अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: अल्कोहल-संबंधी यकृत रोग
- लीवर सिरोसिस क्या है?
- क्या कॉफी लीवर सिरोसिस को रोकने में मदद कर सकती है?
- कॉफी लिवर की सुरक्षा कैसे कर सकती है?
- क्या इसका मतलब है कि मैं शराब पीने के लिए स्वतंत्र हूं, जब तक कि मैं नियमित रूप से कॉफी पीता हूं?
मेडिकल वीडियो: अल्कोहल-संबंधी यकृत रोग
कुछ लोग कहते हैं कि कॉफी पीना आपके लिवर के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। वास्तव में, नवीनतम शोध वास्तव में विपरीत साबित होता है। हर दिन कॉफी पीने से लीवर सिरोसिस का खतरा कम होता है, खासकर ऐसे लोग जो बीयर जैसे मादक पेय पीना पसंद करते हैं।
अध्ययन में, यह उल्लेख किया गया कि हर दिन दो कप कॉफी पीने से अल्कोहल की खपत के कारण यकृत सिरोसिस के विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है। एक मिनट रुको, यकृत सिरोसिस क्या है और कॉफी और मादक पेय पदार्थों के साथ क्या संबंध है? नीचे दिए गए जवाब की जाँच करें।
लीवर सिरोसिस क्या है?
लीवर का सिरोसिस यकृत के ऊतकों को नुकसान होता है जो कि फाइब्रोसिस ऊतक के गठन की विशेषता है। नतीजतन, छोटे जिगर आपके जिगर पर दिखाई देते हैं। जिगर ऊतक क्षति के विकास की लंबाई अंततः विभिन्न सिरोसिस बन जाती है, बस कुछ हफ्तों या कई वर्षों में हो सकती है।
यकृत ऊतक क्षति के कुछ कारण वायरल हेपेटाइटिस संक्रमण, अत्यधिक शराब का सेवन, ऑटोइम्यून रोग, मोटापा और मधुमेह हैं। संकेत और लक्षण जो यकृत के सिरोसिस में आम हैं, यकृत के कार्य में कमी, उच्च रक्तचाप और यकृत के कार्य में कमी।
क्या कॉफी लीवर सिरोसिस को रोकने में मदद कर सकती है?
ब्रिटेन के साउथैम्पटन विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों ने नौ दीर्घकालिक अध्ययनों से डेटा एकत्र किया और उनका विश्लेषण किया, जिसमें छह देशों के लगभग 500,000 पुरुष और महिला प्रतिभागी शामिल थे। विश्लेषण ने कॉफी की खपत की मात्रा और यकृत सिरोसिस के विकास के जोखिम के बीच एक कड़ी दिखाई। जाहिर है, नियमित रूप से पर्याप्त कॉफी पीने वाले लोगों में यकृत सिरोसिस का खतरा कम होता है।
जो लोग हर दिन एक कप कॉफी पीते हैं उनमें सिरोसिस होने का 22 प्रतिशत कम जोखिम होता है। दो कप पीने से जोखिम 43 प्रतिशत कम हो जाएगा। जबकि तीन कप जोखिम को 57 प्रतिशत तक कम करते हैं और चार कप जोखिम को 65 प्रतिशत तक कम करते हैं।
हालांकि, एक दिन में तीन कप से अधिक कॉफी पीने से आपके हृदय और समग्र स्वास्थ्य के लिए हानिकारक दुष्प्रभाव हो सकते हैं। तो, आप केवल जिगर के लिए कॉफी के स्वस्थ लाभ प्राप्त करेंगे यदि अत्यधिक नशे में नहीं हैं।
कॉफी लिवर की सुरक्षा कैसे कर सकती है?
अध्ययन में, विशेषज्ञों ने बताया कि कॉफी में कई सक्रिय तत्व होते हैं। कैफीन के अलावा, कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट जैसे कि क्लोरोजेनिक एसिड, काह्वोल और कैफेस्टोल शामिल हैं। इन तीन अवयवों को यकृत पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान करने के लिए माना जाता है।
प्रत्यक्ष प्रभावों के अलावा, जो लोग ज्यादातर शराब पीते हैं, उनमें सिरोसिस को रोकने में भी कॉफी का अप्रत्यक्ष प्रभाव होता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि कॉफी में विभिन्न अन्य यौगिक होते हैं जो हेपेटाइटिस बी और सी वायरस को रोक सकते हैं, और टाइप 2 मधुमेह (मधुमेह) के जोखिम को कम कर सकते हैं।
क्या इसका मतलब है कि मैं शराब पीने के लिए स्वतंत्र हूं, जब तक कि मैं नियमित रूप से कॉफी पीता हूं?
बिल्कुल नहीं। याद रखें, जो कुछ भी अत्यधिक है वह शरीर के लिए अच्छा नहीं है। इसी तरह मादक पेय और कॉफी के साथ। कारण, अल्कोहल और कैफीन से अपशिष्ट पदार्थों को फ़िल्टर करने की जिगर की क्षमता एक सीमा बनी हुई है।
कॉफी में सैकड़ों रासायनिक यौगिक होते हैं, जबकि यह अभी भी ज्ञात नहीं है कि लिवर की सुरक्षा के लिए कौन से यौगिक जिम्मेदार हैं। यह अभी भी अज्ञात है कि क्या कॉफी दिल के लिए अच्छी है, या कॉफी बीन्स की उत्पत्ति या कॉफी बनाने की विधि भी प्रभावशाली है या नहीं।
न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय में नैदानिक पोषण विशेषज्ञ सामंथा हेलर ने कहा कि हालांकि कॉफी में ऐसे यौगिक होते हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं, एक दिन में कई कप कॉफी पीने से अल्कोहल के अत्यधिक सेवन से जिगर की क्षति को बहाल नहीं किया जा सकता है। लिवर सिरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए कॉफी का इस्तेमाल दवा के रूप में नहीं किया जा सकता है। कॉफी केवल लक्षणों की उपस्थिति को रोकने में सक्षम है।
