क्या मुझे खाने के लिए विटामिन सबसे ज्यादा होता है?

अंतर्वस्तु:

मेडिकल वीडियो: विटामिन E वाले 10 आहार | Top 10 Vitamin E Foods
हाइपरविटामिनोसिस (अतिरिक्त विटामिन) क्या है?
हाइपरविटामिनोसिस (अतिरिक्त विटामिन) क्यों हो सकता है?
विटामिन के आधार पर हाइपरविटामिनोसिस के लक्षण
अतिरिक्त विटामिन ए
अतिरिक्त बी विटामिन
अतिरिक्त विटामिन सी
अतिरिक्त विटामिन डी
अतिरिक्त विटामिन ई
अतिरिक्त विटामिन के

मेडिकल वीडियो: विटामिन E वाले 10 आहार | Top 10 Vitamin E Foods

विटामिन कार्बनिक पदार्थ पोषक तत्व हैं जो विभिन्न खाद्य सामग्री में उपलब्ध हैं और विशेष रूप से पूरक रूप में उपलब्ध हैं। शरीर को विभिन्न चयापचय कार्यों को करने के लिए विटामिन की बहुत आवश्यकता होती है, लेकिन शरीर को केवल पर्याप्त मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है। शरीर में अतिरिक्त विटामिन का स्तर विषाक्त प्रभाव पैदा करेगा। हालांकि यह दुर्लभ है, शरीर में विटामिन के अतिरिक्त स्तर का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

हाइपरविटामिनोसिस (अतिरिक्त विटामिन) क्या है?

हिपर्विटामिनोसिस एक शब्द है जो शरीर में संग्रहीत असामान्य विटामिन के स्तर को संदर्भित करता है ताकि यह विषाक्तता का कारण बन सके। विटामिन समूह हाइपरविटामिनोसिस की घटना को भी प्रभावित करता है। एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो अधिक बार हाइपोविटामिनोसिस प्रभाव का कारण बनता है, जिसमें विटामिन ए, डी, ई और के शामिल हैं। पानी में घुलनशील विटामिन (विटामिन बी और सी) के विपरीत जो शरीर में बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं, वसा में घुलनशील विटामिन वसा में संग्रहीत किए जा सकते हैं जब तक संचय हो सकता है। हालांकि, बहुत अधिक पानी में घुलनशील विटामिन भी शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

हाइपरविटामिनोसिस (अतिरिक्त विटामिन) क्यों हो सकता है?

विटामिन खाद्य पदार्थों और विटामिन की खुराक की उत्पत्ति कर सकते हैं, यहां तक कि हमारे शरीर संश्लेषण से विटामिन डी की तरह खुद को बना सकते हैं elgocalciferol जब धूप में बैठते हैं। अतिरिक्त विटामिन (हाइपरविटामिनोसिस) तब होता है जब हमारे शरीर को कई स्रोतों से विटामिन मिलते हैं। यदि भोजन में पर्याप्त विटामिन होते हैं, तो विटामिन पूरकता की आवश्यकता नहीं होती है और यदि ऐसा करना जारी रहता है तो यह शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालेगा।

हाइपरविटामिनोसिस की विशेषता स्थिति शरीर के शारीरिक तंत्र और विटामिन की जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कारण एक स्वास्थ्य विकार है।

विटामिन के आधार पर हाइपरविटामिनोसिस के लक्षण

अतिरिक्त विटामिन ए

आमतौर पर विटामिन ए के स्तर के कारण होता है जो लंबे समय तक हर दिन बहुत अधिक होता है। हाइपरविटामिनोसिस ए का प्रभाव शरीर में शारीरिक और जैव रासायनिक तंत्रों के कारण तीव्र और कालानुक्रमिक रूप से हो सकता है जो विटामिन ए को संग्रहीत करता है। हाइपेरविटामिनोसिस ए का तीव्र प्रभाव तब होगा जब संग्रहीत विटामिन ए का स्तर 25000 यूयू / किग्रा से अधिक हो। जबकि विटामिन ए की खपत 6 से 15 महीनों के भीतर विटामिन ए की खपत तक पहुँच जाती है या 4000 IU / kg से अधिक हो जाती है।

अतिरिक्त विटामिन ए के लिए तीव्र स्थितियों के लक्षणों में सिरदर्द, चक्कर आना, मतली, पेट में दर्द, जलन और दृश्य गड़बड़ी शामिल हैं। जबकि पुराने लक्षणों में बुखार, मुंह सूखना, हड्डियों में दर्द, एनोरेक्सिया शामिल हैं। कुछ मामलों में, हाइपरविटामिनोसिस ए के पुराने प्रभावों में मस्तिष्क (इंट्राक्रैनील), एनीमिया और कम प्लेटलेट स्तरों (थ्रोम्बोसाइटोपेनिया) के आसपास की हड्डियों में द्रव दबाव की उपस्थिति शामिल है। यदि आप हाइपरविटामिनोसिस ए का अनुभव करते हैं, तो तुरंत विटामिन का उपयोग करना बंद कर दें। क्रोनिक प्रभाव, विशेष रूप से इंट्राकारियल दबाव, मूत्रवर्धक और मैनिटोल के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

अतिरिक्त बी विटामिन

आमतौर पर सप्लीमेंट से विटामिन बी के सेवन के कारण, भोजन की खपत के कारण हाइपरविटामिनोसिस बी नहीं बताया गया है। प्रति दिन 200 माइक्रोग्राम से अधिक विटामिन का उपयोग विषाक्त प्रभाव का कारण बनता है और अगर लंबे समय तक किया जाता है, तो यह न्यूरोलॉजिकल रोगों का कारण बन सकता है। सामान्य तौर पर, हाइपरविटामिनोसिस बी कॉम्प्लेक्स (विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 7, बी 9 और बी 12) त्वचा में बदलाव, मतली, आंत में घाव, फैटी लिवर, रक्त में शर्करा और यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है।

अतिरिक्त विटामिन सी

यह स्थिति प्रति दिन 2000 मिलीग्राम की खुराक से अधिक विटामिन सी का सेवन करने के कारण होती है। अत्यधिक खपत खुराक आमतौर पर पूरक आहार से विटामिन सी के सेवन के कारण होती है। अतिरिक्त विटामिन सी के लक्षणों में दस्त, मतली, सिरदर्द, अनिद्रा शामिल हैं, और सबसे गंभीर प्रभाव गुर्दे की पथरी का गठन है। सामान्य तौर पर, हाइपरविटामिनोसिस सी के लक्षणों का इलाज उस दवा से किया जाता है जो व्यक्ति द्वारा अनुभव किए गए लक्षणों के अनुसार होती है।

अतिरिक्त विटामिन डी

आमतौर पर विटामिन डी और कैल्शियम की खुराक एक साथ लेने के कारण होता है। हाइपरविटामिनोसिस डी की स्थिति आमतौर पर सीधे लक्षणों का कारण नहीं बनती है, लेकिन रक्त में अतिरिक्त कैल्शियम के माध्यमिक प्रभावों के कारण (अतिकैल्शियमरक्तता), क्योंकि बहुत अधिक कैल्शियम शरीर में विटामिन डी की उपस्थिति में अवशोषित होता है। विटामिन की सेवन सीमा प्रति दिन लगभग 600 IU है।

विटामिन डी के तीव्र प्रभाव कब्ज, निर्जलीकरण, भूख न लगना, थकान, चक्कर आना, उच्च रक्तचाप और अतालता हैं। जबकि क्रोनिक प्रभाव किडनी को नुकसान, हड्डी की हानि, और शरीर में धमनियों और कोमल ऊतकों को शांत (सख्त) कर रहे हैं। इसे दूर करने के लिए, तुरंत विटामिन डी लेना बंद कर दें, और कुछ ही पलों में इसका सेवन कम कर दें। कैल्शियम के स्तर को कम करके उपचार की भी आवश्यकता होती है ताकि शरीर में कैल्शियम का स्तर सामान्य हो जाए।

अतिरिक्त विटामिन ई

विटामिन ई विभिन्न खाद्य सामग्री से आता है, लेकिन विटामिन ई की खुराक लेने वाले लोगों में केवल विटामिन ई की अधिकता पाई जाती है। विटामिन ई की अनुशंसित खपत केवल 30 मिलीग्राम प्रति दिन है, लेकिन विटामिन ई का प्रभाव तब दिखाई देता है जब विटामिन ई को प्रति किलोग्राम वजन से अधिक खुराक के साथ लिया जाता है। एक दिन में शरीर। हिपर्विटामिनोसिस ई रक्तस्राव का कारण बनता है क्योंकि यह विटामिन के के काम को रोकता है। कुछ लक्षण जो थकान, सिरदर्द और पाचन तंत्र की समस्याएं हो सकते हैं। इस लक्षण को व्यक्तियों में लक्षणों के अनुसार पूरक और उपचार को रोककर दूर किया जा सकता है।

अतिरिक्त विटामिन के

भले ही विटामिन K वसा में संग्रहित हो, लेकिन हिपेरेविटामिनोसिस K के लक्षण बहुत दुर्लभ हैं। विटामिन K के सेवन की सीमा प्रति दिन 500 माइक्रोग्राम है। खुराक की सीमा से अधिक होने से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है और यकृत विकार हो सकता है, लेकिन यह बहुत दुर्लभ है।