अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: जरूर देखिये लौंग खाने के सेहतमंद चमत्कारी फायदे|लौंग के फायदे और घरेलु नुस्खे|Clove Benefit In Hindi
- अचार खाने के लिए और खाने के लिए झुका पता
- स्वस्थ कौन है?
- जो लोग सेहतमंद खाना पसंद करते हैं उन्हें क्यों पसंद है?
- तो, कौन सा आहार बेहतर है?
मेडिकल वीडियो: जरूर देखिये लौंग खाने के सेहतमंद चमत्कारी फायदे|लौंग के फायदे और घरेलु नुस्खे|Clove Benefit In Hindi
दो तरह के लोग हैं जिनसे आप रोज़ मिल सकते हैं। पहला वो लोग हैं जो कुछ भी खाने के शौकीन हैं। उसके लिए, भोजन केवल स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट है। जबकि दूसरे प्रकार के व्यक्ति खाने के शौक़ीन होते हैं। भोजन इस तरह होना चाहिए, इसका उपयोग नहीं कर सकते, और सभी प्रकार की चीजें।
खैर, जब स्वास्थ्य की ओर से देखा जाता है, तो किस प्रकार के लोग स्वस्थ होते हैं? क्या अचार खाने वाले लोग हैं? या यह हुक खाने वाला व्यक्ति है? यहाँ पूर्ण विवरण है!
अचार खाने के लिए और खाने के लिए झुका पता
जो लोग यहां खाना पसंद करते हैं, उनका मतलब उन लोगों से नहीं है जो लापरवाही से खाते हैं। बिंदु वे लोग हैं जो मेनू विकल्प या नई खाद्य सामग्री की कोशिश करने की हिम्मत करते हैं। क्या अभी भी स्वाभाविक है, जैसे कि काफी हद तक लोगों के लिए, उदाहरण के लिए पट्टी (पक्षी भ्रूण)।
जबकि अचार खाने वाले लोग (अचार खाने वाला) आमतौर पर केवल उन खाद्य पदार्थों को खाना चाहते हैं जो पहले से ही ज्ञात हैं और खाए गए हैं। आप में से जो मतदाता हैं, उनमें भी आमतौर पर बहुत विशिष्ट स्वाद होता है। आपको कुछ खाद्य एलर्जी भी हो सकती है इसलिए भोजन खरीदते समय आपको बहुत सावधान रहना होगा।
स्वस्थ कौन है?
जाहिर है, विभिन्न अध्ययनों से सारांशित होने के बाद, विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि जो लोग सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के शौकीन होते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक स्वस्थ होते हैं जो अचार खाना पसंद करते हैं।
स्वस्थ होने के अलावा, ऐसा लगता है कि जो लोग नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने की हिम्मत करते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक आदर्श वजन रखते हैं जो भोजन के लिए सुरक्षित होना पसंद करते हैं।
तो, भोजन के बारे में अचार होने का मतलब यह नहीं है कि आपका आहार उन लोगों की तुलना में स्वस्थ है जो सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं।
जो लोग सेहतमंद खाना पसंद करते हैं उन्हें क्यों पसंद है?
2012 में फूड एंड न्यूट्रिशन साइंसेज पत्रिका के एक अध्ययन के अनुसार, भोजन के बारे में अचार खाने वाले लोगों के दैनिक पोषक तत्वों का सेवन स्पष्ट रूप से उन लोगों की तुलना में कम है जो कुछ भी खा सकते हैं।
अध्ययन में आगे कहा गया है कि जो लोग भोजन के बारे में बहुत अधिक पसंद करते हैं उनमें आमतौर पर प्रोटीन, मोनोअनसैचुरेटेड वसा और मैग्नीशियम जैसे विभिन्न महत्वपूर्ण खनिजों जैसे पोषक तत्वों की कमी होती है।
हालाँकि, क्योंकि भोजन की पसंद बहुत सीमित है, इसलिए मतदाता एक प्रकार के पोषण, अर्थात् कैलोरी को अधिभार देता है। क्योंकि अन्य प्रकार के पोषक तत्वों की तुलना में अधिक कैलोरी का सेवन, शोध विषय जो भोजन का चयन करना पसंद करते हैं, वे मोटापे के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
यह 2015 में मोटापा पत्रिका में दर्ज एक अध्ययन में सफलतापूर्वक साबित हो गया। इस अध्ययन में, विशेषज्ञों ने सुझाव दिया कि जो लोग नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करना पसंद करते हैं, वे वास्तव में उन लोगों की तुलना में अधिक अपेक्षाकृत वजन करते हैं जो भोजन चुनना पसंद करते हैं।
इसके अलावा, इस अध्ययन से यह भी पता चला है कि जो शोध विषय खाने के शौकीन होते हैं, वे स्वस्थ होते हैं क्योंकि वे खेल में सक्रिय होते हैं और आसानी से बिजली की डायट या सेलेब्रिटी शैली के आहारों से मूर्ख नहीं बनते।
तो, कौन सा आहार बेहतर है?
विभिन्न अध्ययनों से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि आपको वास्तव में विभिन्न खाद्य पदार्थों या नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने की हिम्मत होनी चाहिए। इस तरह, आप हर दिन संतुलित तरीके से विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।
मान लीजिए आप बाजार पर हैं। उस सब्जी के प्रकार को चुनने का प्रयास करें जिसे आपने पहले कभी नहीं चखा है। चिकन या फ्राइड टेम्पेह ही नहीं, बल्कि घर पर परोसे जाने वाले साइड डिश के प्रकार भी भिन्न होते हैं। आप उदाहरण के लिए, मशरूम या मछली पका सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें, भले ही आप विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की कोशिश करें, लेकिन संतुलित आहार रखें और नियमित शारीरिक गतिविधि का पालन करें।
