अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: मिर्गी की बीमारी के लिए सबसे सस्ता इलाज
- भोजन मिर्गी को कैसे प्रभावित कर सकता है?
- मिर्गी पीड़ितों के लिए खाद्य पदार्थ जिनका सेवन किया जाना चाहिए
- 1. मांस और समुद्री भोजन
- 2. मेवे
- 3. सब्जियां और फल
- क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें प्रतिबंधित / परहेज किया जाना चाहिए?
- 1. सरल कार्बोहाइड्रेट और खाद्य स्रोत
- 2. एमएसजी के साथ भोजन
मेडिकल वीडियो: मिर्गी की बीमारी के लिए सबसे सस्ता इलाज
मिर्गी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का एक विकार है जहां मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिका गतिविधि बाधित होती है और दौरे का कारण बनती है। मिर्गी पीड़ितों के बीच विभिन्न स्तरों पर दौरे पड़ सकते हैं। लेकिन चिंता न करें, कुछ चीजें मिर्गी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती हैं। उनमें से एक सही खाद्य पदार्थ खाने के लिए है। मिर्गी के लिए खाद्य पदार्थ क्या हैं?
भोजन मिर्गी को कैसे प्रभावित कर सकता है?
संतुलित आहार के साथ स्वस्थ भोजन खाने से निश्चित रूप से आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। महत्वपूर्ण पोषक तत्व जो ठीक से पूरा करने में सक्षम हैं, शरीर के ऊर्जा स्तर को स्थिर रख सकते हैं। यह तब मिर्गी के साथ कुछ लोगों में दौरे के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
कुछ सिद्धांतों का कहना है, केटोजेनिक आहार या कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाले आहार को लागू करने से भी मिर्गी पीड़ितों में दौरे के लक्षणों को कम किया जा सकता है। हालांकि विशेषज्ञ अभी भी उस तंत्र को नहीं समझते हैं जिसके कारण ऐसा हुआ। लेकिन, विशेषज्ञों का मानना है कि केटोजेनिक आहार को चलाने पर शरीर द्वारा अनुभव की जाने वाली किटोसिस की स्थिति मिर्गी के लक्षणों को कम करने में भूमिका निभाती है। किटोसिस के दौरान उत्पादित केटोन यौगिक मस्तिष्क के लिए एक ऊर्जा स्रोत हो सकता है जो अधिक कुशल है और मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकता है।
मिर्गी पीड़ितों के लिए खाद्य पदार्थ जिनका सेवन किया जाना चाहिए
सही आहार मिर्गी पीड़ितों को उनकी स्थितियों से निपटने में मदद कर सकता है। कई विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मिर्गी पीड़ित अपनी स्थिति को बेहतर बनाने के लिए कीटोजेनिक आहार लागू करते हैं। इस केटोजेनिक आहार में कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा का एक सिद्धांत है। इसलिए, इस आहार को लागू करते समय आपको जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, वे हैं:
1. मांस और समुद्री भोजन
मांस, जैसे कि चिकन, बीफ, मटन, और मछली और समुद्री भोजन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन मिर्गी पीड़ितों को करना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ वसा और प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो मिर्गी पीड़ितों के लिए अच्छा होता है। इसके अलावा, मांस (विशेष रूप से लाल मांस) भी जस्ता खनिजों में समृद्ध है जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए अच्छे हैं।
2. मेवे
प्रोसेस्ड उत्पाद, जैसे टोफू, टेम्पेह, सोया मिल्क, और अन्य सहित नट्स, वनस्पति प्रोटीन के खाद्य स्रोत हैं। मिर्गी से पीड़ित लोगों को भी मध्यम मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है। कम से कम, मिर्गी पीड़ितों को अपने व्यंजनों का 80% भोजन प्रोटीन स्रोतों, पशु और वनस्पति प्रोटीन दोनों के साथ पूरा करना चाहिए।
3. सब्जियां और फल
सब्जियां और फल उच्च फाइबर सामग्री, कम कैलोरी और विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत हैं, इसलिए मिर्गी पीड़ितों को सब्जियां और फल खाने की सलाह दी जाती है। इतना ही नहीं, सब्जियों और फलों में उच्च एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो आपके शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकते हैं।
क्लिनिका चिमिका एक्टा में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि कम एंटीऑक्सीडेंट की खपत वाले मिर्गी पीड़ितों में दौरे पड़ने का खतरा अधिक होता है। तो, एंटीऑक्सिडेंट युक्त फलों और सब्जियों का सेवन मिर्गी पीड़ित को दौरे कम करने में मदद कर सकता है।
क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें प्रतिबंधित / परहेज किया जाना चाहिए?
कुछ खाद्य पदार्थ मिर्गी के लक्षणों को खराब कर सकते हैं। तो, इससे बचने के लिए, मिर्गी वाले लोगों के लिए कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें सीमित या परहेज किया जाना चाहिए, अर्थात्:
1. सरल कार्बोहाइड्रेट और खाद्य स्रोत
रक्त शर्करा का स्तर जो कुछ मिर्गी में उतार-चढ़ाव होता है, दौरे को ट्रिगर कर सकता है। तो, मिर्गी वाले लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। यह कार्बोहाइड्रेट के सेवन को नियंत्रित करके किया जा सकता है।
उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। इन खाद्य पदार्थों के उदाहरण मीठे पेय, शीतल पेय, सफेद रोटी, सफेद चावल, केक, चॉकलेट, और अन्य हैं।
मिर्गी पीड़ित अभी भी कार्बोहाइड्रेट आधारित खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन केवल कम मात्रा में। एक ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट चुनें जो बहुत अधिक नहीं है यदि आप कार्बोहाइड्रेट-स्रोत खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, ब्राउन राइस, पूरी गेहूं की रोटी, पूरे गेहूं पास्ता, जई या त्वचा के साथ आलू।
2. एमएसजी के साथ भोजन
एमएसजी का उपयोग अक्सर विभिन्न खाद्य पदार्थों में स्वाद और परिरक्षक के रूप में किया जाता है। हालांकि, न्यूरोसाइंस लेटर्स में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि चूहों में अतिरिक्त एमएसजी चूहों की नसों को बदल सकता है और मिरगी के दौरे का कारण बन सकता है। हालाँकि यह शोध अभी भी जानवरों तक सीमित है, यह आप में से उन लोगों के लिए अच्छा है जो मिर्गी से पीड़ित हैं और एमएसजी के साथ भोजन की खपत को सीमित करते हैं।
