डायबिटीज ही नहीं, शुगर भी उच्च रक्तचाप के लिए खतरनाक है

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इस दौरान आप सोच सकते हैं कि नमक उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप का कारण बनता है। इसलिए, उच्च रक्तचाप वाले लोगों को सलाह दी जाती है कि वे हमेशा अपने नमक का सेवन सीमित रखें। वास्तव में, उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए भोजन धुंधला या बेस्वाद लगता है।

हालाँकि, सिर्फ नमक को दोष न दें। क्यों? क्योंकि यह नमक के अलावा निकलता है, चीनी उच्च रक्तचाप को भी प्रभावित करती है। हो सकता है कि इस बार आपको लगा कि चीनी सिर्फ डायबिटीज का कारण है, लेकिन आप मुझे गलत मत समझिए, चीनी उच्च रक्तचाप को भी प्रभावित कर सकती है। अधिक विवरण के लिए, निम्नलिखित स्पष्टीकरण देखें।

उच्च रक्तचाप पर चीनी का प्रभाव

ओपन हार्ट पत्रिका द्वारा प्रकाशित हालिया शोध में कहा गया है कि चीनी का सेवन एक अतिरिक्त कारक है जो नमक के सेवन की तुलना में उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। जेम्स जे। डायनिकोलेंटोनियो की अध्यक्षता में किए गए अध्ययन ने यह साबित कर दिया कि सामान्य रूप से चीनी और फ्रुक्टोज विभिन्न तंत्रों के माध्यम से उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के जोखिम को विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अध्ययन के अनुसार, शर्करा चयापचय संबंधी शिथिलता को बढ़ाकर और रक्तचाप में परिवर्तनशीलता को बढ़ाकर, मायोकार्डियल ऑक्सीजन की मांग के स्तर, हृदय गति और सूजन को प्रभावित करके रक्तचाप को प्रभावित कर सकती है।

आपको यह जानने की जरूरत है कि पैकेज्ड फूड या प्रोसेस्ड फूड (जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए सीमित होने चाहिए), इसमें न केवल नमक या सोडियम शामिल है, बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट (चीनी) भी होते हैं। लगभग 700 मिलीलीटर शीतल पेय खाने से 15/9 mmHg के रक्तचाप और 9 bpm की हृदय गति में औसत वृद्धि साबित होती है। इसलिए, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि चीनी नमक की तुलना में रक्तचाप को अधिक प्रभावित कर सकती है।

जेएएमए के अध्ययन में उन लोगों की तुलना की गई, जिन्होंने चीनी से 10% से कम कैलोरी का सेवन किया, जिन लोगों ने चीनी से 10-24.9% कैलोरी का सेवन किया, उन्होंने यह भी दिखाया कि जिन लोगों ने चीनी से अधिक कैलोरी का सेवन किया, उनमें हृदय रोग का 30% अधिक जोखिम था। जबकि जो लोग 25% या अधिक चीनी का सेवन करते हैं उनमें तीन गुना अधिक जोखिम होता है।

शुगर ब्लड प्रेशर से जुड़े शरीर के वजन को बढ़ा सकता है

DiNicolantonio अध्ययन के परिणाम 2014 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन के परिणामों के अनुरूप हैं। ते मोरेंग के इस अध्ययन से पता चला है कि उच्च चीनी का सेवन करने वाले प्रतिभागियों में 6.9 मिमी एचजी और सिस्टोलिक रक्तचाप में 5 से रक्तचाप बढ़ सकता है। , 8 सप्ताह या अधिक के लिए अनुसंधान में 6 मिमी एचजी।

इन अध्ययनों के आधार पर, आहार में फ्रक्टोज का अत्यधिक सेवन, विशेष रूप से मीठे पेय से, यकृत में वसा संश्लेषण को बढ़ाने के लिए सिद्ध होता है जिसके परिणामस्वरूप ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो सकती है। इसके अलावा, यकृत में अनियंत्रित फ्रुक्टोज चयापचय भी यूरिक एसिड संश्लेषण में वृद्धि का कारण बन सकता है। गाउट ही रेनिन-एंजियोटेंसिन प्रणाली को उत्तेजित कर रक्तचाप बढ़ा सकता है। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि चीनी शरीर के वजन पर चीनी के प्रभाव के कारण स्वतंत्र रूप से रक्तचाप और सीरम लिपिड को प्रभावित कर सकती है।

अपने दैनिक आहार में चीनी वाले खाद्य पदार्थों का बहुत अधिक सेवन वास्तव में अतिरिक्त कैलोरी का कारण बन सकता है, जो बदले में अतिरिक्त वजन का कारण बन सकता है। यदि आप पहले से ही अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं, तो उच्च रक्तचाप का अनुभव करने का आपका जोखिम बड़ा हो रहा है। अधिक वजन होने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ सकता है जो रक्तचाप को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।

निष्कर्ष

यह सिद्धांत कि अधिक चीनी उच्च रक्तचाप का कारण बन सकती है, अभी भी विवादास्पद हो सकती है। हालांकि, क्या निष्कर्ष निकाला जा सकता है, पैक किए गए खाद्य पदार्थों या खाद्य पदार्थों को कम करें जिनमें उच्च शर्करा होता है जो आपके रक्तचाप को नियंत्रण में रखता है।

आपके आहार में चीनी का बहुत अधिक सेवन निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, भले ही आपको उच्च रक्तचाप हो या न हो। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कुछ अध्ययनों ने यह भी साबित किया है कि चीनी की खपत को कम करना, पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में जोड़ा और पाया गया दोनों उच्च रक्तचाप को कम कर सकते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।

इसलिए, अपने शरीर को स्वस्थ रखने और विभिन्न बीमारियों से बचने के लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, वजन बनाए रखने और धूम्रपान न करने से स्वस्थ जीवन शैली लागू करें।

 

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