अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बच्चों के दिमाग बढ़ाने के लिए जरूरी खाद्य पदार्थ. Healthy Food for Children
- फलों के लिए वैकल्पिक
- मांस के विकल्प
- दूध का विकल्प
- सब्जियों के लिए वैकल्पिक
- वैकल्पिक पूरी गेहूं की रोटी
मेडिकल वीडियो: बच्चों के दिमाग बढ़ाने के लिए जरूरी खाद्य पदार्थ. Healthy Food for Children
जब आपका बच्चा कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खा सकता है या नहीं खा सकता है, तो चिंता न करें, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों के कुछ विकल्प हैं जो आपके बच्चे के पेट को संतुष्ट कर सकते हैं।
फलों के लिए वैकल्पिक
यदि आपका बच्चा ताजे फल नहीं खा सकता है, तो सूखे फल जैसे खुबानी, नाशपाती, किशमिश, चेरी, आम, अनानास और केले का सेवन करें और धीरे-धीरे अपने बच्चे को ताजे फलों से परिचित कराएं। दही के लिए ताजे या जमे हुए फलों से प्यूरी सॉस बनाएं और धीरे-धीरे पूरे फल से टुकड़ों को मिलाएं। साबुत फल के बजाय सेब को परोसें। यदि आपका बच्चा खट्टे फल (साइट्रस-जर्कन) को अस्वीकार करता है, तो विटामिन सी का एक और स्रोत पेश करें (उदाहरण के लिए स्ट्रॉबेरी, खरबूजे, विटामिन सी का रस, ब्रोकली और अन्य गोभी, तरबूज, आलू)। ब्लूबेरी, सेब के स्लाइस, और केला, मफिन, ब्रेड और वफ़ल के आटे में फलों को मिला कर देखें।
मांस के विकल्प
मछली, मुर्गी, अंडे, टोफू, फलियां (सेम, छोला, फलियां), गेहूं और मूंगफली का मक्खन। पास्ता सॉस बनाने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस या चिकन के विकल्प के रूप में कटी हुई सब्जियों के मिश्रण का उपयोग करें, टैको भरें। ब्रेड, बिस्कुट और पास्ता को लोहे के किले के आटे से बनाया जाता है।
दूध का विकल्प
पनीर, दही और अन्य डेयरी उत्पाद गाय, बकरी या भेड़ के दूध के साथ बनाए जाते हैं। सोया दूध, बादाम दूध और चावल का दूध दूध और पनीर की जगह ले सकता है (अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें कि क्या आपके बच्चे को विटामिन बी 12 और डी की खुराक का उपयोग करने की आवश्यकता है); कैल्शियम और विटामिन डी के लिए हड्डियों (सामन, सार्डिन, गिद्ध) के साथ डिब्बाबंद मछली जो कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं वे ब्रोकोली हैं। सूर्य एक्सपोजर विटामिन डी सेवन की जगह ले सकता है।
सब्जियों के लिए वैकल्पिक
यदि आपका बच्चा पत्तेदार हरी सब्जियों को अस्वीकार करता है, तो विटामिन ए के लिए गहरे पीले और नारंगी सब्जियां (गाजर, कद्दू, शकरकंद) और विटामिन सी के लिए फलों और फलों के रस, और फोलिक एसिड भी आज़माएं। एक बच्चा जो पकी हुई सब्जियों को मना करता है, वह कच्ची सब्जियों की छड़ें और सलाद पसंद कर सकता है। फलों के रस के बजाय कम नमक वाली सब्जी का रस दें। जिन बच्चों को सादी सब्जियाँ पसंद नहीं हैं, वे हलचल वाली तली हुई सब्जियाँ पसंद कर सकते हैं। पास्ता और टैको सॉस को सब्जियों के साथ बनाएं जो मांस को बदलने या जोड़ने के लिए कटा हुआ है
वैकल्पिक पूरी गेहूं की रोटी
उच्च रेशेदार सफेद रोटी; पूरे गेहूं और राई बिस्कुट; पूरा गेहूं पास्ता।
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