क्यों वहाँ लोग हैं जो लहसुन एलर्जी है? क्या इसका इलाज हो सकता है?

अंतर्वस्तु:

• मेडिकल वीडियो: कान में सर्दी के कारण दर्द, वैक्स जमा होना या हो एलर्जी 100 % काम करेगा लहसुन !!
  
• लहसुन एलर्जी विशेष रूप से लहसुन में एक एंजाइम के कारण होता है
  
• लहसुन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं क्या हैं?
  
• लहसुन एलर्जी से कैसे निपटें? क्या इसे ठीक किया जा सकता है?
  

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दूध, अंडे, बीन्स, और सीफूड बोसा से एलर्जी को एक लोकप्रिय प्रकार का खाद्य एलर्जी कहा जाता है। लेकिन शायद ही आप लहसुन एलर्जी के बारे में शायद ही जानते हों। फिर, किस कारण से किसी व्यक्ति को लहसुन से एलर्जी हो जाती है?

लहसुन एलर्जी विशेष रूप से लहसुन में एक एंजाइम के कारण होता है

एलर्जी आमतौर पर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण होती है जो शरीर में प्रवेश करने वाले खतरनाक पदार्थों पर प्रतिक्रिया करती है। लहसुन एलर्जी एक एंजाइम के कारण माना जाता हैalliin गीत लहसुन में। यह 2004 में जर्नल ऑफ एलर्जी एंड क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन द्वारा समर्थित है। जब प्रतिरक्षा प्रणाली "समझने में विफल रहती है" और यह सोचती है कि एंजाइम शरीर के मालिक के जीवन को खतरे में डालता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी का उत्पादन करके जवाबी कार्रवाई शुरू कर देगी। अंत में यह एलर्जी के लक्षणों की एक श्रृंखला का कारण बनता है।

रिपोर्ट किए गए कुछ मामलों में, ऐसे लोग भी हैं जिन्हें कच्चे लहसुन से एलर्जी है, लेकिन अगर प्याज को पकाया गया है तो एलर्जी नहीं है। विशेषज्ञों का निष्कर्ष है कि यह संकेत दे सकता है कि लहसुन में कच्चा या परिपक्व प्रोटीन एलर्जी और शरीर के पाचन में गर्मी पैदा कर सकता है।

लहसुन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाएं क्या हैं?

लक्षण जो आमतौर पर त्वचा, लाल चकत्ते, खुजली, शुष्क बनावट छीलने के रूप में लहसुन में एलर्जी से उत्पन्न होते हैं, जो अगर अत्यधिक कार्डेड एक निशान छोड़ देंगे। लहसुन एलर्जी के लक्षणों में बहती नाक, छींकने, खाँसी, घरघराहट और सांस की तकलीफ शामिल हो सकती है।

कभी-कभी एलर्जी जो खुजली का कारण बनती है वह भी सूजन की स्थिति के साथ होती है। यह एलर्जी सूजन आम तौर पर चेहरे, होंठ, मुंह, जीभ और गले में लहसुन के संपर्क में आने की प्रतिक्रिया के रूप में होती है। कभी-कभी, सूजन इतनी गंभीर हो सकती है कि यह आपकी सांस लेने की क्षमता को प्रभावित करती है। इससे शरीर में ऑक्सीजन की कमी के कारण घरघराहट, चक्कर आना और बेहोशी हो सकती है।

जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के अनुसार, लहसुन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया पाचन तंत्र को भी प्रभावित कर सकती है। प्रतिक्रिया में उल्टी, पेट में दर्द और ऐंठन शामिल हो सकते हैं, दस्त और मतली के लिए। यह लक्षण आमतौर पर लहसुन युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद मिनटों के भीतर होता है।

दुर्लभ मामलों में, यह एलर्जी जानलेवा एनाफिलेक्टिक सदमे का कारण बन सकती है। एनाफिलेक्टिक लक्षणों में रक्तचाप में कमी, वायुमार्ग की संकीर्णता के कारण सांस लेने में कठिनाई, नाड़ी में वृद्धि, चक्कर आना और चेतना का नुकसान शामिल हैं।

लहसुन एलर्जी से कैसे निपटें? क्या इसे ठीक किया जा सकता है?

चूंकि इंडोनेशियाई व्यंजनों के हर घटक में आमतौर पर लहसुन होता है, इसलिए आप सबसे अच्छी बात यह कर सकते हैं कि आप एलर्जी से बचाव कर सकते हैं एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों से बचें। एक और उपचार जो आप कर सकते हैं वह है cetirizine (एंटीहिस्टामाइन) लेना। लेकिन यह दवा केवल एलर्जी के लक्षणों को कम करना है, क्योंकि मूल रूप से एलर्जी को ठीक नहीं किया जा सकता है। किसी भी समय पर होने वाली एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों से निपटने का तरीका जानने के लिए निम्न लिंक पर क्लिक करें।

फिर, अगर आपको लगता है कि आप एलर्जी फैलाने वाले खाद्य पदार्थों से बच नहीं सकते हैं, तो आप एलर्जी थेरेपी करने के लिए अपने डॉक्टर से आगे परामर्श कर सकते हैं, जहाँ आपको कुछ वर्षों के भीतर एलर्जी की थोड़ी मात्रा और नियमित रूप से नियंत्रित किया जाएगा, जिसका उद्देश्य शरीर को एलर्जीन प्राप्त करना है ताकि यह एलर्जी के संपर्क में आने वाली शिकायतों को कम कर सके।