अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: aate golgappa recipe-आटे का गोलगप्पा गोलगप्पे फुले फुले क्यों नहीं बनाते -Tips For Golgappa/Panipuri
- मूल तत्वों से स्टाइटोफोम का खतरा आता है
- वे कारक जो स्टायरोफोम में रसायनों से भोजन को दूषित कर सकते हैं
- बाजार पर स्टायरोफोम खाद्य कंटेनर आम तौर पर सुरक्षित हैं
- स्टाइलिन पदार्थ संदूषण के कारण क्या स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं?
- खाद्य कंटेनरों से स्टायरोफोम के खतरे को कैसे रोकें?
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एक खाद्य कंटेनर के रूप में आप कितनी बार स्टायरोफोम का उपयोग करते हैं? हालांकि बहुत ही व्यावहारिक और सस्ती, स्टायरोफोम के उपयोग को कैंसर और अन्य पुरानी बीमारियों का कारण कहा जाता है। क्या यह सही है? खाद्य कंटेनर के रूप में स्टायरोफोम के खतरे क्या हैं, और क्या हम इसे रोक सकते हैं
मूल तत्वों से स्टाइटोफोम का खतरा आता है
स्टायरोफोम यकीनन प्लास्टिक के एक समूह में शामिल है जो अक्सर भोजन या पेय कंटेनर के रूप में उपयोग किया जाता है। कई लोग स्टायरोफोम का उपयोग कंटेनर के रूप में करते हैं क्योंकि कीमत इसके उपयोग में सस्ती और व्यावहारिक है। लेकिन इससे होने वाले दुष्प्रभाव काफी बुरे हैं
स्टायरोफोम में कई रसायन होते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माने जाते हैं। उनमें से कुछ बेंजीन और स्टाइरीन हैं जो कैंसर का कारण साबित हुए हैं।
यहां तक कि विश्व स्वास्थ्य एजेंसी, विश्व स्वास्थ्य संगठन ने कहा है कि बेंजीन एक रसायन है जो कैंसरकारी है, या शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने का कारण बन सकता है। जबकि स्टाइरीन के लिए तथ्य बेंजीन से बहुत अलग नहीं है, यह पदार्थ स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव डालता है।
वे कारक जो स्टायरोफोम में रसायनों से भोजन को दूषित कर सकते हैं
दरअसल, स्टायरोफोम का खतरा आपके भोजन में स्टाइलिन संदूषण से आता है। इस पदार्थ का स्थानांतरण कई बातों पर निर्भर करता है, अर्थात्:
- भोजन का तापमान, स्टायरोफोम में भोजन का तापमान जितना अधिक होगा, उतना ही आसान स्टाइरीन पदार्थ भोजन में स्थानांतरित होंगे। इसलिए, गर्म भोजन में स्टायरोफोम का उपयोग करने से बचें, या गर्म तापमान में भोजन को स्टोर करने के लिए।
- भोजन के साथ लंबे समय तक संपर्क, आप जितनी अधिक देर तक स्टाइलोफोम में भोजन का भंडारण करते हैं, उतना ही यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होगा।
- उच्च वसा वाला भोजन, जिन खाद्य पदार्थों में वसा की मात्रा अधिक होती है, उन्हें कम वसा वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक स्टाइलिन संदूषण मिलेगा। फिर भी, विशेषज्ञ अभी तक यह नहीं जान पाए हैं कि खाद्य वसा आपके भोजन में स्टाइरीन के हस्तांतरण को क्यों प्रभावित करता है।
बाजार पर स्टायरोफोम खाद्य कंटेनर आम तौर पर सुरक्षित हैं
हालांकि, डब्लूएचओ कहता है कि अगर शरीर में 5000 पीपीएम से अधिक नहीं है तो स्टाइलिन स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करेगा। जबकि खाद्य पैकेजिंग या स्टायरोफोम, जिसका उपयोग अक्सर भोजन को स्टोर करने के लिए किया जाता है, केवल स्टाइलिन को लगभग 0.05 पीपीएम के रूप में जारी करता है।
इसलिए, इंडोनेशियाई ड्रग कंट्रोल एजेंसी बताती है कि स्टायरोफोम भोजन के लिए सुरक्षित है।
स्टाइलिन पदार्थ संदूषण के कारण क्या स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं?
स्टायरोफोम के खतरे वास्तव में स्टायरोफोम में रसायनों के आपके भोजन में स्थानांतरण के कारण होते हैं। यदि पदार्थ का स्थानांतरण होता है तो कुछ चीजें अनुभव की जा सकती हैं:
- तंत्रिका तंत्र के विकारों का कारण बनता है
- सिर में दर्द होना
- ल्यूकेमिया और लिम्फोमा के जोखिम को बढ़ाता है
- भ्रूण के विकास और विकास में बाधा उत्पन्न कर सकता है और जन्म दोष पैदा कर सकता है
खाद्य कंटेनरों से स्टायरोफोम के खतरे को कैसे रोकें?
वास्तव में स्टायरोफोम का उपयोग करने के लिए सुरक्षित घोषित किया गया है। लेकिन स्टायरोफोम के खतरे अभी भी आपको परेशान कर सकते हैं यदि आप विभिन्न चीजों पर ध्यान नहीं देते हैं जो स्टाइलिन पदार्थों के संदूषण को बढ़ा सकते हैं। यहाँ स्टायरोफोम के खतरों को रोकने के तरीके हैं जो आप अक्सर उपयोग करते हैं:
- बार-बार स्टायरोफोम का उपयोग न करें। इसे केवल एक समय के उपयोग के लिए उपयोग करें।
- गर्म भोजन के लिए स्टायरोफोम का उपयोग करने से बचें।
- गरम होने के लिए स्टायरोफोम का उपयोग खाद्य कंटेनर के रूप में न करें।
- स्टायरोफोम के सीधे संपर्क से बचें, आप स्टायरोफोम के लिए आधार के रूप में प्लास्टिक या चावल के कागज दे सकते हैं।
- यदि भोजन अम्लीय है, तो इसमें बहुत अधिक वसा या अल्कोहल होता है, तो आपको स्टायरोफोम के उपयोग से बचना चाहिए।
