अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: एसिडिटी और गैस से बचने के लिए आप खा सकते हैं ये आहार - Onlymyhealth.com
- 1. प्रेम
- 2. मूंगफली
- 3. कीवी
- 4. राई की रोटी
- 5. रहिला
- जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
- 1. चॉकलेट
- 2. डेयरी उत्पाद
- 3. लाल मांस
- 4. केले
- 5. कैफीन
मेडिकल वीडियो: एसिडिटी और गैस से बचने के लिए आप खा सकते हैं ये आहार - Onlymyhealth.com
स्वस्थ आहार की योजना बनाते समय, अपने आहार को व्यवस्थित रखने में मदद करने के लिए बहुत सारे उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों को शामिल करें। कब्ज से बचने के लिए अपने खाने के पैटर्न को विनियमित करने में मदद करने के लिए नीचे दिए गए पांच खाद्य पदार्थों की कोशिश करें:
1. प्रेम
प्रेम दादी की दवा है। यह फल आपके लिए एक औषधि भी हो सकता है। कब्ज को दूर करने के लिए प्रेम और बेर के रस का उपयोग वर्षों से किया जाता रहा है। घुलनशील फाइबर और प्राकृतिक रेचक सॉर्बिटोल में प्रेम बहुत अधिक होता है। यह संयोजन निश्चित रूप से आपको स्वस्थ बनाएगा।
आयोवा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने कब्ज करने वाले 40 वयस्कों में साइलियम (रेचक) के साथ प्लम की तुलना करते हुए एक सूखा परीक्षण किया। जिन लोगों को प्लम दिए गए थे, वे जुलाब लेने वाले लोगों की तुलना में अधिक सहज मापा मल त्याग थे।
2. मूंगफली
बीन्स में प्रति सर्विंग कप में 10 ग्राम से अधिक फाइबर होता है, जो लगभग सभी अन्य फाइबर स्रोतों से अधिक होता है। नट्स में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का एक बड़ा मिश्रण होता है, जो भोजन को छोटी आंत के माध्यम से आगे बढ़ने में मदद करता है।
आप निम्न फलियों के बीच चयन कर सकते हैं:
- भुनी हुई मूंगफली
- काली आंखों वाला मटर
- गार्बनजो बीन्स
- एडाम्स सेम
- पिंटो बीन्स
- लाल सेम
सभी सेम को सलाद, सूप या पास्ता में जोड़ें।
3. कीवी
एक मध्यम आकार की कीवी में लगभग 2.5 ग्राम फाइबर और कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं जो आपके आंतों सहित अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
कीवी एक प्रकार का बेरी है। और अधिकांश अन्य जामुनों की तरह, इसमें खाद्य बीज होते हैं। आप यहां तक कि त्वचा भी खा सकते हैं, हालांकि ज्यादातर लोग केवल मांस खाना पसंद करते हैं।
हाल के खाद्य और पोषण अनुसंधान में 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि कीवी खाने से नियमित रूप से मल त्याग की अनुसूची में मदद मिली। ताइपे के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक पिछले अध्ययन में यह भी पाया गया कि दिन में दो कीवी खाने से वयस्कों में कब्ज के साथ मल त्याग की मात्रा बढ़ सकती है।
4. राई की रोटी
शुद्ध गेहूं में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो न केवल पेट के लिए अच्छा है, बल्कि यकृत भी है।
हेलसिंकी में फिनलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि गेहूं की राई की रोटी कब्ज को खत्म करने के लिए साधारण साबुत गेहूं की रोटी और जुलाब से बेहतर है। वे अपने निष्कर्षों की रिपोर्ट करते हैं पोषण का जर्नल 2010 में। अध्ययन विषयों ने प्रति दिन 30 ग्राम फाइबर प्राप्त करने के लिए पर्याप्त स्लाइस (प्रत्येक 12.3 ग्राम) खाया। लेकिन आपको इतना खाने की जरूरत नहीं है।
राई में आहार फाइबर का मुख्य घटक अरबिनॉक्सिलन है, जो आपकी आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करता है।
5. रहिला
नाशपाती में कई प्रकार के फाइबर होते हैं। अधिक से अधिक फाइबर पाने के लिए त्वचा का सेवन अवश्य करें। त्वचा को खाने से, औसत नाशपाती 5-6 ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है जिसे आपको अपने पाचन तंत्र को विनियमित करने की आवश्यकता होती है।
जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए
यदि कुछ खाद्य पदार्थ आपके आहार को नियमित रखने में मदद करते हैं, तो अन्य खाद्य पदार्थ वास्तव में एक बाध्यकारी प्रभाव डालते हैं। यदि आप कब्ज के साथ समस्याओं का अनुभव करते हैं, तो इन पांच खाद्य पदार्थों से बचें:
1. चॉकलेट
चॉकलेट की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर उन लोगों के लिए जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) से पीड़ित हैं। यह संदेह है कि चॉकलेट में वसा की बड़ी मात्रा पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकती है। यह संदेह है कि यह मांसपेशियों के संकुचन (पेरिस्टलसिस) को धीमा कर सकता है जो भोजन को आंत के माध्यम से स्थानांतरित करता है।
एक अध्ययन में, जर्मनी में शोधकर्ताओं ने उन लोगों से पूछा जिन्हें कब्ज का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों का नाम देना है। चॉकलेट का उल्लेख अक्सर किया जाता है।
2. डेयरी उत्पाद
बड़ी मात्रा में, डेयरी उत्पाद, जैसे कि दूध और पनीर, कई लोगों को कब्ज पैदा कर सकते हैं। यह ज्ञात नहीं है कि क्या यह स्वयं दूध के कारण है या यदि यह दोनों का संयोजन है। हालांकि, दूध में लैक्टोज से गैस और सूजन बढ़ सकती है।
1-13 साल की उम्र के ईरानी बच्चों के एक अध्ययन में पाया गया कि डेयरी उत्पाद उनके कब्ज का कारण हो सकते हैं। लगभग सभी बच्चे (80%) जो अपने आहार से दूध और गाय के दूध उत्पादों की खपत को कम करते हैं, उनके पास नियमित रूप से मल त्याग होता है।
3. लाल मांस
बहुत सारे रेड मीट न खाने के कई कारण हैं। उनमें से एक लाल मांस का एक बड़ा हिस्सा खा रहा है जो आपको कब्ज़ कर सकता है। कई चीजें जो कब्ज बनाती हैं क्योंकि लाल मांस वसा में उच्च होता है, इसलिए पाचन तंत्र को इसे संसाधित करने में अधिक समय लगता है। मांस में भी कठोर प्रोटीन फाइबर होते हैं जो आपके पेट को पचाने में मुश्किल होते हैं। इसके अलावा, लाल मांस लोहे में समृद्ध है, जो कब्ज पैदा कर सकता है।
4. केले
केले एक पहेली हैं जब यह उन खाद्य पदार्थों की सूची में आता है जिन्हें कब्ज न करने के लिए बचा जाना चाहिए। यहाँ दुविधा है: कच्चे केले कब्ज पैदा कर सकते हैं, लेकिन पके केले कब्ज को दूर करने में मदद कर सकते हैं।
हरे केले कब्ज का कारण बनते हैं क्योंकि उनमें अभी भी बहुत सारा स्टार्च होता है, जिसे पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है। केले में पेक्टिन (फाइबर) भी होता है जो आंत से आपके पुतले तक पानी पहुंचाता है।
5. कैफीन
केले की तरह, कैफीन भी एक उत्तेजक हो सकता है जो हमें शौच करने के लिए उत्तेजित कर सकता है। हालांकि, यदि आप निर्जलित हैं, तो आप पा सकते हैं कि कॉफी, काली चाय और चॉकलेट में कैफीन केवल आपके कब्ज को बदतर या बदतर बना देगा।
