अलर्ट, दिस इज़ डंगर्स ऑफ़ स्कूल चिल्ड्रेन स्नैक्स

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स्कूली बच्चों को स्नैक्स से अलग नहीं किया जा सकता है। हर स्कूल में ऐसे व्यापारी होने चाहिए जो अपना माल बेचते हैं। इन व्यापारियों द्वारा दिए जाने वाले स्नैक्स बच्चों को उन्हें खरीदने में रुचि रखते हैं, भले ही वे वास्तव में भूखे हों। स्कूली बच्चों के लिए यह एक आदत बन गई है। यदि यह एक आदत बन गई है, तो बच्चों के लिए स्कूल में स्नैक्स नहीं लेने या स्कूल में दोपहर का भोजन चुनने का विकल्प चुनना मुश्किल है। लेकिन, क्या आप स्कूली बच्चों के स्नैक्स के खतरों को जानते हैं?

स्कूली बच्चों के नाश्ते के खतरे क्या हैं?

2014 में फूड एंड ड्रग सुपरवाइजरी एजेंसी (BPOM) की रिपोर्ट से पता चला कि सबसे ज्यादा असुरक्षित स्नैक्स माइक्रोबियल प्रदूषण, अतिरिक्त खाद्य योजक और खतरनाक पदार्थों के उपयोग के कारण होते हैं। 2015 की बीपीओएम रिपोर्ट ने यह भी दिखाया कि डीकेआई जकार्ता में स्कूल स्नैक्स के 416 नमूनों में से 9.37% उपभोग के योग्य नहीं थे। डीपीआई जकार्ता में स्कूलों में स्कूल स्नैक्स के लिए बीपीओएम की खोज के परिणामों से, यह पाया गया कि स्कूल स्नैक्स में फॉर्मलिन, बोरेक्स और रंग शामिल थे रोडियामिन बी और मैथनील पीला (टेक्सटाइल कलरिंग), जैसा कि मीडिया इंडोनेशिया ने उद्धृत किया है।

इन खतरनाक अवयवों की उपस्थिति के कारण या बनाए रखने वाले स्नैक्स की सफाई के कारण, कुछ स्नैक खाद्य पदार्थ स्कूली बच्चों के लिए सुरक्षित नहीं हैं। असुरक्षित स्नैक्स के कारण बच्चे बीमार हो सकते हैं। बच्चे चक्कर आना और मतली, मतली, उल्टी, पेट में ऐंठन, मांसपेशियों में ऐंठन, मांसपेशियों में लकवा, दस्त, विकलांगता जैसी स्थितियों का अनुभव कर सकते हैं और यहां तक ​​कि अगर बच्चे की स्थिति बहुत गंभीर है तो मृत्यु भी हो सकती है।

इसके अलावा, स्नैक्स जो बच्चे आमतौर पर स्कूल में खरीदते हैं, आमतौर पर केवल बच्चे का पेट भरते हैं, लेकिन इसमें भरपूर पोषण नहीं होता है। तो, बच्चों में आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जो बच्चों को पोषण संबंधी एनीमिया से पीड़ित कर सकते हैं। यदि बच्चा अक्सर बीमार होता है, तो अनुपस्थित बच्चे अधिक होंगे और स्कूल में बच्चे की उपलब्धि को प्रभावित कर सकते हैं।

बच्चों पर पड़ने वाले प्रतिकूल प्रभाव कितने गंभीर हैं क्योंकि असुरक्षित स्नैक्स कई कारकों पर निर्भर करते हैं, जैसे कि खपत में कारक, रोकथाम के कारक और बच्चे के शरीर की स्थिति। यदि असुरक्षित स्नैक्स का अधिक से अधिक सेवन, जितनी लंबी प्रतिक्रिया दी जाती है, और बच्चे की प्रतिरक्षा और शारीरिक स्थिति कमजोर होती है, तो बच्चे द्वारा अधिक गंभीर प्रतिकूल प्रभावों का अनुभव किया जा सकता है। ध्यान रखें कि वयस्कों की तुलना में बच्चे फूड पॉइज़निंग की चपेट में आते हैं।

बच्चों के लिए किस तरह के स्नैक्स स्वस्थ हैं?

बच्चों को स्नैकिंग नहीं करने पर रोक लगाने के लिए उन बच्चों के लिए करना मुश्किल हो सकता है जो स्नैक्स के आदी हैं। स्वस्थ स्नैक्स चुनने के लिए स्कूली बच्चों पर स्नैकिंग का खतरा हो सकता है।

बीपीओएम के अनुसार, उपयुक्त स्नैक्स सुरक्षित, गुणवत्ता और पौष्टिक होते हैं। स्नैक्स चुनने के कुछ टिप्स, अर्थात्:

1. सुरक्षित स्नैक्स चुनें

ऐसा क्या है? सुरक्षित स्नैक्स साफ हैं, पकाया जाता है, बासी गंध नहीं करते हैं, और खट्टा गंध नहीं करते हैं। आप स्नैक्स की स्वच्छता और फेरीवाले विक्रेताओं की स्वच्छता पर ध्यान देकर स्वच्छ स्नैक्स चुन सकते हैं। सफाई से संबंधित सभी मामलों पर ध्यान दें, धोने के लिए पानी के स्रोतों से शुरू करें, भोजन कैसे स्टोर करें, भोजन कैसे परोसें, भोजन परोसने के लिए स्थान इत्यादि।

2. सफाई रखें

स्नैक्स खाने से पहले, बच्चों को हमेशा अपने हाथ धोने की आदत डालें। हाथ कीटाणुओं का स्रोत हो सकते हैं। बच्चे अक्सर किसी भी चीज को छूते हैं और फिर खाने के लिए अपने हाथों का इस्तेमाल करते हैं। वास्तव में, यह वह जगह है जहां बैक्टीरिया का स्रोत दस्त जैसे रोग पैदा कर सकता है। स्कूल आमतौर पर हर कोने में हाथ धोने की जगह उपलब्ध कराते हैं। बच्चों को हमेशा बहते पानी और साबुन से हाथ धोने के लिए प्रेरित करें।

3. भोजन के रंग, स्वाद और सुगंध पर ध्यान दें

बच्चे को बताएं कि उसे उन खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों का चयन नहीं करना चाहिए, जो रंग से टकरा रहे हैं, एक स्वाद है जो बहुत नमकीन, मीठा, या खट्टा है, और एक अप्रिय सुगंध है, जैसे कि एक गंध। इसके अलावा, बच्चों को सॉफ्ट ड्रिंक या फ्लेवर्ड ड्रिंक का सेवन करने के लिए सीमित करें। विशेष रूप से उन बच्चों के लिए जो अधिक वजन वाले या मोटे हैं, आपको एक दिन में चीनी, नमक और वसा का सेवन सीमित करना चाहिए, जैसा कि उपवास में पाया जाता है (फास्ट फूड).

4. फूड लेबल पढ़ें

यदि कोई बच्चा पैकेज्ड फूड खरीदता है, तो उसे फूड पैकेजिंग पर हमेशा फूड लेबल पढ़ना सिखाएं। जिस चीज पर विचार करने की आवश्यकता है, वह उत्पाद प्रकार, समाप्ति तिथि, संरचना और पोषण मूल्य की जानकारी (यदि कोई हो) का नाम है। आमतौर पर बच्चे सिर्फ पैकेज्ड फूड खाते हैं, भले ही खाना खत्म हो गया हो, और इससे बच्चे बीमार पड़ सकते हैं।

 

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