बच्चे के सोडियम सेवन को ध्यान से न रखने के 5 कदम

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लगभग सभी छोटे बच्चे पैक किए गए स्नैक्स पसंद करते हैं जिनमें एक दिलकश और स्वादिष्ट स्वाद होता है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि एक स्नैक पैकेज में सोडियम कितना निहित है? हल्के पैक खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा आपके बच्चे की दैनिक आवश्यकताओं से अधिक हो सकती है।

यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो आपका बच्चा वयस्कता में प्रवेश करने पर विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं, जैसे उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और स्ट्रोक का अनुभव कर सकता है। स्नैक्स से ही नहीं, सोडियम के कई स्रोत हैं जो आपको एहसास नहीं हैं कि आपके छोटे से हानिकारक हैं।

फिर, बच्चों में सोडियम सेवन की निगरानी कैसे करें ताकि इसे ज़्यादा न करें?

बच्चों के भोजन में सोडियम सामग्री की निगरानी के लिए सुझाव

अमेरिका में रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों की रिपोर्टों के आधार पर, यह ज्ञात है कि 6 से 18 वर्ष की आयु के 2,100 से अधिक बच्चे ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जिनमें अत्यधिक सोडियम होता है। वास्तव में, वे हर दिन औसतन 3,256 मिलीग्राम सोडियम का उपभोग करते हैं। हालांकि अनुशंसित खुराक केवल 1,200 से 1,500 मिलीग्राम सोडियम प्रति दिन है।

बच्चे के सोडियम सेवन को फिर से मॉनिटर करने के लिए, उसे माता-पिता की भूमिका की आवश्यकता होती है, अर्थात् बच्चों के भोजन में सोडियम की मात्रा पर ध्यान देना। यह आसान है, नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

1. घर का खाना चुनें

ज्यादातर मांस खाते हैं

डिब्बाबंद या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उच्च सोडियम होते हैं। उसके लिए, आपको इस भोजन को सीमित करने की आवश्यकता है। सॉसेज, स्मोक्ड मांस, नगेट्स, कटा हुआ मांस, या अन्य खाद्य पदार्थ जो आप अक्सर भोजन या भोजन मेनू के रूप में काम करते हैं, आप घर के बने मांस से बदल सकते हैं। नमक की मात्रा कम करने में सक्षम होने के अलावा, घर का बना भोजन परिरक्षकों से मुक्त है।

फिर, अक्सर फास्ट फूड न खरीदें (जंक फूड) या घर के बाहर खाना। हालांकि, व्यावहारिक, आपके द्वारा दिए जाने वाले दिलकश भोजन में निश्चित रूप से बहुत सारे सोडियम होते हैं। इसलिए, घर से बाहर खाने का कार्यक्रम फिर से निर्धारित करें।

2. पैकेजिंग लेबल पढ़ें

स्नैक्स

बच्चों के पसंदीदा स्नैक फूड, जैसे आलू के चिप्स, कॉर्न चिप्स, या नाश्ताबच्चों द्वारा अन्य लवणों का सेवन किया जा सकता है। हालांकि, खरीदने से पहले, पैकेज पर हमेशा पोषण लेबल पढ़ें। पता करें और चुनें कि कौन सी सोडियम सामग्री कम है।

खरीदने के लिए याद नहीं है। विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर में नमकीन स्नैक्स का भंडार रखने के लिए। बच्चे निश्चित रूप से इन स्नैक्स को चुपचाप खा सकते हैं। इसलिए, बहुत सारे नमकीन स्नैक्स खरीदने के लिए बच्चे की इच्छा का पालन न करें। बस एक या दो पैक खरीदें, लेकिन अन्य स्वस्थ स्नैक्स, जैसे कि दही, दूध, हलवा या पूरे गेहूं के पटाखे के साथ मिलाएं।

3. नमक कम करें, मसाले जोड़ें

मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें

अपना भोजन बनाने का लाभ यह है कि आप अपनी इच्छानुसार मसाले और मसाले मिलाते हैं। भोजन में सोडियम की अधिकता को कम करने के लिए, आपको निश्चित रूप से व्यंजनों में गरम का उपयोग कम करना होगा।

चिंता मत करो, भले ही नमक कम हो, यह तब भी अच्छा लगेगा जब आप अधिक जड़ी बूटियों, जैसे कि लहसुन, प्याज, काली मिर्च, लेमनग्रास, संतरे के पत्तों और अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं।

4. कम नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने की आदत डालें

ताकि बच्चे खाना खाना चाहें

कम नमक आहार से गुजरना वास्तव में आदी होने की आवश्यकता है। जितनी जल्दी आप इस स्वस्थ आहार को लागू करेंगे, बेहतर परिणाम आपके बच्चे के स्वास्थ्य पर होगा। कम नमक वाले खाद्य पदार्थ खाने के आदी बच्चों को नमकीन स्नैक्स या अन्य नमकीन खाद्य पदार्थों की इच्छा कम हो सकती है।

5. एक पोषण विशेषज्ञ का परामर्श

अपने छोटे से एक के लिए कम नमक आहार लागू करने से पहले पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। फिर, पोषण विशेषज्ञों के लिए नियमित रूप से स्वास्थ्य और बाल पोषण की पर्याप्तता की जांच करें। आप अन्य पोषक तत्वों के सेवन के बारे में आगे पूछ सकते हैं जो बच्चों के लिए अच्छे हैं।

बच्चे के सोडियम सेवन को ध्यान से न रखने के 5 कदम
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