अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: एसिडिटी और गैस से बचने के लिए आप खा सकते हैं ये आहार - Onlymyhealth.com
- क्या खाद्य पदार्थ पेट में एसिड भाटा का कारण बन सकते हैं?
- 1. चॉकलेट
- 2. सोडा
- 3. तले हुए खाद्य पदार्थ
- 4. शराब
- 5. उच्च वसा वाला दूध
- 6. वसा में उच्च मांस
- 7. कैफीन
- 8. टमाटर
- 9. सिट्रस
- 10. प्याज
मेडिकल वीडियो: एसिडिटी और गैस से बचने के लिए आप खा सकते हैं ये आहार - Onlymyhealth.com
पेट के साथ समस्याएं अक्सर कई लोगों द्वारा अनुभव की जाती हैं। पेट में विभिन्न समस्याएं हैं, जैसे पेट फूलना, नाराज़गी, मतली और उल्टी। हालांकि, क्या आपने कभी नाराज़गी या मतली की भावना के साथ अपने पेट में गर्मी महसूस की है? आप गैस्ट्रिक एसिड भाटा के साथ समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं, जो तब होता है जब पेट से गले तक अतिरिक्त पेट एसिड बढ़ जाता है। पेट में एसिड रिफ्लक्स के कारणों में से एक भोजन और पेय है जिसका आप उपभोग करते हैं।
क्या खाद्य पदार्थ पेट में एसिड भाटा का कारण बन सकते हैं?
यदि आपको पेट में एसिड रिफ्लक्स की समस्या है, तो निम्नलिखित खाद्य पदार्थों और पेय से बचें या कम करें:
1. चॉकलेट
हो सकता है कि आपमें से जो चॉकलेट पसंद नहीं करते हों, उनके लिए इस एक भोजन से बचना कोई मायने नहीं रखता। हालांकि, अगर आप चॉकलेट प्रेमी हैं, तो यह बुरी खबर है। चॉकलेट लुभावना है, लेकिन यहाँ कुछ कारण हैं जो पेट में एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर कर सकते हैं:
- चॉकलेट में कैफीन और अन्य उत्तेजक, थियोब्रोमाइन होते हैं, जो भाटा का कारण बन सकते हैं
- चॉकलेट में उच्च वसा भी होता है, और वसा रिफ्लक्स का कारण बन सकता है
- कोको में चॉकलेट भी अधिक होती है, इससे रिफ्लक्स भी होता है
डार्क चॉकलेट शायद उतना बुरा नहीं दूध चॉकलेट वसा में उच्च, लेकिन दो अन्य चीजें अभी भी पेट में एसिड को ट्रिगर कर सकती हैं
2. सोडा
पेट फूलने के अलावा, सोडा और कार्बोनेटेड पेय आपके पेट में एसिड को बढ़ा सकते हैं। कार्बोनेटेड पेय से सोडा के बुलबुले पूरे पेट में फैल सकते हैं और इससे पेट में एसिड बढ़ जाता है। यहां तक कि सोडा जिसमें कैफीन भी होता है, पेट पर अम्लीय स्थिति को बदतर बना सकता है। यदि आप मतली, पेट की गर्मी और नाराज़गी का अनुभव नहीं करना चाहते हैं तो आपको इससे बचना चाहिए।
3. तले हुए खाद्य पदार्थ
फ्राइड फूड्स को पेट एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर करने के लिए भी जाना जाता है। यह भोजन पेट की गर्मी से जुड़ा होता है। पीड़ितों द्वारा अनुभव किए जा सकने वाले लक्षण सीने में दर्द है। इसके अलावा, तले हुए खाद्य पदार्थों को कोलेस्ट्रॉल के लिए ट्रिगर के रूप में भी जाना जाता है।
4. शराब
जैसे शीतल पेय, बीयर, वाइन और अन्य शराब पेट में एसिड रिफ्लक्स को बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं। माना जाता है कि शराब ग्रासनली (पेट से जुड़ी) के नीचे के वाल्व को आराम देती है, जिससे पेट में एसिड बन सकता है। हालांकि, कुछ मादक पेय हैं जिनमें उच्च एसिड सामग्री नहीं है। जो विकल्प रह सकता है वह यह है कि आप एक गिलास कॉकटेल या वाइन का सेवन कर सकते हैं, लेकिन एक दिन में संतरे के रस या सोडा से बचें।
5. उच्च वसा वाला दूध
जैसा कि ऊपर बताया गया है, सभी उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ पेट में एसिड रिफ्लक्स पैदा कर सकते हैं। दूध, मक्खन या पनीर दोनों में लगभग समान उच्च वसा सामग्री होती है। तो, अगर आप पनीर और मक्खन के प्रशंसक हैं, और पेट में एसिड की समस्या है, तो आपको इसका त्याग करना चाहिए। लेकिन पहले शांत हो जाओ, आपके पास इन सामग्रियों को भोजन के लिए स्वाद के रूप में उपयोग करने का एक विकल्प है, मुख्य घटक के रूप में नहीं। बेशक कम वसा वाला संस्करण बेहतर होगा।
6. वसा में उच्च मांस
आपको जरूरत से ज्यादा वसा वाले मांस खाने से भी बचना होगा। क्या मांस है? बीफ़, सूअर का मांस और भेड़ के बच्चे से बचा जाना चाहिए, क्योंकि मांस लंबे समय तक पेट में रहेगा, इसलिए यह भाटा बढ़ा सकता है। हालांकि, आपको अभी भी मांस की आवश्यकता है, क्योंकि शरीर के लिए यह पोषण है। आप जो विकल्प कर सकते हैं वह मांस से वसा को हटाने का है, और सप्ताह में केवल एक बार मांस खाते हैं।
7. कैफीन
आपने इसे ऊपर पढ़ा है कि कैफीन पेट में एसिड रिफ्लक्स को बढ़ा सकता है। इसलिए आपको दिन में कई बार कॉफी पीने से बचना चाहिए, एक कप कॉफी अभी भी सहन की जा सकती है। आप में से जिन लोगों के पेट में एसिड नहीं था, जब आप इसे कई बार लेते हैं, तो आप रिफ्लक्स बढ़ने का जोखिम उठा सकते हैं। कैफीन न केवल कॉफी में पाया जाता है, बल्कि चाय में भी पाया जाता है। हालांकि, आप कैमोमाइल जैसे हर्बल चाय का सेवन कर सकते हैं क्योंकि हर्बल चाय में आमतौर पर कैफीन नहीं होता है।
8. टमाटर
यदि आप टमाटर सॉस का उपयोग नहीं करते हैं तो क्या आप नहीं खा सकते हैं? दुर्भाग्य से, यदि आपके पेट में समस्या है, तो आपको टमाटर सॉस से बचना चाहिए। इस फल में साइट्रेट और मैलिक एसिड होता है जो पेट के एसिड को बढ़ा सकता है। जब आप बहुत अधिक टमाटर का सेवन करते हैं, तो एसिड अन्नप्रणाली में प्रवाहित हो सकता है। कोई विकल्प नहीं है, क्योंकि भले ही आप उन्हें पकाकर टमाटर की सेवा करते हैं, इससे एसिड कम नहीं होता है।
9. सिट्रस
संतरे, नींबू, चूना, अंगूर फल हैं जो खट्टे में शामिल हैं। हो सकता है, हम अक्सर सुनते हैं कि चूना खाने से खांसी कम हो सकती है। रिसर्च प्रकाशित एनाल्स ऑफ ओटोलॉजी, राइनोलॉजी एंड लेरिंजोलॉजी द्वारा व्यक्त की गई विभिन्न राय, जो एसिड सेवन को उर्फ सीमित करती हैं आहार एसिड पेट के एसिड के लक्षणों को दूर कर सकता है जैसे कि खांसी और स्वर बैठना।
10. प्याज
डाइजेस्टिव रिसर्च के लिए ओक्लाहोमा फाउंडेशन के अनुसार, प्याज का सेवन करने वाले पेट के एसिड वाले लोग तेजी से समय में गैस्ट्रिक पीएच में कमी का अनुभव कर सकते हैं (पीएच जितना कम होगा, एसिड उतना ही अधिक होगा)। इससे पेट में दर्द और मितली भी हो सकती है।
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