अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: क्या शहद का सेवन डायबिटीज/मधुमेह रोगी कर सकते हैं ? Can Diabetic patient eat honey? MUST WATCH
- ड्यूरियन फल में निहित पोषक तत्व
- तो, क्या ड्यूरियन खाने के प्रभाव से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है?
- ड्यूरियन खाने की सुरक्षित सीमा क्या है?
मेडिकल वीडियो: क्या शहद का सेवन डायबिटीज/मधुमेह रोगी कर सकते हैं ? Can Diabetic patient eat honey? MUST WATCH
हालांकि इसमें तीखी गंध है, वास्तव में ड्यूरियन में एक उच्च पोषक तत्व है। दुर्भाग्य से, कई लोग ड्यूरियन खाने के प्रभाव से डरते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह फल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। तो, क्या यह सही है? निम्नलिखित तथ्यों का पता लगाएं।
ड्यूरियन फल में निहित पोषक तत्व
डूरियन कई उष्णकटिबंधीय देशों में उगने वाले फलों में से एक है, जैसे कि दक्षिण पूर्व एशिया के विभिन्न देशों जैसे मलेशिया, इंडोनेशिया और थाईलैंड। यह फल आम तौर पर एक कठोर और नुकीले बाहरी आवरण के साथ आकार में बड़ा होता है।
डूरियन फल का मांस रंग में भिन्न हो सकता है। ज्यादातर अक्सर पीले, सफेद और सुनहरे होते हैं। फिर भी, कभी-कभी ऐसे ड्यूरियन भी होते हैं जिनके शरीर का रंग लाल या हरा होता है। जबकि डूरियन फल के मांस का स्वाद पनीर, बादाम, लहसुन और कारमेल के स्वाद के संयोजन के रूप में वर्णित है। जो लोग कट्टर हैं, उनके लिए ड्यूरियन फल एक अतुलनीय विश्व भोग माना जाता है।
एक डूरियन फल का वजन लगभग 40 ग्राम है। 100 ग्राम डूरियन फल में लगभग 150 कैलोरी होती है, जो 5.3 ग्राम वसा, 98 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 5 ग्राम प्रोटीन से आती है। 100 ग्राम ड्यूरियन फल में शामिल कुल कैलोरी दैनिक कैलोरी की 7 प्रतिशत जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
ड्यूरियन के एक हिस्से को खाने से विटामिन सी का 33 प्रतिशत और हर दिन आपको आवश्यक 25 प्रतिशत थियामिन का सेवन मिलेगा। ड्यूरियन भी विटामिन बी 6 और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, क्योंकि इसमें 16 प्रतिशत बी 6 और 12 प्रतिशत पोटेशियम होता है जो आपके शरीर को हर दिन की आवश्यकता होती है।
आपको हर दिन लगभग 12 प्रतिशत राइबोफ्लेविन का सेवन और 15 प्रतिशत अनुशंसित फाइबर मिलेगा। यही कारण है कि अन्य फलों की तुलना में ड्यूरियन फल को सबसे अधिक पौष्टिक फल माना जाता है।
तो, क्या ड्यूरियन खाने के प्रभाव से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है?
समुदाय में घूमते हुए कई धारणाएं हैं कि ड्यूरियन कोलेस्ट्रॉल में उच्च है ताकि यह हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) पैदा कर सके। वास्तव में, बहुत सारे शोध कहते हैं कि इस कांटेदार फल के फल में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, उर्फ शून्य कोलेस्ट्रॉल।
इसके विपरीत, डॉ। हाफ डायबिटीज एंड एंडोक्राइन सेंटर के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एबेल सोह में ड्यूरियन में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होती है जो शरीर में कुछ प्रकार के वसा के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है, जैसे कि ट्राइग्लिसराइड्स और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल।
तो, यह धारणा जो कहती है कि ड्यूरियन खाने के प्रभाव से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है, सच नहीं है। इसलिए, जिन लोगों की कोलेस्ट्रॉल की स्थिति अधिक होती है, वे वास्तव में ड्यूरियन फल खा सकते हैं।
फिर भी, ड्यूरियन में कुछ खतरनाक संतृप्त वसा होते हैं, जो हृदय रोग से जुड़े होते हैं। इतना ही नहीं, ड्यूरियन में काफी अधिक कैलोरी और चीनी की मात्रा भी होती है, इसलिए ज्यादातर विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हर कोई ड्यूरियन की मात्रा को सीमित करें।
विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो वजन कम करने और मधुमेह वाले लोगों के लिए आहार कार्यक्रम चलाने की योजना बनाते हैं।
ड्यूरियन खाने की सुरक्षित सीमा क्या है?
डॉ। डायना सुगंध SpGK के अनुसार, जिसे कोम्पस पृष्ठ से रिपोर्ट किया गया था, पोषण विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए आदर्श सेवारत आकार और अनुशंसित 100 ग्राम ड्यूरियन मांस या उन लोगों के लिए लगभग दो छोटे डूरियन क्षेत्र के गोले हैं, जिन्हें स्वास्थ्य की समस्या नहीं है। जबकि कुछ शर्तों के साथ, जैसे कि मधुमेह, उन्हें ड्यूरियन के अपने सेवन को एक दिन में केवल एक चक्र तक सीमित करना चाहिए।
यदि आप ड्यूरियन मेन्गॉन्ग का सेवन करते हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए और बहुत अधिक ड्यूरियन नहीं खाना चाहिए। आमतौर पर इस प्रकार के ड्यूरियन का आकार अन्य प्रकार के ड्यूरियन से बड़ा होता है।
ड्यूरियन महीनेॉन्ग मीट का एक राउंड अकेले 200-300 ग्राम होने का अनुमान है। तो, एक महीने के ड्यूरियन क्षेत्र में कैलोरी, चीनी और वसा की सामग्री काफी बड़ी है। आपको इसे सीमित करना होगा, खासकर यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं।
