अंतर्वस्तु:
मेडिकल वीडियो: डायबिटीज के मरीज़ों के लिए डाइट प्लान - Onlymyhealth.com
यदि आप मधुमेह की गोलियाँ लेते हैं या इंसुलिन इंजेक्शन का उपयोग करते हैं, तो निश्चित रूप से आपको यह भी याद रखना होगा कि आपको कब खाना है और क्या खाना है। आप आगे की योजना बनाकर हाइपोग्लाइसीमिया से बच सकते हैं।
आपके पहुंचने से पहले ...
यदि आप अन्य लोगों के साथ खाते हैं, तो उन्हें उसी समय खाने के लिए लें, जब आप सामान्य रूप से खाते हैं।
भोजन की प्रतीक्षा में अपना समय कम करने के लिए पहले से भोजन का आदेश दें। यदि रेस्तरां आरक्षण नहीं देता है, तो सबसे व्यस्त समय से बचें ताकि आपको इंतजार न करना पड़े। यदि कोई बाधा है, तो तैयार रहें यदि आपके भोजन का समय देरी हो रहा है। भूख लगने पर गर्भवती होने के लिए थोड़ा बिस्किट ले आएं।
यदि आपका दोपहर या रात का भोजन सामान्य से देर से होगा, तो अपने भोजन के समय पर उपलब्ध फलों या स्टार्च का सेवन करें। फिर, अगले घंटे अपना पूरा खाना खाएं।
अपने डॉक्टर या मधुमेह विशेषज्ञ से बात करें कि इंसुलिन कैसे काम करता है और आपको अलग-अलग घंटों में भोजन के साथ इंसुलिन की खुराक को समायोजित करना है या नहीं।
जब आप खाना ऑर्डर करते हैं, तो पहले से पूछ लें कि ऑर्डर किया गया खाना लंबे समय तक लेगा या नहीं।
आदेश देने की युक्तियाँ
सभी मधुमेह रोगियों के लिए समान आहार या पोषण संबंधी विवरण नहीं है। कुछ मामलों में, कैलोरी कम करना सबसे महत्वपूर्ण कुंजी है। अन्य पीड़ितों को संतृप्त वसा और ट्रांस वसा के सेवन को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है, साथ ही नमक, साथ ही अधिक रेशेदार भोजन खाने की भी। अपने स्वयं के लक्ष्यों की पहचान करने के लिए अपनी स्वास्थ्य देखभाल टीम के साथ परामर्श करें।
यदि आप अक्सर बाहर खाते हैं, तो उन रेस्तरां पर जाएं जो आपके लिए अपने आहार का पालन करना आसान बनाते हैं।
यदि आपके पास खाने के लिए जगह है, तो अपने लिए सबसे अच्छी जगह खोजने में मदद करने के लिए अपने आप से निम्नलिखित बातें पूछें।
- क्या इस रेस्तरां में विभिन्न प्रकार के भोजन विकल्प हैं?
- क्या रेस्तरां अतिरिक्त शुल्क के बिना भोजन प्रतिस्थापन प्रदान करता है?
- क्या मैं टॉपिंग और सॉस अलग से ऑर्डर कर सकता हूं?
- क्या जोड़ा मक्खन या नमक के बिना भोजन तैयार किया जा सकता है?
कैसे ऑर्डर करें?
यह तय करने के बाद कि आप कहाँ भोजन करेंगे, ऑर्डर करते समय निम्नलिखित युक्तियों को आज़माएँ:
- अगर आपको नहीं पता कि थाली में क्या खाना परोसा जाता है या भाग नहीं पता है, तो पूछें।
- कोशिश करें कि घर पर एक ही हिस्सा खाएं। यदि आपके पास अधिक भाग हैं, तो अपने साथी के साथ भोजन साझा करें, या घर ले जाने के लिए अतिरिक्त भोजन लाएं।
- जोड़ा मक्खन या तेल के बिना मछली या ग्रील्ड मांस का ऑर्डर करें।
- सादे बेक्ड आलू का ऑर्डर करें, आप कम कैलोरी मार्जरीन या खट्टा क्रीम का एक चम्मच, और / या वनस्पति सलाद जोड़ सकते हैं।
- यदि आप एक नमक आहार पर हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान भोजन में बिना नमक के पकाया हुआ भोजन मांगें।
- सॉस, ग्रेवी और सलाद के लिए पूछें ड्रेसिंग "अलग"। सलाद ड्रेसिंग में अपने कांटे को डुबोने की कोशिश करें और सलाद के टुकड़े। या सलाद में एक चम्मच सॉस जोड़ने की कोशिश करें। आप इस तरह से कम सॉस खाएंगे।
- ऐसे खाद्य पदार्थों को ऑर्डर करें जो ब्रेडेड या फ्राइड न हों। ब्रेड भोजन में कार्बोहाइड्रेट, वसा और कैलोरी बढ़ा सकता है। यदि भोजन को तोड़ दिया जाता है, तो बाहरी परत को हटा दें।
- वेटर से पूछें कि अगर वह आपके आहार के अनुसार नहीं है तो आपको रोटी नहीं देनी चाहिए।
- रचनात्मक तरीके से मेनू पढ़ें। एक क्षुधावर्धक के लिए फल ऑर्डर करें या मिठाई के लिए तरबूज के साथ नाश्ता करें। एक मिठाई ऐपेटाइज़र के साथ रात के खाने के बजाय, कम कैलोरी वाले ऐपेटाइज़र के साथ सलाद को मिलाएं।
- प्रतिस्थापन भोजन के लिए पूछें। फ्राइज़ ऑर्डर करने के बजाय, सब्जियों के डबल हिस्से जैसे सलाद, हरी बीन्स या ब्रोकोली के साथ प्रतिस्थापित करने के लिए कहें। यदि इसे प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, तो बस अपनी प्लेट पर वसायुक्त भोजन छोड़ दें।
- कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए पूछें, उदाहरण के लिए सलाद ड्रेसिंग, भले ही यह मेनू पर उपलब्ध न हो। सलाद ड्रेसिंग की तुलना में थोड़ा बलगम और जैतून का तेल या नींबू का रस एक बेहतर विकल्प है जो वसा और उच्च कैलोरी में समृद्ध है।
यदि आप मादक पेय पीना चाहते हैं, तो ऐसा चुनें जिसमें उच्च कैलोरी मिश्रण न हो। मार्गरिट्स और डायक्वायरिस जैसे पेय या टॉनिक, सोडा या रस के साथ मिश्रित पेय में बहुत सारी चीनी और कैलोरी होती हैं।
यदि आप कॉल करते हैं तो कुछ रेस्तरां आपकी विशेष आवश्यकताओं को पूरा करेंगे। जब आप आरक्षण करते हैं, तो पूछें कि क्या वनस्पति तेल, कम वसा वाले मार्जरीन, थोड़ा नमक, कोई अतिरिक्त सॉस या मक्खन के साथ भोजन तैयार किया जा सकता है, और पके हुए और तला हुआ नहीं। या मेनू की एक प्रति देखने के लिए कहें, ताकि आप जान सकें कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके आहार के लिए उपयुक्त हैं।
सकारात्मक प्रतिक्रिया दें
यदि आप रेस्तरां में एक स्वस्थ मेनू पसंद करते हैं जहां आप खाते हैं, तो प्रबंधक को बताएं। यदि आप अधिक कम कैलोरी, कम कोलेस्ट्रॉल चाहते हैं, तो मेनू कहें। रेस्तरां, अन्य व्यवसायों की तरह, ग्राहक जो चाहते हैं वह भी प्रदान करते हैं। वे केवल वही जानते हैं जो आप उन्हें बताना चाहते हैं।
