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सभी माता-पिता निश्चित रूप से चाहते हैं कि उनके बच्चे बड़े होकर स्वस्थ और बुद्धिमान बच्चे बनें। हालाँकि, आप अभी भी भ्रमित हो सकते हैं और सही तरीका नहीं खोज पाए हैं। वास्तव में, आप इसे काफी सरल तरीके से कर सकते हैं, जिनमें से एक हर दिन बच्चों को पोषक तत्व-घने भोजन प्रदान करना है। तो, ऐसे कौन से पोषक तत्व हैं जो बच्चों की बुद्धिमत्ता में सुधार कर सकते हैं? चलो, निम्नलिखित समीक्षा के माध्यम से पता करें।

विभिन्न पोषक तत्व जो बच्चों की बुद्धि को उनकी शैशवावस्था में बेहतर बना सकते हैं

स्मार्ट बच्चे सभी माता-पिता के लिए सबसे मूल्यवान संपत्ति हैं। स्मार्ट बच्चों को ध्यान केंद्रित करना आसान होगा, सबक समझने में सक्षम होना चाहिए, और अंततः शानदार उपलब्धियों का उत्पादन करना होगा।

ऐसा करने के लिए, बच्चे के मस्तिष्क को पौष्टिक भोजन से सर्वश्रेष्ठ पोषण देकर उसे विकसित करने में मदद करें। दरअसल, सभी पोषक तत्व बाल विकास के लिए फायदेमंद होते हैं। हालांकि, कुछ विशेष पोषक तत्व हैं जो बच्चों की बुद्धिमत्ता को बेहतर तरीके से बेहतर बना सकते हैं।

बच्चों की बुद्धिमत्ता को बेहतर बनाने वाले विभिन्न पोषक तत्व हैं:

1. ओमेगा -3 और ओमेगा -6

ओमेगा -3 और ओमेगा -6 दो प्रकार के फैटी एसिड होते हैं जिनकी आवश्यकता बच्चे के मस्तिष्क को होती है। यदि आपने डीएचए और एए की शर्तें सुनी हैं, तो ये ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के अन्य रूप हैं।

डीएचए, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड का हिस्सा है, मस्तिष्क के कुल वजन का 8 प्रतिशत का निर्माण कर सकता है। बच्चों के मस्तिष्क के कार्य को अधिक इष्टतम बनाने के लिए यह स्पष्ट रूप से उपयोगी है।

भोजन से प्राप्त ओमेगा 3 को डेल्टा -4-डिसटूरेज एंजाइम की मदद से डीएचए में परिवर्तित किया जाएगा। लेकिन दुर्भाग्य से, 3 वर्ष की आयु के बच्चों में यह एंजाइम बड़ी मात्रा में नहीं है। इसीलिए, बच्चों को दूध दिया जाना चाहिए जो ओमेगा 3, 6 और डीएचए में अधिक हो ताकि उनकी बुद्धि अधिक अनुकूल हो।

इसके अलावा, आप ओमेगा -3 और 6 बच्चों की जरूरतों को भी पूरा कर सकते हैं उन्हें विभिन्न प्रकार की तैलीय मछलियाँ जैसे सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन दे सकते हैं। बच्चों में ओमेगा -6 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाने के लिए, आप उन्हें स्नैक्स के रूप में नट्स जैसे सोयाबीन, बादाम और काजू दे सकते हैं। फिलहाल दूध 1-3 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए उपलब्ध है जो पहले से ही ओमेगा -3 और ओमेगा -6 से समृद्ध हैं, इसलिए यह बच्चों की दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए एक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है।

2. लोहा

विकास और विकास के लिए बच्चों को लोहे की जरूरत होती है। एनीमिया से बचाव के लिए फायदेमंद ही नहीं, आयरन का सेवन बच्चों की बुद्धिमता को भी बढ़ा सकता है, आप जानते हैं!

लाल रक्त कोशिकाओं को मस्तिष्क सहित शरीर के प्रत्येक कोशिका में ऑक्सीजन को ले जाने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। इस लोहे का उपयोग बच्चे के मस्तिष्क की क्षमता और कार्य को बेहतर बनाने के लिए किया जाएगा।

इस कारण से, बच्चों की लोहे की जरूरतों को पूरा करके उन्हें आयरन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, चावल, गढ़वाले अनाज, रेड मीट और नट्स दें।

3. चोलिन

choline के लाभ

Choline एक पानी में घुलनशील रासायनिक यौगिक है जिसका कार्य विटामिन के समान है। Choline अभी भी फोलेट और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के साथ एक परिवार है।

क्योंकि यह अभी भी फोलेट और विटामिन बी से निकटता से संबंधित है, choline को एक माइक्रोन्यूट्रिएंट के रूप में जाना जाता है जो विभिन्न शारीरिक कार्यों को करने के लिए महत्वपूर्ण है। बच्चों के संज्ञानात्मक कार्य और मस्तिष्क की शक्ति का कोई अपवाद नहीं है।

Choline एक बच्चे के मस्तिष्क में तंत्रिका संकेतों को बढ़ाते हुए डीएनए का उत्पादन करने में मदद कर सकता है। यदि बच्चे के मस्तिष्क के संकेतों का प्रवाह बेहतर तरीके से विकसित होता है, तो बच्चे का मस्तिष्क विकास भी अधिकतम होगा और इसे अधिक बुद्धिमान बना देगा।

इसके अलावा, choline एसिटाइलकोलाइन को भी सक्रिय कर सकता है, एक रासायनिक यौगिक जो नसों और मांसपेशियों के बीच संवाद करने में मदद कर सकता है। इससे बच्चे अपनी याददाश्त को एकाग्र करने और बेहतर बनाने में अधिक सक्षम हो सकते हैं।

Choline का सबसे अच्छा स्रोत अंडे में है। लेकिन अगर बच्चे को अंडे से एलर्जी है, तो आप चिकन यकृत, मांस, सामन और दूध जैसे अन्य कोलीन खाद्य स्रोत प्रदान कर सकते हैं।

4. विटामिन बी 12

विटामिन बी 12 की कमी

विटामिन बी शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन का एक प्रकार है, खासकर उन बच्चों के लिए जो बढ़ रहे हैं और विकसित हो रहे हैं। आठ प्रकार के विटामिन जो विटामिन बी की श्रेणी में हैं, सभी बाल विकास के लिए समान रूप से फायदेमंद हैं।

उनमें से एक विटामिन बी 12 या कोबालिन है। यह विटामिन बच्चों के मस्तिष्क के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। फूड एंड न्यूट्रीशन बुलेटिन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि जिन बच्चों में विटामिन बी 12 की कमी होती है उनमें सूजन का अनुभव करने और मस्तिष्क में तंत्रिका आवेगों की गति को बाधित करने की संभावना अधिक होती है।

विटामिन बी 12 शरीर की आनुवंशिक सामग्री, जैसे डीएनए और आरएनए का उत्पादन करने में भी मदद कर सकता है जो बच्चे के मस्तिष्क के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एक बच्चे के मस्तिष्क में डीएनए और आरएनए के विकास में जितना अधिक इष्टतम होगा, बच्चे की मस्तिष्क की वृद्धि की अवधि में बेहतर होगी।

इसलिए, अपने बच्चे को विटामिन बी 12 के विभिन्न खाद्य स्रोतों जैसे अंडे, टेम्पेह, सोया दूध, बादाम का दूध, चेडर चीज़, या फोर्टिफाइड नाश्ते के अनाज दें। अपने बच्चे का मार्गदर्शन करें ताकि वह नियमित रूप से पौष्टिक संतुलित भोजन खाना चाहता है, ताकि वह बड़ा होकर एक स्मार्ट बच्चा बने।

5. फोलेट

फोलेट और फोलिक एसिड क्या अंतर है

फोलेट विटामिन बी 9 का एक प्राकृतिक रूप है जो शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है, इसलिए यह केवल भोजन से प्राप्त किया जा सकता है। अपने विकास की अवधि में बच्चे के मस्तिष्क में डीएनए बनाने और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने के लिए फोलेट की आवश्यकता होती है।

फोलेट के लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए, अपने बच्चे को पालक और ब्रोकोली खाने की हिम्मत करना सिखाएं। हां, हरी सब्जियों में उच्च मात्रा में फोलेट होता है जो बच्चों के मस्तिष्क के विकास के लिए अच्छा होता है।

यदि आपका बच्चा अभी भी सब्जियां खाने से हिचक रहा है, तो पहले निराश न हों। आप अभी भी बीफ़ जिगर, चिकन मांस, टेम्पेह, और बीज जैसे फोलेट खाद्य पदार्थों के अन्य स्रोतों के साथ बच्चों की फोलेट की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

बच्चे के मस्तिष्क को इसके विकास को सुनिश्चित करने के लिए उचित पोषण द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए, विशेष रूप से कम उम्र में। सुनिश्चित करें कि आपके छोटे से दैनिक सेवन कैल्शियम, लोहा, फोलिक एसिड, विटामिन बी 1, बी 6, और बी 12 में समृद्ध है, और सबसे महत्वपूर्ण ओमेगा 3 और 6 में उच्च है। नतीजतन, आपके बच्चे का मस्तिष्क कार्य अधिक इष्टतम होगा और बुद्धिमत्ता बढ़ाएगा।

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