अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: नाक बंद, गले में दर्द, खराश, का घरेलू उपचार | home remedy for nose close, throat pain, cold.
- बैंगन से एलर्जी करने वाला कोई क्यों हो सकता है?
- बैंगन खाने के बाद विभिन्न एलर्जी के लक्षण
- आप इसे कैसे संभालते हैं?
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बैंगन व्यंजनों से इंडोनेशियाई जुबान बहुत परिचित रही होगी। तले हुए बैंगन से लेकर, हलचल-तलना, बैंगन बैलेडो तक। लेकिन जाहिर है, हर कोई बैंगन नहीं खा सकता है। इसलिए नहीं कि उन्हें स्वाद पसंद नहीं है, बल्कि इसलिए कि उन्हें बैंगन से एलर्जी है। क्यों, कैसे आए?
बैंगन से एलर्जी करने वाला कोई क्यों हो सकता है?
खाद्य एलर्जी तब होती है जब प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से भोजन को एक विदेशी और खतरनाक पदार्थ के रूप में मानती है, इसलिए शरीर इसके प्रतिरोध के रूप में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करेगा।
बैंगन एलर्जी खाद्य एलर्जी का एक दुर्लभ मामला है। लेकिन क्योंकि बैंगन में सैलिसिलेट होता है, बैंगन एलर्जी उन लोगों के लिए अतिसंवेदनशील होती है जो सैलिसिलेट के प्रति संवेदनशील होते हैं। चाहे शरीर की देखभाल के उत्पादों में एस्पिरिन के रूप में सिंथेटिक, या प्राकृतिक सैलिसिलेट शामिल हों:
- ब्लूबेरी
- सेब
- एवोकैडो
- ब्रोक्कोली
- जापानी ककड़ी (क्यूरी)
- कुकुरमुत्ता
- पालक
- शराब
- फूलगोभी
बैंगन में नाइटशेड का परिवार शामिल है। तो आमतौर पर, बैंगन से एलर्जी करने वाले लोग भी उसी एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव करेंगे जब अन्य नाइटशेड परिवारों जैसे कि टमाटर, मिर्च, गोजी बेरी, आलू और मिर्च से पौधे खाएंगे।
यदि आपके पास कुछ खाद्य एलर्जी है, तो आपको भोजन योजना को डिजाइन करने में मदद करने के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए जो आपको बैंगन एलर्जी के लक्षण होने से रोक सकता है।
बैंगन खाने के बाद विभिन्न एलर्जी के लक्षण
बैंगन एलर्जी के लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक दिखाई दे सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि खतरनाक माना जाने वाले पदार्थों पर प्रतिक्रिया करने के लिए आपका शरीर कितना संवेदनशील है, और इनमें से कितने पदार्थ और कितने समय तक आपके शरीर में प्रवेश करते हैं।
असल में, बैंगन एलर्जी के लक्षण आम खाद्य एलर्जी के लक्षणों के समान हैं:
- मतली।
- दस्त।
- पेट में दर्द या पीड़ा।
- खाँसी।
- जीभ का झुनझुना।
- होंठ और मुंह में सूजन।
- पूरे शरीर में खुजली।
- मुंह, होंठ और गले में खुजली।
आमतौर पर, ये लक्षण आपको बैंगन खाने के तुरंत बाद दिखाई देंगे। काफी बार लक्षण कुछ घंटों के बाद दिखाई दे सकते हैं।
यद्यपि खाद्य एलर्जी के अधिकांश मामलों को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है, फिर भी आपको जानलेवा एनाफिलेक्टिक सदमे के जोखिम के बारे में पता होना चाहिए। एनाफिलेक्टिक सदमे के लक्षण हैं:
- मतली।
- घरघराहट।
- निगलने में कठिनाई।
- यह साँस लेने के लिए मुश्किल है।
- चक्कर आना या चक्कर आना।
- एक कमजोर नाड़ी
- गले में सूजन।
- पीला चेहरा।
आप इसे कैसे संभालते हैं?
हेल्थलाइन से उद्धृत, हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाओं को डिपेनहाइड्रामाइन (बेनाड्रील) जैसे ओवर-द-काउंटर एंटीथिस्टेमाइंस के साथ दूर किया जा सकता है। हालांकि, पहली बार आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। आपका डॉक्टर आमतौर पर यह निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षण करेगा कि आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया है या नहीं। इसके अलावा, डॉक्टर एलर्जी का भी निदान करेंगे कि क्या वे बैंगन खाते हैं या शायद किसी और चीज़ के कारण।
यदि आप पाते हैं कि आपके आसपास के व्यक्ति को बैंगन खाने के बाद एनाफिलेक्टिक झटका लगा है, तो आपको तुरंत आपातकालीन सहायता प्राप्त करने के लिए निकटतम अस्पताल ईआर पर जाना चाहिए। रास्ते में, वायुमार्ग शुरू करने के लिए अपने कपड़ों को ढीला करें और अपने पैरों को दिल की तुलना में अपने पैरों के साथ झूठ बोलें। यदि व्यक्ति उल्टी कर रहा है, तो उसके शरीर को तुरंत झुकाएं। पीड़ितों को न दें जो किसी भी भोजन का अनुभव करते हैं या जब तक चिकित्सा सहायता नहीं आती है तब तक एनाफिलेक्सिस पीते हैं।
