्राकृतिक स्वाद मिलाएं, जैसे कि लहसुन, प्याज, काली मिर्च और अन्य।

वास्तव में स्वादिष्ट रेमन नूडल्स, लेकिन स्वस्थ नहीं?
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