अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: Diabetic Diet in Hindi
- मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता मेनू जो स्वस्थ लेकिन फिर भी स्वादिष्ट हैं
- 1. सलाद
- 2. कम कार्बोहाइड्रेट सैंडविच
- 3. लाल सेम मांस का सूप
मेडिकल वीडियो: Diabetic Diet in Hindi
जिन लोगों को मधुमेह है, उन्हें हर दिन अपने भोजन के सेवन को बनाए रखना चाहिए। मधुमेह वाले लोगों को भी जानबूझकर भोजन नहीं छोड़ना चाहिए। एमके अनुसार अमेरिकन डायबिटिक एसोसिएशन, मधुमेह के रोगियों को अभी भी नाश्ते में 45 से 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति भोजन खाने की अनुमति है।
लेकिन सीमित कार्बोहाइड्रेट सेवन का मतलब यह नहीं है कि मधुमेह रोगी स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद नहीं ले सकते। बढ़ती रक्त शर्करा के बारे में चिंता किए बिना आप अभी भी स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता कर सकते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ते के मेनू क्या हैं जो बनाना आसान है? निम्नलिखित स्वस्थ मेनू देखें।
मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता मेनू जो स्वस्थ लेकिन फिर भी स्वादिष्ट हैं
1. सलाद
आवश्यक सामग्री:
- ½ कटे हुए गाजर
- 1 कटे हुए खीरे
- 10 चेरी टमाटर, प्रत्येक 2 भागों में कट जाता है
- । एवोकैडो, त्वचा और बीज से अलग
- जैतून का तेल या सरसों के 3 बड़े चम्मच
- 1/2 उबला अंडा
- 1 बड़ा चम्मच अखरोट या बादाम
- लेट्यूस या पत्ते ताजा पर्याप्त भुगतान करते हैं
इसे कैसे बनाया जाए
- सभी सामग्री तैयार करें, स्वाद के अनुसार ककड़ी गाजर और एवोकैडो काट लें
- गाजर, अंडे, एवोकाडो, टमाटर, अंडे और जैतून का तेल सॉस को 1 कटोरी में डालें और फिर हिलाएँ
- उसके बाद, बीन्स या बीज को ऊपर से छिड़कें। मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ते के रूप में सलाद परोसा जाता है
2. कम कार्बोहाइड्रेट सैंडविच
आवश्यक सामग्री:
- पूरे गेहूं की रोटी के 2 शीट
- 100 ग्राम त्वचा रहित चिकन स्तन, टर्की मांस को बदला जा सकता है
- सलाद और अजवाइन की पत्तियों का स्वाद लेने के लिए
- 1 बड़ा चम्मच सेम
- । एवोकैडो, त्वचा और बीज से अलग
- कम वसा वाले मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच
इसे कैसे बनाया जाए
- पंगंग गेहूं की रोटी जो बिना मक्खन या किसी चीज की सतह पर छिलके के छिलके से हटा दी जाती है।
- ब्रेड को ब्राउन होने तक छोड़ दें, फिर ब्रेड की सतह पर पर्याप्त मेयोनेज़ के साथ उठाएं और रगड़ें।
- फिर सैंडविच सामग्री की सामग्री को सभी सामग्रियों को एक में मिलाएं, फिर मेयोनेज़ को कुछ चम्मच जोड़ें और चिकना होने तक हिलाएं।
- टोस्टेड ब्रेड लें, ऊपर लेटस और अजवाइन के साथ सादे ब्रेड को कोट करें, फिर ऊपर से सैंडविच मिश्रण डालें।
- फिर लेटिष के साथ फिर से कवर करें। फिर लेट्यूस के ऊपर मेयोनेज़ जोड़ें और रोटी की आखिरी परत के साथ कवर करें।
3. लाल सेम मांस का सूप
आवश्यक सामग्री
- 250 ग्राम बीफ़ या टर्की, क्यूब्स में काट लें
- 1 चम्मच नमक और काली मिर्च
- जैतून का तेल या नारियल तेल के 2 बड़े चम्मच
- कटा हुआ गाजर और टमाटर का एक छोटा कटोरा
- 2 लहसुन के बारीक दाने
- 2 ठीक उथले
- आधी उबली लाल बीन्स का एक कटोरा
इसे कैसे बनाया जाए
- एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, फिर मांस जोड़ें
- नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। कम गर्मी पर पकाएं और मांस के भूरा होने की प्रतीक्षा करें
- 1 गाजर और 1 कटा हुआ टमाटर जोड़ें
- 2 छोटे कप उबला हुआ पानी डालें
- उबलने के बाद, लाल बीन्स डालें
- धीरे से पकवान हिलाओ। सुनिश्चित करें कि मांस और लाल बीन बनावट पूरी तरह से पकाया जाता है। फिर मांस का सूप परोसने के लिए तैयार है।
मधुमेह रोगियों के लिए 3 रचनात्मक स्वस्थ नाश्ता मेनू क्रिएशन
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