क्या होता है अगर आप पूरे दिन नहीं खाते हैं? क्या यह खतरनाक है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: सुबह उठकर क्या खाना चाहिए - What to eat after waking up in morning
  
• पूरे दिन न खाने पर शरीर के साथ ऐसा ही होता है
  
• शरीर चीनी के बजाय प्रोटीन के स्रोत पर निर्भर करता है
  
• अक्सर पूरे दिन नहीं खाने से स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं
  

मेडिकल वीडियो: सुबह उठकर क्या खाना चाहिए - What to eat after waking up in morning

दैनिक गतिविधियों को करने में सक्षम होने के लिए, निश्चित रूप से आपको भोजन से ऊर्जा प्राप्त करनी होगी। बहुत से लोग सोचते हैं कि अगर वह सारा दिन नहीं खाते हैं तो उन्हें अपने शरीर को लेकर कोई समस्या नहीं है। हालांकि, क्या वास्तव में कोई बुरा प्रभाव नहीं है जो एक दिन में नहीं खाने पर होता है? यहाँ जवाब है।

पूरे दिन न खाने पर शरीर के साथ ऐसा ही होता है

पहले आठ घंटों के दौरान, आपका शरीर आपके अंतिम भोजन का सेवन करना जारी रखेगा। आपका शरीर ऊर्जा के रूप में संग्रहीत कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करेगा और कार्य करना जारी रखेगा जैसे कि आप जल्द ही फिर से खाएंगे। लगभग 25 प्रतिशत ग्लूकोज का उपयोग मस्तिष्क और बाकी मांसपेशियों के ऊतकों और लाल रक्त कोशिकाओं को स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है।

आठ घंटे तक नहीं खाने के बाद, ग्लूकोज बाहर निकल जाएगा। आपका शरीर ऊर्जा में परिवर्तित होने के लिए फैटी एसिड के रूप में संग्रहीत वसा को तोड़ना शुरू कर देगा। जब ऊर्जा वसा से उत्पन्न होती है, तो शरीर केटोन्स का उत्पादन करेगा, जो वसा चयापचय के उप-उत्पाद हैं। इस प्रक्रिया को किटोसिस कहा जाता है।

यदि आप वास्तव में पूरे दिन कुछ भी नहीं खाते हैं, तो आपका शरीर अपने 24 घंटे के बाकी समय के लिए जल्दी से ऊर्जा बनाने के लिए फैटी एसिड का उपयोग करना जारी रखेगा।

दुर्भाग्य से, कुछ अंग हैं जो ठीक से कार्य नहीं कर सकते हैं भले ही उन्हें फैटी एसिड से ऊर्जा मिली हो, उदाहरण के लिए मस्तिष्क। मस्तिष्क एक अंग है जो केवल "ग्लूकोज" खा सकता है। इसलिए, जब ऐसा होता है तो मस्तिष्क में खराबी का अनुभव होगा।

फिर भी, किटोसिस हमेशा एक बुरी चीज नहीं है। यह अक्सर कई एथलीटों द्वारा अनुभव किया जाता है जैसे मैराथन धावक, और कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार भी अक्सर वजन घटाने में मदद करने के लिए शरीर में किटोसिस को ट्रिगर करते हैं। छोटी खुराक में, जैसे आंतरायिक उपवास के दौरान, किटोसिस से शरीर को लाभ हो सकता है।

शरीर चीनी के बजाय प्रोटीन के स्रोत पर निर्भर करता है

लेकिन चीजें बदतर हो जाएंगी, जब आप पूरे दिन या 24 घंटे से ज्यादा नहीं खाएंगे। मस्तिष्क जीवित रहने के लिए सिर्फ कीटोन्स से अधिक की जरूरत का फैसला करेगा। आपका शरीर शरीर में प्रोटीन को तोड़ना शुरू कर देगा जिसका उपयोग सभी शरीर प्रणालियों के लिए ईंधन के रूप में किया जाएगा। इस स्थिति को ऑटोपाय कहा जाता है।

प्रोटीन जो ऊर्जा सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है, मांसपेशियों के ऊतकों से लिया जाएगा, क्योंकि इन ऊतकों में कई मांसपेशियों के निर्माण के प्रोटीन संग्रहीत होते हैं। यदि आप उस क्षण भोजन नहीं करते हैं, तो शरीर ऊर्जा बनने और मांसपेशियों को सिकुड़ने के लिए प्रोटीन लेना जारी रखेगा।

मांसपेशियों से प्रोटीन निकलने के बाद और मांसपेशियों का ऊतक पूरी तरह से सिकुड़ जाता है, शरीर अन्य प्रोटीन स्रोतों की तलाश करता रहेगा। केवल शेष ऊर्जा स्रोत शरीर के ऊतक और अंग हैं जो शरीर में दूसरा सबसे बड़ा प्रोटीन भंडारण है।

ऊतक प्रोटीन और अंगों को तोड़कर, आप तीन सप्ताह या 70 दिनों तक रह सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप हाइड्रेटेड रहते हैं या अभी भी ऊर्जा के रूप में उपयोग करने के लिए वसा के बहुत सारे भंडार हैं। यदि यह हफ्तों तक जारी रहता है तो यह जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

अक्सर पूरे दिन नहीं खाने से स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं

अक्सर एक दिन में पूरे दिन नहीं खाने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं और कुछ जटिलताओं के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं। सप्ताह में दो बार से अधिक पूरे दिन नहीं खाने से अतालता (अनियमित दिल की लय) दिल और हाइपोग्लाइसीमिया (रक्त शर्करा के स्तर में कमी) का खतरा बढ़ सकता है

जिन लोगों को खाने के विकार हैं, टाइप 1 मधुमेह, गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं, 18 वर्ष से कम उम्र के हैं, और वसूली सर्जरी से गुजर रहे हैं, पूरे दिन नहीं खाने के प्रभावों के लिए बहुत कमजोर हैं।