अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: शरीर में तेज़ी से खून बढ़ाने के 5 आसान तरीके | एनीमिया की समस्या से छुटकारा दिलाते हैं ये 5 fruits
- आयरन की कमी से संबंधित एनीमिया के बारे में तथ्य
- विटामिन बी 12 की कमी से संबंधित एनीमिया के बारे में तथ्य
मेडिकल वीडियो: शरीर में तेज़ी से खून बढ़ाने के 5 आसान तरीके | एनीमिया की समस्या से छुटकारा दिलाते हैं ये 5 fruits
लोग विभिन्न कारणों से मांस और पशु उत्पादों जैसे दूध, पनीर और अंडे खाने से इनकार करते हैं। लेकिन यह एनीमिया के खतरे को बढ़ा सकता है, एक संभावित गंभीर स्थिति जिसमें शरीर में पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं जिनमें ऑक्सीजन होता है। शाकाहारियों के लिए जो अपने मेनू से मांस को हटाते हैं, लोहे की कमी के कारण एनीमिया हो सकता है। शाकाहारी लोगों के लिए, जो दूध, अंडे और यहां तक कि शहद सहित सभी पशु उत्पादों से बचते हैं, विटामिन बी 12 की कमी के कारण भी एनीमिया हो सकता है।
इसका उपाय है कि आप संतुलित आहार लें। लोहे की जरूरत है और अन्य स्रोतों से B12 प्राप्त करके, आप एक शाकाहारी या शाकाहारी आहार के लिए प्रतिबद्ध रहने और एनीमिया को रोकने में सक्षम होना चाहिए।
आयरन की कमी से संबंधित एनीमिया के बारे में तथ्य
एनीमिया का सबसे आम कारण आयरन की कमी है। इस स्थिति का मतलब है कि आपको अपने आहार में पर्याप्त आयरन नहीं मिलता है। लाल रक्त कोशिका हीमोग्लोबिन में ऑक्सीजन ले जाने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है। ये कोशिकाएं आपके पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाती हैं, जिससे आपको ऊर्जा मिलती है। थकान एनीमिया का सबसे आम लक्षण है, लेकिन बहुत से लोगों को यह जानने के बिना हल्के एनीमिया है।
यह जानने के लिए शुरुआत करें कि आपको हर दिन कितना आयरन चाहिए:
- महिलाएं, उम्र 14 से 18: 15 मिलीग्राम (मिलीग्राम)
- महिलाएं, 19-50 साल की उम्र: 18 मिलीग्राम
- महिलाओं, 51 वर्ष और अधिक उम्र: 8 मिलीग्राम
- पुरुष, 14 से 18 वर्ष: 11 मिलीग्राम
- पुरुष, 19 वर्ष और अधिक उम्र: 8 मिलीग्राम
लोहा दो रूपों में उपलब्ध है: हीम और गैर-हीम। हेम आयरन आपके शरीर द्वारा उपयोग करने के लिए सबसे आसान है और यह मांस, मुर्गी और मछली में पाया जाता है। सब्जियों में गैर-हीम लोहा पाया जाता है - आपका शरीर अभी भी इसका उपयोग कर सकता है, यह आसान नहीं है।
शाकाहारी भोजन में आयरन बढ़ाने के लिए कुछ खाद्य पदार्थ खा सकते हैं:
- अनाज, गर्म और ठंडा
- चीनी की चाशनी पिघला देता है
- हरी पत्तेदार सब्जियां
- सूखे सेम, काली और लाल सेम, और दाल की तरह
- अनाज
- चावल या पास्ता
- कद्दू के बीज
- प्रून जूस
- सूखे फल, विशेष रूप से किशमिश
एक अच्छा सुझाव इस आयरन युक्त भोजन को विटामिन सी में उच्च खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना है, क्योंकि विटामिन सी आपके शरीर में लोहे का उपयोग करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, आप अपने पालक सलाद को संतरे के साथ खा सकते हैं, या सुबह अपने अनाज के साथ एक गिलास संतरे का रस पी सकते हैं।
मल्टीविटामिन में लोहे भी होते हैं, विशेष रूप से 50 वर्ष से कम उम्र की महिलाओं के लिए लेबल किए जाते हैं। आपको अपने डॉक्टर के साथ लौह मल्टीविटामिन का उपयोग करने पर चर्चा करनी चाहिए, और खरीदने के लिए पूरक के प्रकारों के लिए सिफारिशें प्राप्त करनी चाहिए।
विटामिन बी 12 की कमी से संबंधित एनीमिया के बारे में तथ्य
पेरिनेमिया एनीमिया भी कहा जाता है, इस प्रकार का एनीमिया आपके आहार में विटामिन बी 12 की कमी के कारण होता है। यह बी विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रकृति में, यह विटामिन केवल मांस या पशु उत्पादों में उपलब्ध है, यही कारण है कि शाकाहारी को अपने आहार में इसे शामिल करने के अन्य तरीकों को खोजने के लिए सावधान रहना चाहिए। दूध और अंडे खाने वाले शाकाहारी आमतौर पर इन स्रोतों के माध्यम से पर्याप्त बी 12 प्राप्त करते हैं।
जब आप पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर पोषण संबंधी लेबल पढ़ते हैं, तो उन खाद्य पदार्थों की तलाश करें जो विटामिन बी 12 के साथ गढ़वाले हैं। यहाँ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जिनमें विटामिन B12 है:
- चावल या सोया दूध
- अनाज या अनाज उत्पादों
- कुछ मांस के विकल्प (विटामिन बी 12 के लिए लेबल की जाँच करें)
- खाद्य पूरक, जैसे कि बी-कॉम्प्लेक्स युक्त लेबल वाले
- पोषण खमीर
यदि आप भोजन की खुराक का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो इसे ध्यान में रखें। उदाहरण के लिए, पता है कि एक स्वस्थ शरीर भी आसानी से सभी बी -12 विटामिन की खुराक को अवशोषित नहीं करता है। B12 की एक अतिरिक्त संख्या के लिए अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से बात करें जो आपके लिए सही है।
शाकाहारी या शाकाहारी आहार चुनने का आपका कारण जो भी हो, एक स्वस्थ संतुलन बनाना सीखें जिसमें एनीमिया को रोकने के लिए पर्याप्त लोहा और विटामिन बी 12 का सेवन शामिल हो और आपको बहुत सारी ऊर्जा दे।
