अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: लेगो डुप्लो खिलौने के साथ बच्चों को खाना नाम सिखाओ!
- दूध
- सेब
- मूंगफली का मक्खन /मूंगफली का मक्खन
- दही
- टूना मछली
- नाश्ते का अनाज
- अंडा
- सब्ज़ी
- जई का आटा
- सूरजमुखी के बीज
मेडिकल वीडियो: लेगो डुप्लो खिलौने के साथ बच्चों को खाना नाम सिखाओ!
माता-पिता को उन खाद्य पदार्थों को चुनने में अधिक चौकस होना चाहिए जो बच्चे के विकास के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि सभी खाद्य पदार्थ उपयुक्त या अच्छे नहीं हैं और बच्चों द्वारा इसका सेवन किया जा सकता है। अपने बच्चे को उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ, वसा में कम और कैल्शियम, लोहा, और अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर खाने के लिए उच्च कैलोरी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ परिचित करने के बजाय इसे सिखाना सबसे अच्छा है। निम्नलिखित 10 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ हैं जो आप अपने बच्चे के लिए उनके बढ़ते वर्षों के दौरान दे सकते हैं:
दूध
आमतौर पर एक बच्चा प्लेग्रुप और किंडरगार्टन वास्तव में दूध पसंद करते हैं, लेकिन, बड़े होने के बाद, कई बच्चे दूध की खपत कम करने लगते हैं। यह शायद इसलिए नहीं है क्योंकि वे अब दूध पसंद नहीं करते हैं, बल्कि अन्य पेय के कई विकल्पों के कारण जो वे सोचते हैं कि बेहतर हैं, जैसे कि सोडा, फलों का सिरप और आपके घर में उपलब्ध पेय-रस फलों के रस।
सेब
अन्य फलों की तरह, सेब एक अच्छा स्नैक है। सेब में बहुत सारे फलों का रस होता है, इसका स्वाद मीठा होता है (हालाँकि कुछ किस्मों का स्वाद खट्टा होता है), विटामिन सी से भरपूर होता है, और इसमें कम कैलोरी (मध्यम सेब के लिए लगभग 90 कैलोरी) होती है। ताजे साबुत सेब में छिलके वाले सेब की तुलना में 5 ग्राम फाइबर होता है।
दुर्भाग्य से, सेब बहुमुखी स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें विभिन्न प्रकार के अस्वास्थ्यकर स्नैक्स (बॉक्स जूस, सेब चिप्स, सेब कैंडी, आदि) में संसाधित किया जा सकता है और अपने पोषक तत्वों को खो सकते हैं।
मूंगफली का मक्खन /मूंगफली का मक्खन
कई माता-पिता मूंगफली के मक्खन से बचते हैं क्योंकि वे पागल और उच्च वसा सामग्री में निहित संभावित एलर्जी के बारे में चिंता करते हैं। पीनट बटर में उच्च वसा होता है, लेकिन यह असंतृप्त वसा होता है, खराब वसा से बेहतर है जो अन्य वसायुक्त खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। चीनी या कम चीनी के बिना हमेशा पीनट बटर का चयन करना न भूलें।
दही
दही बच्चों के लिए बहुत ही सेहतमंद भोजन है, खासकर उन बच्चों के लिए जो बहुत सारा दूध नहीं पीते, क्योंकि दही कैल्शियम का अच्छा स्रोत हो सकता है।
हालांकि, अतिरिक्त सामग्री के बिना एक दही संस्करण चुनें, जैसे कि चीनी और कृत्रिम स्वाद, और उच्च प्रोबायोटिक्स से लैस ताकि आपका छोटा दही से आवश्यक पोषक तत्वों को न खोए।
टूना मछली
मछली एक ऐसा भोजन है जिसमें उच्च पोषण होता है। ट्यूना अक्सर एक भोजन मेनू पेश करने में माता-पिता की सबसे अच्छी पसंद है, लेकिन यह तथ्य है कि टूना में कई पोषक तत्व होते हैं जो बाल विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
माता-पिता अक्सर मछली में पारा संदूषण के कारण अपने बच्चों के लिए डिब्बाबंद टूना परोसने के बारे में चिंतित होते हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ट्यूना को अभी भी उपभोग करने की अनुमति दी गई है जो अत्यधिक नहीं है। हालांकि चेतावनी दी गई है, बच्चे अभी भी सप्ताह में दो डिब्बाबंद टूना व्यंजन का उपभोग कर सकते हैं। या, यदि आप ताजा ट्यूना परोसना पसंद करते हैं, तो सप्ताह में एक बार अपने बच्चे के आहार में एक सफेद अल्बाकोर ट्यूना डिश डालें।
नाश्ते का अनाज
चीनी से भरा अनाज का एक पूर्ण कटोरा एक स्वस्थ नाश्ता नहीं है, लेकिन अन्य नाश्ते के अनाज आपके बच्चे के नाश्ते के मेनू में एक स्वस्थ विकल्प हो सकते हैं।
अपने बच्चे के लिए नाश्ते के अनाज का चयन करते समय, उन अनाज की तलाश करें जो दूध के बिना सेवन नहीं किए जा सकते हैं। अच्छे विकल्प जैसे कि साबुत गेहूं के साथ अनाज और अतिरिक्त फाइबर। आपके बच्चे के भोजन के बाकी मेनू के आधार पर, आप नाश्ते के लिए लोहा और अन्य खनिज और विटामिन युक्त अनाज खरीदने में सक्षम हो सकते हैं।
अंडा
कुछ समय पहले, अंडे को उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों के रूप में जाना जाता था, लेकिन कई पोषण विशेषज्ञ अब इस बात से सहमत हैं कि अंडे आपके आहार में एक स्वस्थ भोजन हैं।
अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं और इसमें लोहा और अन्य विटामिन और खनिज होते हैं।
अंडे में कोलेस्ट्रॉल के बारे में क्या? अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन उनमें बहुत अधिक संतृप्त वसा नहीं होती है, जहां संतृप्त वसा एक घटक होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए, एक अंडा जिसे बारी-बारी से खाया जाता है, वह बच्चों के लिए बहुत अच्छा होता है।
सब्ज़ी
बेशक, सब्जियों को बच्चों के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल किया जाएगा, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने बच्चे को सब्जियां खाने या अपने बच्चे को ब्रोकोली या पालक खाने के लिए मजबूर करना होगा।
कई सब्जियां हैं जो बच्चों को पसंद हैं, जैसे कि पका हुआ गाजर, मकई, मटर, और बेक्ड आलू। पकी हुई गाजर एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इनमें उच्च फाइबर सामग्री, विटामिन ए, विटामिन सी और पोटेशियम भी होता है।
कम उम्र से अपने बच्चे को सब्जियों से परिचित कराना न भूलें, विभिन्न प्रकार के विकल्प पेश करें, विभिन्न प्रकार की सब्जियां खाकर और इन सब्जियों के एक छोटे हिस्से की पेशकश करके एक अच्छा उदाहरण दें, भले ही आपका बच्चा उन्हें न खाए। यदि आप सब्जियां देना जारी रखते हैं, तो आपका बच्चा उन्हें खाएगा।
जई का आटा
भले ही आपका बच्चा दलिया अनाज पसंद करता है, लेकिन आमतौर पर जब वे बड़े शुरू होते हैं, तो आपका बच्चा दलिया की खपत कम कर देगा और अन्य गेहूं युक्त खाद्य पदार्थ खाएगा।
आप अपने बच्चे को नियमित रूप से दलिया परोस कर और नाश्ते के रूप में कई तरह के प्रोसेस्ड ओट्स देकर इस ट्रेंड से लड़ सकते हैं।कुकीज़ दलिया, आदि)।
ओटमील में बहुत अधिक फाइबर होता है इसलिए यह आपके बच्चे के लिए बहुत अच्छा होता है, जैसे अन्य साबुत अनाज खाद्य पदार्थ।
सूरजमुखी के बीज
हालांकि सूरजमुखी के बीज (कुआसी) खाने को बुरी 'स्नैकिंग' आदतों के रूप में देखा जाता है, सूरजमुखी के बीज एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में सामने आते हैं, जो सभी बच्चों द्वारा आनंद लिया जा सकता है, जब तक कि वे अपनी त्वचा को फर्श पर बिखरे हुए नहीं फेंकते हैं और परिपक्व होते हैं ताकि सूरजमुखी के बीज विस्फोट न हों।
सूरजमुखी के बीजों में उच्च फाइबर होता है और ये आयरन से भरपूर होते हैं। इनमें विटामिन ई, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता और फोलेट भी होते हैं।
हालांकि सूरजमुखी के बीजों में बहुत सारे असंतृप्त वसा होते हैं, वे स्वस्थ वसा होते हैं। सूरजमुखी के बीज में खराब वसा की मात्रा बहुत कम होती है।
