अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: दूध में छुहारे उबालकर खाना शुरू कर दो…
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ पेट के कैंसर से मृत्यु के जोखिम को कम करते हैं
- वह क्यों है?
- रेशेदार खाद्य पदार्थों का सेवन अभी भी महत्वपूर्ण है
- हर दिन फाइबर का सेवन बढ़ाने के लिए टिप्स
मेडिकल वीडियो: दूध में छुहारे उबालकर खाना शुरू कर दो…
इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय की राष्ट्रीय कैंसर रोकथाम समिति से प्राप्त जानकारी के आधार पर, प्रति 100,000 वयस्क आबादी में कम से कम 13 लोग हैं जिन्हें कोलन कैंसर है। बृहदान्त्र कैंसर खुद 9.5 के लिए जिम्मेदार है
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ पेट के कैंसर से मृत्यु के जोखिम को कम करते हैं
बृहदान्त्र कैंसर के लिए मुख्य जोखिम कारक परिवार में कैंसर का इतिहास और कुछ पाचन विकार हैं, जैसे आंतों में सूजन, आईबीडी, अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग। फिर भी, जो लोग एक निष्क्रिय जीवन शैली जीते हैं (नियमित रूप से व्यायाम नहीं करते हैं, उच्च वसा वाले आहार खा रहे हैं, और बहुत बैठे हैं), धूम्रपान करने वाले और अधिक वजन वाले लोगों को भी कोलन कैंसर होने का खतरा है।
एक उच्च फाइबर आहार से पेट के कैंसर से मृत्यु के जोखिम को कम करने का संदेह है। एक अध्ययन में बताया गया है कि हर दिन अतिरिक्त 5 ग्राम रेशेदार भोजन कोलोन कैंसर से पीड़ित लोगों में 33 प्रतिशत तक मृत्यु दर को कम कर सकता है, बजाय इसके कि वे फाइबर का सेवन बिल्कुल भी न करें या थोड़ा ही करें।
वह क्यों है?
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ कैंसर से मृत्यु के जोखिम को कम क्यों कर सकते हैं अभी तक ज्ञात नहीं है। लेकिन कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि इसका शरीर के चयापचय को बढ़ाने के साथ कुछ लेना-देना है।
फाइबर वनस्पति आधारित खाद्य पदार्थों की एक सामग्री है जिसे शरीर द्वारा पचाया या अवशोषित नहीं किया जा सकता है। आंत में, फाइबर पानी को बांधने और पाचन की सुविधा के लिए काम करता है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ भी एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाने से वजन कम हो सकता है इसलिए आप मोटापे को रोकते हैं, क्योंकि यह आपको लंबे समय तक महसूस करने में मदद करता है। माना जाता है कि शरीर का संपूर्ण स्वास्थ्य बेहतर है जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं के विकास की गंभीरता को कम करने में सक्षम है।
हालांकि, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ पेज पर पोषण स्रोत कॉलम में एक लेख अपनी आपत्ति व्यक्त करता है। हालांकि यह वास्तव में पेट के कैंसर से मृत्यु के जोखिम को कम करता है, संख्याओं में अंतर वास्तव में उतना बड़ा नहीं है जितना कि हेराल्ड।
रेशेदार खाद्य पदार्थों का सेवन अभी भी महत्वपूर्ण है
उपचार और कैंसर ठीक होने के दौरान आहार में परिवर्तन महत्वपूर्ण चीजें हैं। अपने उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों को उन खाद्य पदार्थों से बदलें जिनमें फाइबर होते हैं, जैसे कि सब्जियां और ताजे फल। इसके अलावा, पूरक या विटामिन के रूप में फाइबर का सेवन करने से प्राकृतिक फाइबर का सेवन अभी भी बेहतर है।
यहाँ उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों के स्रोत हैं जिन्हें आप हर दिन अपने आहार में डाल सकते हैं:
- एवोकैडो। एवोकाडो के प्रति 100 ग्राम में लगभग 6.7 ग्राम फाइबर होता है।
- सेब। एक मध्यम आकार के सेब में 4.4 ग्राम तक फाइबर होता है।
- मध्यम आकार के नाशपाती में 5.5 ग्राम फाइबर होता है।
- स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी जैसे जामुन में उच्च फाइबर फल शामिल हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम रसभरी में 6.5 ग्राम फाइबर होते हैं।
- केले, विटामिन सी, विटामिन बी 6, और पोटेशियम का एक स्रोत होने के अलावा, केले के पास मौजूद फाइबर एक मध्यम आकार के केले में 3.1 ग्राम है।
- ब्रोकोली। प्रति 100 ग्राम हरी सब्जियों में आप 2.6 ग्राम फाइबर पा सकते हैं।
- गाजर। 100 ग्राम गाजर में 3.4 ग्राम फाइबर होता है।
- पालक, प्रति 100 ग्राम पालक में 2.2 ग्राम फाइबर होता है।
- लाल सेम। प्रति 100 ग्राम लाल बीन्स में लगभग 7 ग्राम फाइबर होता है।
- बादाम, प्रति 23 बादाम में 3.5 ग्राम फाइबर होता है।
- साबुत गेहूं, प्रति 100 ग्राम ओट 10.6 ग्राम फाइबर से समृद्ध होता है।
- लाल चावल। प्रति 190 ग्राम ब्राउन राइस में 3.5 ग्राम फाइबर होता है।
हर दिन फाइबर का सेवन बढ़ाने के लिए टिप्स
- ऐसे उत्पाद चुनें जो सादे सफेद चावल की तुलना में पूरी तरह से संसाधित होते हैं, जैसे कि पूरी गेहूं की रोटी और भूरे चावल
- फलों और सब्जियों की त्वचा को छीलने की कोशिश न करें, क्योंकि त्वचा में उच्च मात्रा में फाइबर होता है
- सब्जियों और फलों को खाने के बाद पाचन संबंधी विकारों को रोकने के लिए, बड़ी मात्रा में पानी पीने की सिफारिश की जाती है
- अपने मीठे स्नैक को ताजे फल और सब्जियों से बदलें
- प्रत्येक भोजन में फलों और सब्जियों को शामिल करने का प्रयास करें
