अंतर्वस्तु:
- मेडिकल वीडियो: घर पर ही बनाए स्वादिष्ट परवल की मिठाई बहुत आसानी से| Parwal Ki Mithai Recipe | Parwal Sweet Recipe.
- शाकाहारी आहार
- शाकाहारी मिठाई नुस्खा
- 1. नारियल का आम का हलवा
- 2. लाल बीन बर्फ
- 3. केला आइसक्रीम
मेडिकल वीडियो: घर पर ही बनाए स्वादिष्ट परवल की मिठाई बहुत आसानी से| Parwal Ki Mithai Recipe | Parwal Sweet Recipe.
शाकाहारी के रूप में, आप मेनू का चयन करते समय कठिनाइयों का अनुभव कर सकते हैं खाने के बाद मिठाई या एक सुरक्षित मिठाई। क्योंकि, ज्यादातर खाने के बाद मिठाई ऐसी सामग्री शामिल करें जिसका आप दूध, अंडे या मक्खन जैसे उपभोग नहीं कर सकते हैं। खरीदने के बजाय जोखिम लेने के बजाय खाने के बाद मिठाई सामग्री स्पष्ट नहीं हैं, आप घर पर शाकाहारी मिठाई बनाते हैं। निश्चित रूप से सुरक्षित होने के अलावा, आप अपने स्वाद के अनुसार खुद को बनाने के लिए भी स्वतंत्र हैं। याद रखें, शाकाहारी का मतलब यह नहीं है कि आप इसका आनंद नहीं ले सकते खाने के बाद मिठाई लजीज स्वाद। तीन विकल्प खाने के बाद मिठाई निम्नलिखित शाकाहारी सबूत!
शाकाहारी आहार
रसोई में सीधे जाने से पहले, आपको पहले यह सुनिश्चित करना चाहिए कि शाकाहारी आहार क्या है। जो लोग शाकाहारी जीवन शैली जीते हैं वे जानवरों और उनके व्युत्पन्न उत्पादों से प्राप्त खाद्य उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैं। वे केवल पौधों और उनके डेरिवेटिव से भोजन या पेय लेते हैं। इसका मतलब है कि भोजन जैसे मांस, दूध, पनीर, शहद, अंडे, और पशु सामग्री के साथ अन्य सामग्री जैसे कुछ खाद्य रंग या संरक्षक शाकाहारी के लिए सुरक्षित नहीं हैं। यह आहार निश्चित रूप से शाकाहारियों से अलग है जो अभी भी शहद या अंडे जैसे पशु व्युत्पन्न उत्पादों का उपभोग कर सकते हैं।
शाकाहारी मिठाई नुस्खा
वर्तमान में शाकाहारी सुरक्षित भोजन का विकल्प अभी भी बाजार में सीमित है। इसका कारण यह है कि शाकाहारी आहार अपेक्षाकृत नया है, विशेष रूप से इंडोनेशिया में ही। हालांकि, वास्तविक शाकाहारी आहार के साथ रहना बहुत मुश्किल नहीं है। बहुत से लोग सोचते हैं कि शाकाहारी भोजन और स्वाद खराब है क्योंकि भोजन का विकल्प बहुत सीमित है। वास्तव में, आप इसे साकार किए बिना, पौधों से विभिन्न खाद्य सामग्री वास्तव में विभिन्न प्रकार के स्वादों, बनावट और पोषक तत्वों से समृद्ध होते हैं। यदि आप विश्वास नहीं करते हैं, तो कृपया तीन व्यंजनों की कोशिश करके इसे साबित करें खाने के बाद मिठाई नीचे शाकाहारी।
1. नारियल का आम का हलवा
खाने के बाद मिठाई यह एक एशियाई देशों से आता है। इसकी नरम बनावट और ताज़ा स्वाद नारियल के आम को एकदम सही मिठाई बनाते हैं। चलो, अपने खुद के नारियल आम का हलवा बनाने की कोशिश करें।
आम जिलेटिन के लिए सामग्री
- 250 ग्राम आम जिसे छोटे टुकड़ों में काटा गया है
- 2 कप पानी (लगभग 400 मिलीलीटर)
- 2 बड़े चम्मच अगर पाउडर
- Sugar कप चीनी
- नीबू का रस स्वाद के लिए
नारियल जेली के लिए सामग्री
- ⅔ कप पानी (लगभग 150 मिलीलीटर)
- 1 बड़ा चम्मच अगर पाउडर
- चीनी के 4 बड़े चम्मच
- (कप नारियल का दूध (लगभग 150 मिलीलीटर)
कैसे बनाएं नारियल का आम का हलवा
- एक ब्लेंडर से नरम होने तक आम को क्रश करें
- जब तक जिलेटिन और चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए तब तक पैन में जिलेटिन और चीनी के साथ पानी गरम करें
- जिलेटिन और चीनी के भंग होने के बाद, हलचल जारी रखते हुए आम का रस और चूने का रस मिलाएं
- यदि यह उबला हुआ है, तो इसे गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में डालें और तब तक डालें जब तक कि ऊंचाई आधे कंटेनर तक न पहुंच जाए
- शांत होने तक खड़े रहें और बनावट जम जाए
- मध्यम गर्मी के साथ, जिलेटिन और चीनी के साथ पानी गर्म करें, जबकि हलचल जारी है
- जिलेटिन और चीनी के भंग होने के बाद, नारियल का दूध डालें और सुगंधित होने तक हिलाएं
- लिफ्ट और सीधे आम का हलवा की एक परत पर डालना जो काफी कठोर हो गया है
- ठंडा होने तक खड़े होने दें और फ्रिज में रख दें ताकि यह अधिक स्वादिष्ट हो
- ठंडा होने पर सर्व करें
2. लाल बीन बर्फ
लाल बीन बर्फ पकवान बन जाता है खाने के बाद मिठाई जिसे इंडोनेशिया में बहुत से लोग पसंद करते हैं। गर्म मौसम में परोसे जाने पर मीठा और ठंडा स्वाद सही होता है। आप इसे निम्न नुस्खा के साथ घर पर स्वयं बना सकते हैं।
सामग्री की जरूरत है
- 220 ग्राम लाल बीन्स जो लगभग 4 घंटे तक भिगोए गए हैं
- पानदान के 3 टुकड़े
- नारियल दूध के 300 मिलीलीटर
- 1 चम्मच अनवाकेड कोको पाउडर
- आधा चम्मच वेनिला पाउडर
- चीनी के 4 बड़े चम्मच
- 1-2 लीटर पानी
- स्वाद के अनुसार बर्फ के टुकड़े
कैसे बनाये
- टेंडर तक पानी में लाल बीन्स उबालें
- पानदान की पत्तियों को जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि सुगंध समान रूप से वितरित न हो
- हलचल जारी रखते हुए चीनी और वेनिला पाउडर डालें
- कोको पाउडर को पानी से घोलें और पैन में डालें
- उबाल आने तक सभी अवयवों को हिलाओ और सेम थोड़ा मोटा हो
- नारियल का दूध तैयार करें और पर्याप्त पानी के साथ उबाल लें। आप चाहें तो अपने स्वाद में थोड़ा नमक भी मिला सकते हैं
- एक कटोरे में लाल बीन्स डालें और नारियल के दूध की चटनी के साथ फ्लश करें
- कुचल बर्फ के टुकड़े जोड़ें और ठंडा होने पर आनंद लें
3. केला आइसक्रीम
शाकाहारी आहार होने का मतलब यह नहीं है कि आप मीठी और मुलायम आइसक्रीम का आनंद नहीं ले सकते। आप घर के बने आइसक्रीम के साथ रचनात्मक हो सकते हैं। इसे कैसे प्रोसेस करना है यह भी बहुत आसान है। निम्नलिखित चरणों पर विचार करें।
सामग्री की जरूरत है
- 2 ताजे, पके केपोक केले
- एक चुटकी दालचीनी पाउडर
- 2 चम्मच सिरप मेपल या कारमेल सिरप
कैसे बनाये
- छोटे केलों को काटें और उन्हें अंदर फ्रीज करें फ्रीज़र लगभग 90 मिनट के लिए
- एक ब्लेंडर में नरम होने तक केला को क्रश करें, लेकिन जब तक यह एक रस नहीं बन जाता है
- एक छोटे कटोरे या गिलास में परोसें और स्वाद के लिए दालचीनी पाउडर के साथ छिड़के
- सिरप जोड़ें मेपल शाकाहारी सुरक्षित (पैकेज पर लेबल की जाँच करें)। यदि आप जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं, तो आप इसे होममेड कारमेल सिरप से बदल सकते हैं
- ठंडा होने पर सर्व करें
पढ़ें:
- दो शर्बत रेसिपी, हेल्दी फ्रेश स्नैक्स बनाने में आसान
- स्वादिष्ट और स्वस्थ शाकाहारी बर्गर व्यंजनों
- फ्रोजन योगर्ट वर्सस आइसक्रीम, जो स्वास्थ्यवर्धक है?
