अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: बीन्स आलू की चटपटी सब्जी | ग्रीन बीन्स आलू की सब्जी | पौष्टिक ग्रीन बीन्स आलू नुस्खा
- स्वास्थ्य के लिए हरी फलियों के फायदे
- ग्रीन बीन रेसिपी जिसे घर पर आजमाया जा सकता है
- 1. ग्रील्ड ग्रीन बीन केक
- 2. नारियल हरी बीन बर्फ
- 3. डोरयाकी केक हरी बीन्स से भरा
- 4. आइस कटहल हरी बीन्स
मेडिकल वीडियो: बीन्स आलू की चटपटी सब्जी | ग्रीन बीन्स आलू की सब्जी | पौष्टिक ग्रीन बीन्स आलू नुस्खा
अगर ग्रीन बीन की रेसिपी के बारे में पूछा जाए, तो ज्यादातर लोग "ग्रीन बीन दलिया" उर्फ बुर्जो को शायद ही लिखेंगे। वास्तव में, न केवल स्वादिष्ट हरी बीन्स को दलिया में संसाधित किया जाता है। हरी बीन्स को संसाधित करने के कई अन्य तरीके हैं जो जीभ को कम नहीं करते हैं।
लेकिन नीचे हरी बीन रेसिपी को धोखा देने से पहले, यह जानना एक अच्छा विचार है कि हरी बीन्स के फायदे क्या हैं।
स्वास्थ्य के लिए हरी फलियों के फायदे
हेल्थलाइन से उद्धृत, हरी बीन्स के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। क्योंकि, हरी बीन्स में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे कि फोलेट, मैंगनीज, मैग्नीशियम, विटामिन बी 1, फॉस्फोरस, लोहा, जस्ता और अन्य पोषक तत्वों की एक श्रृंखला।
आपके स्वास्थ्य के लिए हरी बीन्स के विभिन्न लाभ इस प्रकार हैं:
- उच्च एंटीऑक्सिडेंट के कारण पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करना।
- खराब कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
- रक्तचाप को कम करता है क्योंकि यह पोटेशियम, पोटेशियम और फाइबर में समृद्ध है।
- एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है।
- स्वस्थ गर्भावस्था क्योंकि इसमें फोलेट होता है।
- फाइबर और प्रोटीन से भरपूर जो रक्त शर्करा को कम रख सकते हैं
- भूख को दबाने और तृप्ति हार्मोन को बढ़ाकर वजन कम करने में मदद करता है
ग्रीन बीन रेसिपी जिसे घर पर आजमाया जा सकता है
1. ग्रील्ड ग्रीन बीन केक
सामग्री
- 150 ग्राम छिलके वाली हरी फलियाँ
- हरी बीन्स को उबालने के लिए पर्याप्त पानी
- 100 ग्राम चीनी
- 1 नारियल से 500 मिली नारियल का दूध
- 50 ग्राम चावल का आटा
- कसा हुआ नारियल स्वाद के लिए
- 1/4 टी स्पून नमक
कैसे बनाये
- हरी बीन्स को नरम होने तक उबालें, निकालें, फिर प्यूरी डालें।
- चीनी, नारियल का दूध, चावल का आटा, नमक, और कसा हुआ नारियल के साथ बारीक हरी बीन्स मिलाएं।
- चिकना होने तक मिश्रण को हिलाएँ।
- बेकिंग पैन में मिश्रण को चपटा करते हुए डालें और ब्राउन होने तक ग्रिल करें।
- केक को पैन से निकालें और गर्म होने पर छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. नारियल हरी बीन बर्फ
सामग्री
- 150 ग्राम हरी बीन्स, दो घंटे के लिए भिगो दें
- 400 मिली पानी
- पांडन के पत्ते के 2 टुकड़े, टाई गाँठ
- 50 ग्राम चीनी
- 1/4 टी स्पून नमक
- 2 नारियल लंबे समय तक सूखे हुए होते हैं
- 500 ग्राम मुंडा बर्फ
नारियल दूध सॉस सामग्री
- 1 1/2 नारियल से 1000 मिली नारियल का दूध
- १/२ टी स्पून नमक
- पानदान के 4 टुकड़े, गाँठ बाँध
चीनी सिरप सामग्री
- 300 ग्राम ब्राउन शुगर
- पांडन के पत्ते के 2 टुकड़े, टाई गाँठ
- 250 मिली पानी
- १/२ टी स्पून नमक
कैसे बनाये
- 20 मिनट के लिए भिगोए हुए हरी बीन्स को तब तक भाप दें जब तक वे फूल न जाएं।
- हरे बीन्स, पानी और पानदान को उबालें।
- नमक और चीनी जोड़ें और भंग होने तक हलचल करें। इसे एक तरफ सेट करें।
- नारियल का दूध का सूप बनाने के लिए, नारियल का दूध, नमक और पान के पत्तों को उबालें और तब तक उबालें।
- चीनी की चाशनी बनाने के लिए, ब्राउन शुगर, पानी, पान के पत्ते और नमक को गाढ़ा होने तक उबालें।
- एक गिलास तैयार करें और स्वाद के लिए हरी बीन्स जोड़ें।
- हरी बीन्स के ऊपर मुंडा हुआ बर्फ रखें और फिर नारियल के दूध और चीनी के सिरप के साथ फ्लश करें।
3. डोरयाकी केक हरी बीन्स से भरा
चमड़ा
- 2 अंडे
- 100 ग्राम चीनी
- 120 जीआर मध्यम प्रोटीन आटा
- 2 बड़े चम्मच साबूदाना का आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 75 मिली लीटर तरल दूध
- 50 जीआर मार्जरीन, पिघलने
सामग्री भरें
- 50 ग्राम खुली हरी बीन्स, एक घंटे के लिए भिगो दें
- 50 ग्राम चीनी
- 1/2 नारियल से 100 मिली नारियल का दूध
- पांडन के पत्तों की 1 शीट, गाँठ बाँध
- १/२ टी स्पून नमक
कैसे बनाये
- टेफ्लॉन को थोड़े से तेल के साथ तैयार करें फिर हरी बीन्स, दानेदार चीनी, नारियल का दूध, पान के पत्ते और नमक डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। इसे एक तरफ सेट करें।
- एक मिक्सर का उपयोग करके मोटी तक अंडे और चीनी को हराएं।
- आटा, साबूदाना का आटा और बेकिंग पाउडर मिलाते समय मिलाएं।
- कम गति पर सभी अवयवों को हराया।
- तरल दूध और मगरीन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- गर्मी dorayaki मोल्ड, मक्खन मक्खन, फिर मिश्रण डालना। आधा काम छोड़ दो।
- इसमें हरी बीन्स डालें और मिश्रण से ढक दें।
- पकने तक पकाएं और छोड़ दें।
4. आइस कटहल हरी बीन्स
सामग्री
- 200 जीआर हरी बीन्स, 1 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ
- मांस को 8 टुकड़ों में काट लें, छोटे क्यूब्स में काट लें
- 150 ग्राम ब्राउन शुगर
- अदरक का 3 सेमी, गेप्रेक
- 600 मिली नारियल का दूध
- १/२ टी स्पून नमक
- पांडन के पत्ते के 2 टुकड़े, टाई गाँठ
कैसे बनाये
- बीन्स को पहले तब तक उबालें जब तक वे पक कर नर्म न हो जाएं।
- सेम स्ट्यू में नारियल का दूध, ब्राउन शुगर, अदरक, नमक, और पान के पत्ते मिलाएं। हिलाओ और उबलने, उठाने और ठंडा होने तक छोड़ दें।
- पके हुए सेम स्टू में कटहल के मांस के टुकड़ों को मिलाएं।
- कटहल हरी बीन्स और बर्फ के टुकड़े परोसें।
आप परिवार के लिए विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के रूप में घर पर हरी बीन्स के लिए विभिन्न व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं।
4 बर्नो के अलावा हरी बीन्स की रेसिपी तैयार की, जो फ्रेश और शेक द टंग
Rated 5/5
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