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मेडिकल वीडियो: HealthPhone™ | पोषण 3 | स्तनपान और छह महीने बाद का भोजन - हिन्दी Hindi
जब आप 1 वर्ष के हो जाते हैं तो आपको महसूस हो सकता है कि आपके बच्चे की भूख कम हो गई है। आपका बच्चा वह खाना खाना शुरू कर देता है जिसे वह खाना चाहता है, कुछ काटने के बाद भोजन को अस्वीकार करना शुरू कर देता है, या भोजन के समय खाने की मेज पर एक साथ बैठने से इनकार करता है। आप सोच सकते हैं कि उसे अधिक खाना चाहिए क्योंकि वह बहुत सक्रिय है, लेकिन वास्तव में अन्य कारण हैं कि छोटा अचानक खाने के लिए तैयार क्यों नहीं है। इस उम्र में बच्चों की विकास दर धीमी हो रही है, और बच्चों को इस समय बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता नहीं है।
आपके बच्चे को विकास, ऊर्जा और अच्छे पोषण के लिए उसकी जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रति दिन लगभग 1,000 कैलोरी की आवश्यकता होती है। यदि आप 1,000-कैलोरी आहार पर हैं, तो आपको पता होगा कि इस आहार में बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता नहीं है। यह आपके बच्चे के लिए कोई समस्या नहीं है, भोजन को तीन छोटे भोजन और प्रति दिन दो स्नैक्स में विभाजित किया जा सकता है। हालांकि, अपने बच्चे को हमेशा इस पैटर्न के साथ खाने की उम्मीद न करें, क्योंकि बच्चों के खाने की आदतें दिन-प्रतिदिन अनियमित और अप्रत्याशित हैं।
आपका बच्चा नाश्ते में बहुत कुछ खा सकता है लेकिन रात में शायद ही कुछ खाए। इसके अलावा, वह लगातार तीन दिनों तक अपना पसंदीदा भोजन खा सकता है, और फिर उसे अस्वीकार कर सकता है। इसके अलावा, वह एक दिन में 1,000 कैलोरी खा सकता है, लेकिन फिर महसूस करता है कि यह भाग अगले एक या दो दिनों में कम या ज्यादा हो जाएगा। गतिविधि, वृद्धि दर और चयापचय के आधार पर आपके बच्चे की ज़रूरतें अलग-अलग होती हैं।
अपने बच्चे को संतुलित भोजन खाने के लिए मजबूर करने की आवश्यकता नहीं है। जब वह आपके द्वारा दिए गए भोजन को मना कर देता है, तो वह आपसे नफरत नहीं करता है, इसलिए चिंता न करें। इसके अलावा, आप उसे खाने के लिए जितना सख्त कहेंगे, बच्चे की आपकी आज्ञा मानने की इच्छा उतनी ही कम होगी। इसके बजाय, उसे भोजन के समय विभिन्न प्रकार के पौष्टिक भोजन के विकल्प प्रदान करें, और उसे वह चुनने दें जो वह चाहता है। जितना हो सके, खाने के मेनू से सावधान रहें।
यदि आपका बच्चा भोजन से इनकार करता है, तो आप भूख लगने पर दोबारा भोजन उपलब्ध कराने का प्रयास कर सकते हैं। हालाँकि, वह उसे खाने से मना करने के बाद उसे केक या कैंडी नहीं देते, क्योंकि इस तरह का भोजन उसे बिना पोषक तत्वों के उच्च कैलोरी देगा, और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लिए भूख कम करेगा।
यह विश्वास करना कठिन है, लेकिन यदि आप नियमित रूप से विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाते हैं तो आपके बच्चे की भोजन की ज़रूरतें कई दिनों तक संतुलित रहेंगी और बच्चों को एक विशेष प्रकार का भोजन खाने के लिए मजबूर नहीं करें। माता-पिता के रूप में आपका काम पौष्टिक भोजन की पेशकश करना है, इसे सही समय पर प्रदान करना है, और आपका बच्चा यह तय करता है कि वह कितना खाएगा। जब माता-पिता इस बात को नियंत्रित करने की कोशिश करते हैं कि बच्चों को जबरदस्ती के साथ कितना खाना है, तो आपका छोटा खुद को विनियमित करने के लिए सीखने में सक्षम नहीं होगा। इससे खाने की आदतें और तृप्ति के संकेत को अनदेखा किया जा सकता है, जिससे मोटापा बढ़ सकता है। यह टॉडलर्स को अधिक भोजन खाने से मना करने और वजन बढ़ने का कारण भी बन सकता है जो बच्चों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।
आपके बच्चे को चार बुनियादी पोषण समूहों से भोजन चाहिए जो आपको चाहिए:
- मांस, मछली, मुर्गी, अंडे
- डेयरी उत्पाद
- फल और सब्जियां
- गेहूं अनाज, रोटी, और पास्ता, आलू और चावल
अपने पहले जन्मदिन के साथ, आपका बच्चा अधिकांश भोजन खाने में सक्षम होना चाहिए जो आप पूरे परिवार को भी प्रदान करते हैं, लेकिन ध्यान से। सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि भोजन बहुत गर्म नहीं है, इसलिए यह उसके मुंह को नहीं जलाएगा। खाने से पहले भोजन का स्वाद चखें, क्योंकि यह खाने की गर्मी को ध्यान में रखे बिना खाएगा। इसके अलावा, उसे बहुत सारे मसाले, नमकीन, मक्खन या मीठे के साथ भोजन न दें। इन मसालों का जोड़ आपके बच्चे को भोजन के प्राकृतिक स्वाद को महसूस करने से रोकता है, और लंबे समय में उनके स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकता है। छोटे बच्चे स्वाद के मामले में वयस्कों की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं और उन खाद्य पदार्थों को अस्वीकार कर सकते हैं जो भारी स्वाद वाले होते हैं।
आपका बच्चा अभी भी अपने वायुमार्ग के लिए भोजन के एक बड़े टुकड़े को चोक कर सकता है। ध्यान रखें कि बच्चे तब तक चबाना नहीं सीख सकते जब तक कि वे लगभग चार साल के नहीं हो जाते। सुनिश्चित करें कि आप जो कुछ भी अपना बच्चा देते हैं, वह नरम दलिया के रूप में है, टीम, साइड डिश को छोटे टुकड़ों में काट दिया गया है, या चूजों को चबाना आसान है। उसे पूरी बीन्स, पूरे अंगूर (आधे या एक चौथाई कट को छोड़कर), चेरी टमाटर (छोटे टुकड़ों में काटकर), गाजर, पॉपकॉर्न, बीज (उदाहरण के लिए, कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज), पूरे हॉटस्टॉग, स्टेक नहीं दें मांस, खाद्य पदार्थ जो कि (जेली कैंडी सहित), या पीनट बटर को निगलना मुश्किल है (पटाखे या ब्रेड को थोड़ा पीनट बटर देना ठीक है)।
विशेष रूप से सॉसेज और गाजर के लिए, इन दो खाद्य पदार्थों को पहले लंबाई में काटा जाना चाहिए और फिर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ होना चाहिए। यह भी सुनिश्चित करें कि आपका बच्चा केवल बैठकर खाना खाता है और उसकी देखरेख एक वयस्क द्वारा की जाती है। हालाँकि वह सड़क पर या बात करते समय खाना चाह सकता है, लेकिन इससे घुट का खतरा बढ़ जाएगा। अपने बच्चे को बोलने से पहले भोजन खत्म करने के लिए जितनी जल्दी हो सके सिखाएं।
अपने पहले जन्मदिन के साथ या बाद में, आपके बच्चे को कप से पानी पीना चाहिए। आपका बच्चा अभी के लिए दूध की आवश्यकता को कम करना शुरू कर देगा, क्योंकि वह अपनी अधिकांश कैलोरी ठोस भोजन से प्राप्त करेगा।
